Resep Nasi Goreng Toping Usus Ayam, Gurihnya Meledak di Mulut

Reporter : Galang
Rabu, 16 Maret 2022 20:07

Varian resep nasi goreng yang maknyus

Nasi goreng memang sudah sangat populer di Indonesia. Kalau untuk resep yang satu ini, ditambah toping usus ayam rasa gurihnya sangat meledak. Apalagi saat disantap dalam kondisi hangat.

Seperti nas goreng usus ayam yang populer di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat. Bumbu yang ringan dan gurih menjadi semakin kaya rasa denga tekstur renyah usus ayam.

Kalau kamu pengen mencoba kegurihannya, praktikkan resep berikut ini!

1 dari 2 halaman

Bahan :

4 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, iris tipis
50 g wortel, potong dadu kecil
1 batang daun bawang, iris kasar
100 g usus ayam bumbu kuning, potong-potong, goreng
300 g nasi putih dingin
3 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/4 cm jahe
1/2 sdt merica butiran
2 sdt garam

Pelengkap :

sate usus ayam goreng
kerupuk kanji
telur dadar

2 dari 2 halaman

Cara Membuat Nasi Goreng Usus Ayam :

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan Bumbu Halus hingga layu dan harum.
Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
Tambahkan usus, nasi putih, dan kecap manis.
Besarkan api, aduk hingga tercampur rata.
Angkat dan sajikan hangat dengen Pelengkapnya.