11 Makanan Khas Buka Puasa yang Lezat dari Sejumlah Negara, Mana Favoritmu?

Reporter : Riza Umami
Rabu, 13 Maret 2024 16:06

Ini nih berbagai makanan khas buka puasa dari beberapa negara.

Makanan khas buka puasa ada bermacam-macam dengan rasa yang berbeda-beda. Salah satu makanan khas untuk berbuka di Indonesia yaitu bubur sumsum. Selain itu, masih banyak hidangan lainnya dari berbagai tempat.

Di berbagai negara, terdapat beragam makanan khas yang disantap saat berbuka puasa. Hal ini pun mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal. Kira-kira, apa saja ya makanan khas buka puasa? Nah, berikut ini beberapa hidangan dari sejumlah negara.

1 dari 11 halaman

1. Kurma (Dates) - Timur Tengah

Ilustrasi kurma © Diadona© medicalnewstoday.com

Kurma adalah makanan khas buka puasa yang berasal dari Timur Tengah. Buah ini kaya akan gula alami yang memberikan energi cepat setelah seharian berpuasa. Makan kurma saat berbuka juga merupakan sunnah di agama Islam.

Selain itu, kurma juga mengandung serat dan nutrisi penting lainnya seperti potassium, magnesium, dan zat besi. Biasanya, kurma disantap bersama segelas air putih atau susu untuk membantu mengembalikan kadar gula darah dan menghidrasi tubuh.

2 dari 11 halaman

2. Bubur Sumsum - Indonesia

Ilustrasi Bubur Sumsum © Diadona© https://www.diadona.id /liputan6.com

Di Indonesia, bubur sumsum adalah salah satu makanan khas buka puasa. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan dan gula, kemudian disajikan dengan taburan gula merah cair dan serutan kelapa.

Hidangan ini memberikan rasa manis dan lembut yang memanjakan lidah, sementara santan memberikan energi tambahan untuk mengatasi kelelahan setelah berpuasa.

3 dari 11 halaman

3. Rojak (atau Rujak) - Malaysia, Singapura dan Indonesia

Makanan Khas Buka Puasa © Diadona© pinterest.com

Rojak adalah hidangan campuran buah-buahan dengan saus kacang atau saus asam pedas yang populer di Malaysia, Singapura dan Indonesia. Hidangan ini menyegarkan dan memberikan rasa manis, asam, dan pedas secara bersamaan.

Rojak juga merupakan makanan khas buka puasa yang kandungan air dan vitamin yang tinggi, yang membantu menghidrasi tubuh dan menyegarkan selama cuaca panas.

4 dari 11 halaman

4. Falafel - Timur Tengah

Makanan Khas Buka Puasa © Diadona© pinterest.com

Makanan khas buka puasa yang berikutnya adalah falafel. Falafel adalah hidangan kue kecil yang terbuat dari kacang-kacangan yang dihaluskan dan dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian digoreng.

Hidangan ini berasal dari Timur Tengah dan sering disantap saat berbuka puasa. Falafel kaya akan protein nabati dan serat, yang membuat perut terasa kenyang lebih lama setelah berpuasa.

5 dari 11 halaman

5. Sop Buah - Indonesia

Ilustrasi Sop Buah © Diadona© Brilicious.brilio.net

Sop buah adalah minuman segar yang terbuat dari campuran buah-buahan potong dan sirup, biasanya disajikan dingin. Minuman ini memberikan hidrasi dan asupan vitamin setelah berpuasa seharian.

Biasanya, sop buah yang merupakan makanan khas buka puasa ini disajikan bersama es batu dan kadang-kadang ditambahkan susu kental manis atau es krim untuk menambah rasa lezatnya.

6 dari 11 halaman

6. Kebab - Timur Tengah

Ilustrasi Kebab © Diadona© Cafedeles.com

Kebab adalah hidangan daging yang dipanggang atau dipanggang di atas bara yang berasal dari Timur Tengah. Daging yang diiris tipis kemudian disajikan dalam roti pipih atau sebagai bagian dari hidangan dengan nasi atau salad.

Makanan khas buka puasa ini memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, yang cocok untuk menyantap saat berbuka puasa.

7 dari 11 halaman

7. Lentil Soup - Turki

Makanan Khas Buka Puasa © Diadona© pinterest.com

Sup kacang-kacangan adalah hidangan yang sering disantap saat berbuka puasa di Turki. Sup ini terbuat dari lentil yang dimasak dengan bawang, tomat, dan rempah-rempah, kemudian disajikan dengan potongan lemon dan daun ketumbar segar.

Sup kacang-kacangan memberikan asupan protein nabati yang tinggi dan memberikan rasa yang hangat dan mengenyangkan. Siapa nih yang pengin cobain makanan khas buka puasa yang satu ini?

8 dari 11 halaman

8. Sambusa (atau Samosa) - Timur Tengah, India, Afrika Utara

Ilustrasi Samosa © Diadona© shutterstock.com/Gaus Alex

Sambusa adalah hidangan gorengan berbentuk segitiga yang diisi dengan daging cincang, kentang, dan rempah-rempah. Hidangan ini sering disantap saat berbuka puasa di berbagai negara di Timur Tengah, India, dan Afrika Utara.

Makanan khas buka puasa di Timur Tengah ini pun sekarang cukup mudah ditemui di Indonesia. Sambusa memiliki rasa gurih dan renyah yang cocok disantap sebagai camilan.

9 dari 11 halaman

9. Briyani - India, Pakistan, Timur Tengah

Makanan Khas Buka Puasa © Diadona© pinterest.com

Briyani adalah hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah, daging, atau ayam, serta kadang-kadang diisi dengan telur dan kacang-kacangan.

Makanan khas buka puasa ini memiliki aroma harum dan rasa yang kaya, yang membuatnya menjadi pilihan populer saat berbuka puasa.

10 dari 11 halaman

10. Jalebi - India, Pakistan

Makanan Khas Buka Puasa © Diadona© pinterest.com

Jalebi adalah makanan manis berbentuk spiral yang terbuat dari tepung terigu dan gula. Makanan ini kemudian digoreng dan direndam dalam sirup gula, sehingga memiliki rasa manis yang kuat.

Jalebi sering disantap sebagai makanan khas buka puasa untuk hidangan penutup di India dan Pakistan.

11 dari 11 halaman

11. Murtabak (atau Martabak) - Malaysia, Singapura, Indonesia

Makanan Khas Buka Puasa © Diadona© pinterest.com

Murtabak adalah hidangan berbentuk panekuk yang diisi dengan daging cincang, telur, bawang merah, dan rempah-rempah. Kemudian, panekuk ini dilipat dan digoreng hingga kecokelatan.

Ini merupakan makanan khas buka puasa yang biasa dijumpai di Malaysia, Singapura dan Indonesia. Murtabak sering disajikan dengan saus pedas atau saus asam manis sebagai pelengkapnya.

Itulah berbagai makanan khas buka puasa dari beberapa negara dengan rasa yang lezat dan menggugah selera. Mana nih yang udah pernah kamu cobain?