5 Cara Membuat Sayur Sop dengan Sayuran Bernutrisi, Hidangan Favorit Keluarga

Reporter : Arif Mashudi
Senin, 26 September 2022 16:00
5 Cara Membuat Sayur Sop dengan Sayuran Bernutrisi, Hidangan Favorit Keluarga
Cara membuat sayur sop untuk masakan sehari-hari di rumah buat keluarga tercinta

Resep sayur sop sudah menjadi pilihan menu makanan berkuah andalan keluarga Indonesia. Cara membuat sayur sop yang sederhana dengan rasanya yang gurih dan enak, menjadikan sayur sop disukai dari kalangan muda sampai tua.

Cara membuat sayur sop yang mudah dan bernutrisi juga bisa divariasikan dengan daging sapi, ayam, ikan, udang, dsb. Tentunya menjadikan sayur sop memiliki kuah dengan kaldu yang nikmat dan bikin ketagihan. Hangatnya sayur sop bisa membuat tubuh menjadi lebih rileks dan bertenaga untuk menjalankan aktivitas.

1 dari 5 halaman

1. Cara Membuat Sayur Sop Bening

Cara Membuat Sayur SopCara Membuat Sayur Sop © cookpad.com/yazssme

Sayur sop gurih dengan beragam sayuran pastinya sehat banget loh. Yuk simak cara membuat sayur sop bening oleh Dapur Yazss yang diunggah di akun cookpadnya.

Bahan-bahan:

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • ½ batang prei
  • ½ batang seledri
  • merica bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • 2 buah wortel
  • ½ buah kubis
  • ½ kuntum kembang kol
  • 2 kuntum brokoli
  • 6 buah buncis

Cara membuat sayur sop bening:

  1. Iris bawang putih, bawang merah, lalu tumis sampai harum
  2. Siapkan panci dan panaskan air secukupnya
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air mendidih
  4. Masukkan kentang, wortel, buncis, kembang kol, brokoli, dan kubis
  5. Tambahkan garam, prei, seledri, dan gula
  6. Setelah sayuran sudah matang dan mendidih, matikan kompor, lalu sajikan

2 dari 5 halaman

2. Cara Membuat Sayur Sop Ayam

Cara Membuat Sayur SopCara Membuat Sayur Sop © Shutterstock.com

Dilansir dari Detik.com, yuk ikuti cara membuat sayur sop ayam yang praktis berikut.

Bahan-bahan:

  • 2 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 35 g bawang bombay, cincang
  • 120 g daging ayam rebus
  • 2 liter kaldu ayam
  • 2 kentang, kupas, potong-potong
  • 1 ½ wortel, bersihkan, potong-potong
  • 6 buah buncis, potong-potong
  • 90 g brokoli, lepaskan kuntumnya
  • 9 buah kapri, bersihkan ujungnya
  • 70 g kol, iris kasar
  • 3 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • daun bawang dan seledri, iris tipis-tipis

Cara membuat sayur sop ayam:

  1. Siapkan panci, lalu lelehkan margarin untuk menumis bawang putih, bawang bombay sampai harum
  2. Tambahkan potongan daging ayam, kaldu ayam, aduk dan masak sampai mendidih
  3. Masukkan kentang, wortel masak sampai setengah lunak
  4. Tambahkan buncis, brokoli, kapri, dan kol
  5. Taburkan bumbu lalu tunggu hingga semua bahan lunak
  6. Matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng, daun bawang, dan seledri

3 dari 5 halaman

3. Cara Membuat Sayur Sop Bakso

Cara Membuat Sayur SopCara Membuat Sayur Sop © cookpad.com/cook_7727030

Kuah gurih dengan tambahan daging bakso yang sedap. Yuk ikuti tips cara membuat sayur sop bakso yang mudah banget ala Winda Astuti yang diunggah di akun cookpadnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 Wortel
  • 1 Kentang
  • 1 Kembang Kol
  • 1 Kubis
  • 1 Seledri
  • 1 Daun Bawang
  • 3 siung bawang putih (uleg halus)
  • 700 ml air (boleh tambah/kurangi)
  • 1 sdm minyak goreng
  • 7 buah bakso
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdm penyedap
  • ½ sdm garam

Cara membuat sayur sop bakso:

  1. Cuci bersih dan potong wortel, kentang, kembang kol, kubis, seledri, daun bawang sesuai selera
  2. Cuci bakso dan potong sesuai selera
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum
  4. Masukkan air ke dalam tumisan bawang lalu tunggu hingga mendidih
  5. Tambahkan wortel dan kentang lalu tunggu hingga setengah matang
  6. Masukkan bakso, kubis, seledri, daun bawang. Lalu rebus sampai matang
  7. Tambahkan bumbu perasa aduk hingga merata, dan sajikan selagi hangat

4 dari 5 halaman

4. Cara Membuat Sayur Sop untuk Bayi 8 Bulan

Cara Membuat Sayur SopCara Membuat Sayur Sop © cookpad.com/cook_6452679

Cara membuat sayur sop untuk bayi 8 bulan yang mudah dan lezat. Yuk ikuti resep oleh Faticha yang diupload di akun cookpadnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 5 sdm nasi lembek
  • ½ potong ayam
  • 1 wortel
  • 3 batang buncis
  • 5 kuntum brokoli
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • ½ batang daun bawang
  • ½ batang seledri

Cara membuat sayur sop untuk bayi 8 bulan:

  1. Cuci dan potong semua sayuran sesuai selera
  2. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera
  3. Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan seledri
  4. Panaskan air lalu masukkan bawang putih dan bawang merah
  5. Setelah agak mendidih masukkan semua sayuran, daun bawang, seledri
  6. Masak sampai benar-benar empuk
  7. Angkat dan tuangkan di atas nasi lembek, dengan sayur yang sudah di penyet agar lembut dimakan oleh si kecil

5 dari 5 halaman

5. Cara Membuat Sayur Sop Bumbu Racik

Cara Membuat Sayur SopCara Membuat Sayur Sop © cookpad.com/cook_13338531

Dengan bumbu racik, kamu bisa buat sayur sop dengan simpel dan praktis. Yuk ikuti resep cara membuat sayur sop bumbu racik ala Radianti Tiara yang dikutip dari akun cookpadnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 3 buah wortel
  • 2 buah kentang
  • 1 bongkahan kol
  • Seledri secukupnya
  • Daun Bawang secukupnya
  • 4 buah buncis
  • 1 sachet Bumbu racik sayur sop
  • 1 sdm minyak goreng
  • 4 gelas Air

Cara membuat sayur sop bumbu racik:

  1. Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera
  2. Panaskan air, tuangkan minyak goreng, dan tunggu sampai mendidih
  3. Tambahkan wortel dan kentang, lalu tunggu sampai empuk
  4. Masukkan kol, buncis, seledri, daun bawang. Lalu aduk sampai semuanya matang dan empuk
  5. Taburkan bumbu racik sayur sop sesuai selera
  6. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat

Gimana cara membuat sayur sop ternyata sesimpel itu bukan? Dengan sayuran bernutrisi, sajikan sayur sop lezat dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba ya Diazens!

*Penulis: Salma Oceania

Beri Komentar