Dianjurkan Tak Konsumsi Makanan Mentah, Apakah Ibu Hamil Boleh Makan Sushi?

Boleh Makan Sushi

Dikutip dari parents.com, para peneliti dari Children of the 90s di University of Bristol dan Universitas Federal Rio de Janiero, Brasil menemukan bahwa Ibu hamil yang tidak mengonsumsi makanan laut memiliki peluang 53% memiliki kecemasan, dan hal tersebut sangat tinggi dialami oleh ibu hamil pada kehamilan 32 minggu dibandingkan mereka yang mengonsumsi makanan laut (seafood) dengan teratur, lho!

Baiknya Jangan Makan Sushi Dulu

Meskipun begitu sebenarnya American Congress of Obstetricians and Gynecologists masih merekomendasikan untuk tidak makan sushi saat hamil.

Akan tetapi, tidak ada bukti ilmiah yang menghubungkan ibu hamil dan kesehatan janin, malahan jika ibu mengonsumsi makan makanan laut menunjukkan efek menguntungkan dari makan ikan berminyak selama kehamilan pada IQ dan penglihatan anak.

Jenis Sushi yang Dihindari

Berdasarkan bahan pembuatnya, sushi yang mengandung jenis ikan-ikanan berikut ini sebaiknya dihindari ketika hamil:

• Tuna - Ahi, Maguro, Meji, Shiro, Toro
• Makarel - Aji, Saba, Sawara
• Ekor Kuning - Buri, Hamachi, Inada Kanpachi
• Bonito - Katsuo
• Ikan todak - Kajiki
• Blue Marlin - Makjiki
• Sea Bass - Seigo, Suzuki

Jenis Sushi Roll yang Bisa Dikonsumsi

Banyak dari ibu yang gemar mengonsumsi sushi Roll, dan juga selain itu sushi jenis ini memang banyak dijual di berbagai gerai masakan jepang. beberapa yang bisa ibu konsumsi adalah sebagai berikut

• California rolls
• Salmon yang dimasak
• Eel rolls (belut)
• Shrimp rolls (udang)
• Steak and chicken rolls (daging sapi dan ayam)
• Tempura rolls (kepiting, udang, dan sayuran)
• Vegetable rolls (sayuran)

Semoga membantu ya!