5 Cara Membuat Acar Timun yang Segar dan Enak, Gampang Banget!

Cara Membuat Acar Timun Wortel

© Diadona

Ini dia cara membuat acar timun wortel yang bisa kamu ikuti di rumah!

Bahan-bahan

• 2 buah timun, kupas lalu potong korek api
• 2 buah wortel, kupas, potong korek api

Bumbu halus :

• 1 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 2 butir kemiri utuh
• 2 ruas jari kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt penyedap
• 3 sdm minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah

• Siapkan timun dan wortel lalu potong korek api.
• Cuci bersih wortel dan timun yang sudah dipotong korek api
• Haluskan bumbu
• Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus.
• Setelah harum, masukkan wortel dan timun dan tambah sedikit air.
• Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu tunggu hingga sayur masak.
• Acar timun wortel sudah siap untuk disajikan.

Cara Membuat Acar Timun Tanpa Cuka

© Diadona

Nah resep selanjutnya adalah cara membuat acar timun tanpa cuka, cobain yuk!

Bahan-bahan

• 3 buah timun baby
• 1 1/2 buah jeruk kunci
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam 

Langkah-langkah

• Buang kulit dan isi timun jangan lupa dicuci lalu potong sesuai selera
• Masukkan garam, gula pasir dan jeruk kunci
• Aduk rata acar timunnya boleh koreksi rasa
• Jika sudah pas acar timun siap digunakan teman makan atau bisa juga disimpan / di diamkan sebentar lalu digunakan

Cara Membuat Acar Timun Tauge

© Diadona

Gak kalah enak dan gampang, berikut cara membuat acar timun tauge yang bisa kamu ikuti!

Bahan-bahan

• 2 buah timun
• 1/4 tauge panjang
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• Secukupnya gula, garam
• 1 sdt cuka
• 1 ruas lengkuas digeprek

Langkah-langkah

• Cuci tauge dan timun, lalu potong potong timun sesuai selera.
• Haluskan bawang merah, kunyit, dan bawang putih. 
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. 
• Masukan timun dan tauge lalu masak sebentar saja. 
• Masukan cuka, garam, dan gula lalu aduk hingga merata.
• Acar timun sudah siap untuk disajikan.

Cara Membuat Acar Timun Nanas

© Diadona

Ikuti resep dari cara membuat acar timun nanas di bawah ini

Bahan-bahan

• 2 buah timun
• 1 buah nanas kecil yg sudah dikupas
• 10 siung bawang merah kecil
• 15 buah cabe rawit merah dan hijau
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2-3 sdm cuka (sesuaikan) 

Langkah-langkah

• Kupas bawang merah, buang tangkai cabe rawit, siapkan bahan lainnya lalu cuci.
• Belah dua timun lalu buang bijinya.
• Potong timun kembali sesuai dengan selera masing-masing. 
• Ulangi langkah yang sama untuk buah nanas.
• Bagi dua bawang merah campurkan dengan bahan yang lain ke dalam wadah.
• Beri campuran bahan dengan, gula pasir, garam dan cuka aduk rata.
• Diamkan 15 menit.
• Acar timun nanas sudah siap untuk disajikan.

Cara Membuat Acar Timun Ala Korea

© Diadona

Resep terakhir cara membuat acar timun ala korea! yuk simak langkah-langkahnya di bawah ini

Bahan-bahan

• 3 buah timun muda
• 3 iris lemon / nipis
• 2 buah cabe rawit
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm cuka beras / cuka apel / air lemon
• 100 ml sprite

Langkah-langkah

• Siapkan bahan.
• Cuci bersih timun dan lemon. 
• Potong kedua ujung timun, serut tipis memanjang dengan peeler / pisau mata double.
• Setelah semua diiris, susun di wadah kaca. 
• Beri irisan lemon, irisan cabe, garam, gula, cuka, dan sprite sampai terendam.
• Tes rasa, lalu tutup. 
• Taruh dulu di kulkas min 30 menit - 1 jam supaya meresap. 
• Keluarkan, acar timun ala korea sudah siap untuk dinikmati.

Nah itu dia 5 resep dari cara membuat acar timun yang bisa kamu coba ikuti dan buat sendiri di rumah ya! Selamat mencoba, Diazen.

Penulis: Muhamad Haiqal Ramadhan