Shutterstock.com
Soto identik berwarna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Setiap daerah memiliki resep sotonya masing-masing, seperti soto Lamongan yang identik dengan kuah bening dan koya atau soto Betawi yang biasanya ditambahkan susu pada kuahnya. Cobain cara membuat soto berbagai khas daerah di bawah ini yuk!
Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Diadona telah siapkan beberapa macam rekomendasi cara membuat soto ayam dari berbagai daerah di Indonesia yang bisa kamu ikuti nih di rumah!
© Diadona
Soto ayam merupakan salah satu kuliner yang wajib ketika musim hujan. Kuliner ini dapat mengurangi rasa dingin yang ada di dalam tubuh dengan aroma soto yang lezat. Bahkan ketika demam, soto juga merupakan salah satu makanan pilihan yang mudah dicerna. Nah berikut cara membuat soto ayam yang mudah dan bisa dibuat di rumah
Bahan:
Bumbu Halus (haluskan dengan blender):
Bahan Sambal:
Cara membuat soto ayam:
© Diadona
Sesuai dengan namanya, soto Lamongan merupakan kuliner khas Lamongan. Jika mampir ke Kabupaten Lamongan jangan lupa mencicipi soto khas Lamongan yang cita rasanya nggak perlu diragukan lagi. Ciri khas dari soto Lamongan ini adalah kuahnya yang berwarna kuning. Nah berikut adalah cara membuat soto ayam Lamongan yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
Bahan pelengkap:
Cara membuat soto lamongan:
© Diadona
Nah salah satu jenis soto yang populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. Soto khas Kota Kretek ini merupakan soto ayam dengan kuah bening. Nikmat juga bila dicampur nasi hangat. Ini dia cara membuat soto ayam Kudus ala rumahan.
Bahan:
Bumbu halus:
Bahan pelengkap:
Cara membuat soto kudus:
Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan buang air rebusannya yang kotor. Ganti dengan air lain, rebus lagi hingga keluar kaldunya atau hingga ayam empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun bawang, daun jeruk, dan serai hingga sedap.
Tuang 2 sendok sayur kaldu ayam, masukkan daun bawang, masak lagi hingga bumbu mendidih dan sedap.
Masukkan ke panci ayam yang sedang direbus, aduk rata. Tambahkan gula merah, garam dan merica bubuk secukupnya.
Tiriskan ayam, suwir-suwir secukupnya.
Tata nasi dengan suwiran ayam dan tauge rebus, tuang kuah soto kudus dan beri bahan pelengkap di atasnya.
© Diadona
Soto Banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkih. rempah rempah itulah yang membuat soto ini terkenal di Indonesia.
Bahan:
Bumbu halus:
Bumbu butiran:
Pelengkap:
Cara membuat soto banjar:
© Diadona
Soto Medan merupakan soto ayam yang menggunakan pelengkap yang cukup beragam, diantaranya adalah ayam, perkedel kentang, tauge, telur, dan bawang goreng. Berikut adalah cara membuat soto ayam medan.
Bahan:
Bumbu halus:
Bahan pelengkap:
Bahan pelengkap:
Cara membuat soto medan:
© Diadona
Soto ini merupakan soto khas Sokoraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. Bagi kamu yang penasaran rasanya, bisa langsung coba cara membuat soto Sokaraja di bawah.
Bahan:
Bumbu:
Bahan untuk sambal kacang:
Pelengkap:
Cara membuat soto sokaraja:
Mana nih soto favorit kamu? Coba kreasikan cara membuat soto dari resep di atas ya, selamat mencoba!
Penulis: Agung Brahma Wikara
Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya
Kisah Rul Tanjung, Tukang Setrika Arang di Padang yang Sukses Kuliahkan 3 Anaknya Hingga Sarjana
Pengantin Ini Rias Sendiri Wajahnya saat Resepsi Pernikahan, Hasilnya Dibilang Mirip Cut Meyriska
Lirik Lagu Let It Die - Ellie Goulding
Ini 10 Potret Im Kamaludin, Bocah Meresahkan Asal Thailand yang Belakangan Bikin Heboh Sosmed
Tampil Sporty, Ini Potret Kece Bunga Citra Lestari Saat Temani Noah Sinclair Latihan Basket
Ini Potret Anastasya Khosasih Pamer Body Goals, Disebut Bawa Beban Berat Banget sama Netizen
Deretan Momen 'Pernikahan' Wulan Guritno, Pesonanya Bak Gadis ABG!