8 Resep Nanas Goreng, Camilan Unik yang Cocok Jadi Teman Ngeteh di Rumah!

Resep Nanas Goreng

© Diadona

Pada bagian tepung pelapis  di resep nanas goreng ini digunakan tiga jenis tepung untuk membut nanas goreng renyah tahan lama.

Bahan-Bahan: 

• 500 gram daging buah nanas
• 100 gram tepung terigu serbaguna
• Minyak goreng secukupnya 

Bahan Pelapis: 

• 175 gram tepung terigu serbaguna
• 75 gram tepung beras
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm gula bubuk
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt kayu manis bubuk
• 300 ml air es 

Cara Membuat: 

1. Dalam wadah, campurkan semua bahan pelapis. Aduk hingga rata. 
2. Potong-potong buah nanas sesuai selera. Lalu, baluri nanas yang telah dipotong dengan tepung terigu kemudian celupkan pada adonan pelapis. 
3. Siapkan minyak, goreng hingga matang dan kecoklatan. 
4. Siap disajikan dengan berbagai topping.

Resep Nanas Goreng Krispi

© Diadona

Bahan-Bahan: 

• 1 buah nanas madu, potong-potong
• 5 sdm tepung terigu
• 1 ½ sdm gula
• 1 ½ sdm maizena
• 1 sdm tepung beras
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat: 

1. Siapkan wadah, campurkan terigu, tepung beras, gula, maizena, dan air. Aduk hingga rata. 
2. Masukkan nanas yang sudah dipotong-potong pada adonan. 
3. Kemudian, baluri dengan tepung dan goreng hingga matang. 
4. Nanas goreng krispi siap disajikan.

Resep Nanas Goreng Madu

© Diadona

Resep nanas goreng berikut ini menggunakan tambahan gula aren dan madu jadi rasanya makin manis dan legit.

Bahan-Bahan: 

• 1 buah nanas madu
• 50 gram tepung terigu serbaguna
• 45 gram gula pasir
• 10 gram gula aren
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt vanili bubuk
• Air secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya 
• Madu secukupnya

Cara Membuat: 

1. Cuci bersih nanas terlebih dahulu. Lalu, potong-potong nanas hingga menjadi bagian kecil. 
2. Siapkan wadah, campurkan terigu, vanili, gula pasir, gula aren, dan garam. Tambahkan sedikit air lalu aduk hingga rata dan larut. 
3. Masukkan nanas madu yang telah dipotong dalam adonan. 
4. Panaskan minyak, goreng nanas hingga matang keemasan. 
5. Nanas goreng siap disajikan dengan madu. 

Resep Nanas Goreng Susu Keju

© Diadona

Ditambah dengan susu dan keju, resep nanas goreng berikut ini menghasilkan cita rasa yang lain dari biasanya.

Bahan-Bahan:

• 1 buah nanas
• 10 sdm tepung maizena, larutkan dengan air 
• 5 sdm tepung maizena kering
• 10 sdm tepung roti
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus: 

• 2 bungkus susu kental manis
• 1 bungkus keju cheddar 

Cara Membuat: 

1. Siapkan semua bahan-bahannya.
2. Potong-potong nanas sesuai selera. 
3. Masukkan potongan nanas pada larutan maizena cair kemudian baluri dengan tepung maizena kering. 
4. Masukkan kembali ke larutan maizena cair kemudian baluri dengan tepung roti. 
5. Siapkan minyak, goreng nanas hingga matang kecoklatan. 
6. Siapkan wadah, campurkan semua bahan saus. Aduk rata. 
7. Nanas goreng susu keju siap disajikan. 

Resep Nanas Goreng Pasir

© Diadona

Bagaimana bila nanas dilapisi dengan tepung panir sebelum digoreng? Rasanya jadi lebih renyah dong.

Bahan-Bahan: 

• 1 buah nanas ukuran sedang
• ¾ cup tepung terigu serbaguna/protein sedang
• 2 sdm gula pasir 
• ½ sdt garam
• Tepung pasir atau tepung panir secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat: 

1. Kupas kemudian potong-potong nanas memanjang.
2. Siapkan wadah, campurkan ¼ cup terigu, air, gula dan garam. 
3. Ambil potongan buah nanas, celupkan dalam larutan terigu lalu baluri dengan tepung terigu. 
4. Setelah itu, celupkan lagi ke larutan terigu lalu baluri dengan tepung panir.
5. Lakukan hingga semua potongan nanas habis.
6. Siapkan penggorengan, goreng hingga matang dan garing. 
7. Nanas goreng pasir siap disajikan.

Resep Nanas Goreng Karamel

© Diadona

Biar nggak ribet, kamu bisa menggunakan tepung pisang goreng instan pada resep nanas gorengmu.

Bahan-Bahan: 

• 1 buah nanas
• 1 bungkus tepung pisang goreng instan
• Air secukupnya
• 250 gram gula pasir 

Cara Membuat: 

1. Potong-potong nanas dan buang bagian tengahnya.
2. Baluri nanas dengan garam secukupnya, cuci bersih lalu tiriskan. 
3. Siapkan wadah, tuangkan tepung pisang goreng dan tambahkan air sedikit. 
4. Aduk rata hingga terbentuk adonan kental. 
5. Celupkan potongan nanas pada adonan, goreng hingga matang dan kecoklatan. 
6. Lelehkan gula pasir dalam teflon panas. Biarkan hingga terbentuk karamel. 
7. Tambahkan air secukupnya, aduk rata. 
8. Nanas goreng siap disajikan dengan saus karamel.

Resep Nanas Goreng Coklat

© Diadona

Seperti pisang goreng coklat, resep nana goreng juga bisa kamu modifikasi dengan coklat leleh yang lezat.

Bahan-Bahan: 

• 1 buah nanas
• 10 lembar kulit lumpia
• Coklat meses secukupnya
• Air garam 

Cara Membuat: 

1. Rendam nanas dengan air garam selama beberapa menit.
2. Potong-potong nanas sesuai selera. 
3. Bungkus nanas dalam kulit lumpia kemudian beri meses di dalamnya. 
4. Siapkan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. 
5. nanas goreng coklat siap disajikan. 

Resep Nanas Goreng Almond

© Diadona

Penambahan almond pada resep nanas goreng menambha cita rasa premium dalam setiap gigitannya.

Bahan-Bahan: 

• 1 buah nanas madu
• 2 bungkus tepung pisang goreng instan
• ½ sdt kayu manis bubuk
• 100 ml air matang
• 200 gram almond cincang
• Minyak untuk menggoreng
• Gula halus 

Cara Membuat: 

1. Cuci bersih nanas terlebih dahulu kemudian potong menjadi beberapa bagian. 
2. Dalam wadah, campurkan tepung, air, dan bubuk kayu manis. Aduk hingga rata.
3. Pada wadah lain, campur tepung kering dengan almond cincang. 
4. Masukkan nanas dalam adonan tepung basah kemudian baluri dengan adonan tepung kering.
5. Siapkan minyak, goreng hingga matang. 
6. Nanas goreng almond siap disajikan dengan taburan gula halus. 

Nah, itulah beberapa resep nanas goreng yang bisa kamu jadikan camilan di saat senggang. Selamat mencoba!

Penulis: Hasna Hafidhah Adellia P.