3 Resep Telur Ceplok Viral yang Lezat, Sederhana dan Mudah Dibuat

Reporter : Dhewi Bayu Larasati
Sabtu, 13 Agustus 2022 12:18
3 Resep Telur Ceplok Viral yang Lezat, Sederhana dan Mudah Dibuat
Dengan resep telur ceplok kecap viral ini, telur ceplok kamu bakalan terasa tak biasa.

Resep telur kecap viral Pontianak sempet mengiasi lini masa sosial media beberapa waktu yang lalu. Seperti namanya ini adalah racikan telur ceplok dengan kecap dan bumbu lain yang sedap disantap. Cara bikinnya praktis dengan bahan yang ekonomis membuat sajian ini banyak dicoba. Kamu sudah ikutan bikin?

Diadona menyajikan tiga resep telur ceplok viral dari tiga sumber berbeda yang masing-masing nggak salah kamu cobain.

1 dari 3 halaman

Resep Telur Ceplok Kecap Viral

Resep Telur Ceplok Kecap ViralResep Telur Ceplok Kecap Viral © shutterstock.com/Dini Riyanti

Dengan resep telur ceplok viral ini, telur ceplok kamu jadi nggak membosankan lagi.

Bahan :

  • 2 butir telur ayam
  • 2 sendok makan air
  • 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
  • 1 batang daun bawang, iris tipis (optional)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin, bisa diganti dengan garam bila tidak ada
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  • Goreng telur ceplok atau mata sapi, angkat dan taruh di atas nasi.
  • Campurkan 2 sdm air, saus tiram, lada bubuk, kecap manis dan kecap asin.
  • Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan saus, aduk rata.
  • Tuangkan ke atas telur mata sapi.

2 dari 3 halaman

Resep Telur Ceplok Kecap Viral ala Devina Hermawan

Resep Telur Ceplok Kecap ViralResep Telur Ceplok Kecap Viral © Youtube.com/Devina Hermawan

Tambahan saus tiram dan minyak wijan di resep telur ceplok viral ini memberikan rasa pada masakan.

Bahan:

  • 1 porsi nasi putih
  • 2 butir telur

Saus:

  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah keriting, cincang
  • 5 buah cabai rawit, cincang
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdm minyak wijen Lee Kum Kee
  • 1 sdm saus tiram Lee Kum Kee
  • 1 sdm kecap asin Lee Kum Kee
  • 4 sdm air
  • 1 sdm gula pasir

Cara membuat :

  • Ceplok telur setengah matang atau sesuai kematangan yang diinginkan
  • Tumis bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula, dan air ke dalam pan, aduk-aduk lalu matikan api dan tambahkan bubuk cabai, aduk rata
  • Letakkan telur ceplok di atas nasi hangat kemudian siram dengan saus
  • Nasi telur ceplok wangi siap disajikan

Tonton video lengkap pembuatan resep telur ceplok viral tersebut ya!

3 dari 3 halaman

Resep Telur Kecap Viral ayong Pontianak ala Willgoz

Resep Telur Kecap Viral ayong Pontianak ala WillgozResep Telur Kecap Viral ayong Pontianak ala Willgoz © Youtube.com/One Big Hap

Bahan-bahan yang digunakan memang tak jauh berbeda dengan resep telur ceplok kecap viral lainnya tapi pada resep ini, telur diceplok di atas wajan lalu disiram dengan saus dan bumbu lainnya.

Bahan :

  • nasi panas
  • 2 telur 
  • 2 daun bawang di iris
  • 5 sdm minyak
  •  1 sdm kecap hitam / 1/2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdt lada putih
  • 1/2 sdm bawang putih cincang / 2 siung bawang putih cincang
  • 50 ml air

Cara membuat :

  • Pertama campurkan kecap manis dengan kecap asin, lada putih, bawang putih cincang dan air putih. Aduk hingga tercampur merata.
  • Tuangkan minyak dalam wajan, jika sudah panas masukkan daun bawang. Masak hingg kecoklatan.
  • Ceplok dua telur di atas wajan bersama daun bawang.
  • Tuang saos kecap yang telah dibuat sebelumnya. Aduk-aduk dan jangan sampai telur rusak.
  • Jika sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, langsung sajikan di atas nasi putih.

Tonton gimana cara membuatnya di video berikut ini:

Resep telur ceplok kecap viral ini cocok banget buat anak kosan yang bosen bikin olahan telur apa saja. Buat sahur pun juga mantap banget nih karena dimasak dalam waktu yang cepat.

Beri Komentar