4 Cara Membuat Risol Mayo Sederhana

Cara membuat risol mayo ala amerika

© Diadona

Akun cookpad Anak Kos Suka Masak kasih tau kamu gimana cara membuat risol mayo ala amerika. Ikuti detail resepnya dibawah.

Bahan-bahan

• 3 butir telur
• 1/3 blok keju
• 5 lembar daging asap
• 300 ml mayonnaise
• 1/4 butir bawang bombai
• 1 batang daun bawang (optional)
• Minyak goreng secukupnya

Bahan adonan kulit

• 200 g tepung terigu
• 200 g tepung maizena atau tapioka
• 200 ml air
• 200 ml susu
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan Coating

• 2 butir telur
• 200 g tepung terigu
• 200 g tepung roti

Cara membuat

• Potong-potong telur rebus, keju, dan juga smoked beef.
• Kemudian tumis bawang bombay sampai harum.
• Siapkan adonan kulit. Masukkan air ke dalam wadah. Lalu tambahkan garam, penyedap, dan lada bubuk. Aduk sampai rata dan tambahkan susu kemudian aduk kembali.
• Masukkan tepung terigu, tepung maizena/tapioka, dan telur. Aduk sampai halus dan tidak ada adonan yang menggumpal. 
• Panaskan pan dan masak adonan kulit dengan api kecil menuju sedang.
• Letakkan telur, keju, smoked beef, mayo, bawang bombay, dan daun bawang di atas kulit. Gulung membentuk persegi empat atau persegi panjang. Balurkan ke telur, lalu ke tepung terigu, lalu ke telur lagi, dan terakhir ke tepung roti. Ulangi proses sampai semua kulit terpakai.
• Panaskan minyak, lalu masukkan gulungan risol mayo. Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan sajikan.

Cara membuat risol mayo smoke beef

© Diadona

Jika kamu ingin membuat risol mayo dengan smoke beef, resep dari akun cookpad Ibu Endah ini cocok buat kamu.

Bahan-bahan: 

• 500 ml air susu 
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 gr vanilli biasa
• Minyak goreng
• Smoke beef secukupnya
• 3 butir telur rebus
• Mayonnaise 
• Tepung panir

Bahan celup:

• 65 gr terigu
• 160 ml air

Cara membuat:

• Siapkan bahan. Campur semua bahan. Aduk atau mixer...cukup hingga adonan tidak bergerindil. Adonan tdk perlu sp kembang. Adonan siap dicetak. Masak sebentar.
• Campurkan terigu dan juga air untuk bahan adonan celup.
• Setelah itu potong-potong smoke beef.
• Kemudian susun smoke beef, mayonnaise dan juga telur diatas kulit kemudian lipat kulit adonan hingga membentuk segitiga.
• Masukkan ke adonan celup dan lalu masukkan ke tepung panir.
• Goreng dengan api sedang hingga coklat keemas an.
• Angkat dan sajikan.

Cara membuat risol mayo sayur

© Diadona

Risol mayo juga dapat menggunakan sayur sebagai isiannya, dikutip dari akun cookpad Nur Azizah, berikut cara membuat risol mayo sayur.

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 3 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur ayam
• 450 ml air
• Minyak sayur
• Garam secukupnya

Bahan isian:

• Sosis yang dipotong-potong
• 2 buah kentang kecil
• 1 buah wortel
• 1 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 3 .sdm saus tiram
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt garam
• 100 gr mayonnaise

Cara membuat:

• Potong kecil wortel dan juga kentang, kemudian cuci sampai bersih lalu tiriskan.
  Tumis duo bawang hingga harum, masukkan saus tiram, tambahkan 
• Masukkan garam dan kaldu jamur, masak hingga empuk, sisihkan
  Campur semua baahan kulit, aduk rata.
• Panaskan teflon, olesi dengan minyak lalu tuang adonan, dan ratakan sesuai lebar Teflon. Lakukan secara berulang sampai adonan habis.
  Ambil selembar kulit risol, beri sosis, isian sayur dan mayonnaise. Kemudian lipat rapi dan celupkan ke dalam telur. 
• Gulingkan pada tepung panir. Lalu masak sampai coklat keemasa. Angkat dan tiriskan.
• Siap disajikan.

Cara membuat risol mayo ayam dan keju

© Diadona

Risol mayo dan keju yang satu ini cocok untuk kamu yang ingin coba buat camilan ringan yang gampang. Dikutip dari akun cookpad Mamahamizan, ini cara membuat risol mayo ayam dan keju.

Bahan-bahan:

• 1 telur
• 100 gr tepung terigu 
• 2 sendok mentega yang dicairkan
• Garam secukupnya
• 2 gelas air belimbing
• 1 sdt susu susu kental manis

Bahan isian:

• 3 buah wortel
• 4 buah kentang
• Daun seledri
• Daun bawang
• Lada bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Kemiri bubuk 
• 2 pcs bawang putih 
• 2 pcs bawang merah 
• Air
• Keju parut
• 2 potongan ayam yang sudah direbus iris-iris tipis
• 3 sdm mayonnaise
• 50 ml Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan merah hingga harum.
• Kemudian masukkan kentang dan wortel, lalu aduk sebentar, masukkan ayam, air, bumbu lada, kemiri bubuk, gula, garam tunggu sampai sedikit mongering
• Setelah itu tambahkan bawang daun dan juga seledri lalu tambahkan mayonaise, keju aduk sampai rata.
• Campur kulit telur, tepung, garam, mentega, air kemudian kocok dengan kocokan telur sampai tidak ada yang menggumpal.
• Gulung dengan isian.
• Goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. 

Cara membuat risol mayo diatas bisa kamu jadikan referensi untuk dijadikan camilan ringan di rumah. Selamat mencoba.

Penulis: Agung Brahma Wikara