©realfood.tesco.com
Gado – gado adalah makanan khas Indonesia yang didalamnya terdapat berbagai sayur mayur dan protein lalu disiram dengan bumbu kacang yang manis dan kental. Sajian peranakan China ini sebenernya meniru konsep salad dari Belanda. Dan tahukah kamu bahwa etiap daerah punya resep gado-gado yang khas yang membedakan antara daerah satu dengan yang lainnya lho.
Selain jenis sayuran yang digunakan, penggunaan bahan dan cara pengajian membedakan antara resep gado-gado suatu daerah dengan yang lainnya. Penasaran seperti apa? yuk simak dalam deretan resep berikut ini.
Resep Gado-Gado © Instagram.com/Khikmamakfito
Apa yang khas dari resep gado-gado Surabaya? Secara umum sih gado-gado Surabaya hampir sama dengan gado-gado pada umumnya. Yang bikin beda nih adalah tambahan wortel dan tomat yang memberikan cita rasa unik pada hidangan.
Bumbu sambal kacang pada resep gado-gado Surabaya juga lebih encer dibandingkan lainnya karena penambahan santan.
Bahan :
Bahan untuk saus kacang:
Bahan pelengkap:
Cara pembuatan :
Ilustrasi gado-gado © resepkoki.id
Gado-gado Betawi terdiri dari campuran sayuran mentah atau yang direbus seperti wortel hingga kangkung, lalu potongan tahu dan tempe goreng yang ditambah dengan labu siam hingga nangka muda.
Bahan :
Bumbu:
Cara pembuatan :
Resep Gado-Gado © instagram.com/Sukmawati_RS
Yang unik dari resep gado-gado Padang ini adalah penambahan mie kuning untuk menggantikan lontong dan juga kerupuk merah untuk menggantikan emping.
Bahan:
Saus kacang:
Bumbu Halus :
Cara membuat :
Kalau ternyata resep gado-gado semudah ini, jadi pengen bikin sendiri di rumah aja nggak sih?
Penulis : Firda Zalfa
Kisah Aishah Prastowo, Doktor Oxford yang Pilih Jadi Guru di Sleman
Kris Dayanti Bawa Pulang Perak dari World Kungfu Championship
Niatnya Mau Sehat, Tapi 6 Olahraga Ini Justru Bahaya Kalau Tiap Hari
Makanan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Rematik, Biar Sendi Nggak Cepat Nyeri
Amanda Rawles Resmi Lulus dari Macquarie University Sydney
Kris Dayanti Bawa Pulang Perak dari World Kungfu Championship
Kylie Jenner Debut Jadi Penyanyi, Rilis Lagu “Fourth Strike” Bareng Terror Jr
Bella Hadid Kembali ke Runway Setelah Pulih dari Lyme Disease
Setelah Vakum dan Jadi Ibu, Mahalini Siap Kembali dengan Album “Koma”
Amanda Manopo Resmi Menikah dengan Kenny Austin, Momen Haru Kursi Kosong untuk Sang Ibu Jadi Sorotan