Resep sandwich buah ini cuman pakai tiga bahan saja lho!
Buah segar yang manis dan asam disematkan di tengah whipped cream yang gurih dan dingin lalu ditempuk dengan roti tawar yng lembut. Sajian ini sempat viral beberapa waktu yang lalu, bahkan banyak yang sampai membuka open jastip ke beberapa gerai sandwich fruit terkenal lho! Sandwich yang warni-warni dengan starwberry, kiwi dan jeruk terasa segar, cocok banget baut camilan hingga sarapan. Resep sandwich buah ini juga gampang banget kok!
Tapi apa sih itu sandwich buah?
Dikutip dari Just One Cook Book, sederhananya nih sandwich buah adalah buah-buahan segar dan krim kocok di antara dua potong roti susu Jepang yang dikenal sebagai shokupan. Yup, mirip dengan sandwich telur, daging atau yang lainnya. Rotinya yang empuk dan lembut berpadu dengan isiannya yang sear. Sandwich ini kemudian dipotong secara diagonal dan anmpaklah warnma-warni segar bauh di dalamnya.
1 dari 7 halaman
Resep Sandwich Buah Sederhana
© Diadona
Nggak perlu seperti pada umumnya kok, kamu bisa mengganti isian buah pada resep sandwich buah dengan apa saja yang tersedia/
Bahan :
- Roti tawar tanpa pinggiran secukupnya
- Buah segar
- Whippy cream
Cara membuat :
- Oles tipis roti dengan whippy cream. Kemudian susun buah di atasnya. Setelah itu, tambahkan whip cream di atas buah. Tutup dengan roti yang sudah dioles whip cream juga.
- Wrap dengan plastik hingga padat lalu tempatkan di freezer minimal 2 jam. Potong roti berbentuk segitiga dan jadi deh
2 dari 7 halaman
Resep Sandwich Buah Ekonomis
© Diadona
Dengan resep sandwich buah yang ekonomis, kamu bisa membuat camilan ini jadi ide binsis yang manis,
Bahan :
- 4 helai roti tawar putih yang agak tebal
- 240 ml whipping cream
- 24 gram gula halus
- 1 sdt rhum, optional
- buah strawberry, jeruk, kiwi, dll.
Cara membuat :
- Kocok whipping cream, gula dan rhum sampai kokoh, sisihkan.
- Siapkan roti tawar lalu poles yang tebal dengan whipping cream lalu tata buahnya dan poles kembali sampai buahnya tertutup semua dengan whipping cream
- Tutup kembali dengan roti yang telah dipoles tadi.
- Wrapping roti dengan plastik wrap lalu simpan di kulkas minimal 1 jam. Belah jadi dua untuk melihat hasil tatakan buahnya.
3 dari 7 halaman
View this post on Instagram
A post shared by Endeus.tv | Kumpulan Resep + Tips Teruji | Love Home Food (@endeus.tv)
Endeus.TV ngasih resep sandwich buah yang nampak menggoda dan layak dicoba nih!
Bahan :
- 200 ml whipping cream dingin
- 20 gram gula bubuk
- 8 lembar roti tawar tanpa kulit
- 100 gram stroberi, cuci bersih
- 100 gram kiwi, kupas, potong melintang menjadi 2 bagian
Cara membuat :
- Masukkan whipping cream dan gula bubuk ke dalam mangkuk besar. Kocok menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga kaku.
- Ambil 1 lembar roti, letakkan 2 ½ sdm whipping cream di atasnya, ratakan.
- Susun stroberi dan kiwi di atas whipping cream secara diagonal dan berselang seling.
- Letakkan kembali whipping cream di atas buah, ratakan. Tutup dengan 1 lembar roti lainnya.
- Bungkus roti dengan plastic wrap. Diamkan dalam kulkas selama 15 menit.
- Potong roti secara diagonal. Sajikan segera.
4 dari 7 halaman
Resep Sandwich Buah Jepang
© Diadona
Bahan :
- 4 lembar roti tawar, potong pinggirnya atau bisa langsung pakai roti tawar kupas
- Whipped cream bubuk (nantinya jadi sekitar 10 sdm whipped cream)
- Air dingin atau air es secukupnya
- 5 buah stroberi
- 5 iris jeruk
- 1/2 potong kiwi
Cara membuat sandwich buah jepang :
- Campur whipped cream bubuk dengan air dingin atau air es secukupnya. Aduk rata sampai mengental. Sisihkan.
- Ambil roti tawar. Oleskan lebih kurang 1 sendok makan whipped cream di atas masing-masing roti tawar. Ratakan. Sisihkan.
- Pada 1 lembar roti tawar, tata stroberi secara diagonal atau miring. Lapisi stroberi dengan kira-kira 2-3 sendok makan whipped cream. Pastikan buah terlapisi sempurna. Tutup dengan 1 lembar roti tawar.
- Ambil 1 lembar roti tawar lain yang sudah diolesi whipped cream. Letakkan kiwi pada bagian tengah roti, tata jeruk di sekitarnya secara diagonal. Olesi whipped cream, tutup dengan roti tawar.
- Tutup masing-masing sandwich buah dengan plastic wrap supaya bentuknya lebih padat. Simpan dalam kulkas selama sekitar 2 jam.
- Keluarkan roti dari kulkas. Taruh di atas talenan. Potong diagonal. Hasilnya, sandwich buah jepang ini terlihat cantik.
5 dari 7 halaman
Resep Sandwich Buah dengan Roti Tawar Pandan
© Diadona
Roti tawar pandan pada resep sandwich buah in menyajikan rasa dan wangi berbeda yang berbeda.
Bahan :
- 2 lembar roti tawar kotak
- 100 gr bubuk whipped cream
- 200 ml air es
- 1 buah jeruk
- 2 buah stroberi
- 1 buah kiwi
Cara membuat:
- Campurkan bubuk whipped cream dengan air es, kocok menggunakan mixer sampai whipped cream mengembang, halus dan ringan.
- Siapkan piring dan alasi dengan plastik wrap.
- Tata selembar roti tawar di atas piring, oleskan whipped cream, tata buah-buahan, oleskan whipped cream lagi di atasnya dan tutup dengan roti tawar.
- Bungkus dengan plastik wrap. Masukkan chiller 15 menit. Lalu belah roti.
- Siap dihidangkan.
6 dari 7 halaman
Resep Sandwich Buah untuk Diet
© Diadona
Untuk kamu yang lagi diet nih,kamu bisa mengganti roti tawar dengan varian roti twar gandum dan menggunakan whipped cream non dairy. Rasanay tak kalah enak kok!
Bahan :
- Roti tawar gandum
- Whipped cream non dairy
- Buah buahan terserah apa aja
- Air dingin
- Plastik wrap
-
Cara membuat :
- Kocok whipped cream bubuk dicampur air dingin dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku dan tidak tumpah saat dibalik. Sisihkan.
- Potong-potong buah sesuai selera.
- Ambil 2 lembar roti tawar oles semua dengan whipped cream yang sudah terkocok tadi, tata buah diatas roti, pastikan di sela-sela buah juga teroles dengan whipped cream. Kemudian tutup dengan roti satunya. Tekan perlahan.
- Bungkus roti dengan plastik wrap sampai tertutup semua.
- Masukan roti ke dalam kulkas kurang lebih sekitar 1 jam agar tekstur whipped cream sedikit memadat.
- Setelah 1 jam keluarkan roti, buka dan iris diagonal, kemudian rapikan dengan memotong pinggiran roti.
