9 Resep Puding Labu Kuning, Camilan Sehat, Lezat dan Gampang Dibuat

Resep Labu Kuning

© Diadona

Rasanya enak, gurih dan warnanya kuning cantik menggoda selera

Bahan : 

• 300 gr labu
• 1 bungkus bubuk agar-agar
• 500 ml santan
• 250 ml air
• 100 gr gula pasir
• 50 ml susu kental manis / skm
• 1 lembar daun pandan
• secukupnya garam

Cara Membuat

• Kupas labu kuning, cuci bersih lalu kukus hingga matang.
• Masukkan labu kuning kukus dalam blender, beri air dan blender hingga halus.
• Dalam panci campur jadi satu santan, gula, garam, agar² dan SKM, aduk rata. Tambahkan labu kuning yang telah di blender, aduh rata.
• Tambahkan daun pandan lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk, hingga mendidih.
• Bila telah mendidih, matikan api lalu angkat. Tuang ke dalam cetakan lalu biarkan uapnya hilang, lalu dinginkan dalam lemari es.
• Puding siap disajikan dalam keadaan dingin

Resep Puding Labu Kuning Kelapa Muda

© Diadona

Resep puding labu kuning ini ditambah dengan daging kelapa muda untuk menambah tekstur puding

Bahan lapisan kuning:

• 450 gram labu kuning, kukus
• 150 gram gula pasir
• 350 ml susu cair
• 300 ml air
• 65 ml santan kental instan
• 1 1/4 bungkus bubuk agar-agar

Lapisan putih:

• 750 ml air kelapa muda beserta daging kelapanya
• 100 gram gula pasir
• 3/4 bungkus bubuk agar-agar

Cara membuat:

• Lapisan kuning: Blender semua bahan kecuali bubuk agar, tuang ke panci. Campurkan bubuk agar-agar, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil tetap diaduk. Matikan kompor, biarkan uap panasnya hilang, lalu tuang ke loyang.
• Lapisan putih: Masukkan semua bahan ke panci, aduk dan masak hingga mendidih. Tuang secara perlahan ke atas lapisan kuning yang sudah mengeras.
• Tunggu hingga puding set, potong sesuai selera, tuang vla vanila.

Resep Puding Labu Kuning Pandan

© Diadona

Dengan tiga lapisan begini nih, kamu bisa menikmati tiga cita rasa lezat dalam satu gigitan.

Bahan lapisan kuning:

• 250 gram Labu kuning, kukus
• 1 bungkus agar-agar plain
• 200 ml susu cair
• 500 ml air
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt garam

Bahan lapisan putih:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 800 ml santan
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 150 gram cendol

Bahan lapisan hijau:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 300 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 500 ml air pandan
• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Blender labu kuning bersama air.
• Campur semua bahan lapisan kuning. Masukkan labu kuning, masak sampai mendidih. Tuang ke loyang.
• Masak semua bahan lapisan putih kecuali cendol, setelah mendidih masukan cendol. Tunggu adonan sedikit kental, tuang ke atas lapisan kuning sedikit demi sedikit sampai habis.
• Campur semua lapisan hijau, masak hingga mendidih. Tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan putih sampai habis.

Resep Puding Labu Kuning Santan

© Diadona

Pemberian santan pada resep puding labu kuning bikin rasanya makin gurih dan wangi.

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar
• 400 gram labu kuning kukus
• 700 ml susu cair
• 200 gram gula pasir
• 2 sdm coklat bubuk

Bahan vla :

• 250 ml santan
• 75 gram gula
• 2 sdm maizena

Cara Membuat

• Campur semua bahan agar-agar kecuali coklat, blender hingga labu lunak dan semua bahan tercampur rata
• Panaskan adonan hingga mendidih
• Pisahkan 1/3 bagian adonan lalu campur dengan coklat yang sudah dilarutkan dengan air
• Masukkan adonan kuning kedalam cetakan. Setelah bagian atas mulai agak mengeras, tuangkan adonan coklat perlahan
• Untuk vla santan, campur semua bahan panaskan hingga mendidih dan mengental. Setelah dingin siram diatas puding

Resep Puding Labu Kuning Super Simpel

© Diadona

Cuman butuh waktu krangd ari setengah jam untuk memasak resep puding labu kuning ini.

Bahan :

• 1/2 potong labu kuning madu matang 
• 1 bungkus agarasa plain
• 750 ml santan
• 1 gelas gula pasir 

Cara Membuat

• Labu kuning dikupas, dicuci kemudian dikukus sampai matang.
• Setelah matang labu kuning madu diblender bersama 400 ml santan.
• Larutan labu kuning madu dicampur dengan sisa santan, tepung agar-agar dan gula pasir. Aduk sampai rata, kemudian dimasak sampai mendidih menggunakan api kecil. Aduk terus supaya tidak gosong.
• Setelah mendidih, diamkan sampai uapnya hilang. Selanjutnya tuang ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai dingin, kemudian masukan ke dalam kulkas.

Resep Puding Labu Kuning Susu

© Diadona

Puding labu kuning bisa dicetak di cetakan puding atau di cup. Simpan di lemari es agar makin nikmat disantap.

Lapisan susu:

• 1 bungkus agar swallow tanpa warna
• 100 ml susu kental manis putih
• 500 cc air matang

Lapisan labu:

• 500 gr labu, kukus,,blender
• 1 bungkus agar swallow tanpa warna
• 100 gr gula pasir
• 700 ml air
  

Cara Membuat

• Campur bahan A, aduk,,masak hingga mendidih, angkat, biarkan uapnya hilang baru tuang ke loyang/cetakan puding
• Blender labu yang sudah dikukus. Dalam panci, campur agar, gula, air ,labu yang sudah diblender, panaskan hingga mendidih, angkat, biarkan uapnya hilang
• Tuang diatas lapisan susu yang sudah dingin dan berkulit, biarkan dingin, baru simpan di kulkas

Resep Puding Labu Kuning Coklat

© Diadona

Bentuknya yang cantik bisa jadi pengganti kue ulang tahun nih!

Lapisan kuning :

• 500 gram labu kuning kukus
• 2 bungkus agar agar plain
• 150 gram gula pasir
• 300 ml santan kental
• 700 ml air matang

Lapisan coklat

• 1 bungkus agar agar plain
• 120 gram gula pasir
• 3 sdm coklat bubuk
• 50 gram dark coklat lelehkan
• 250 ml santan kental
• 500 ml air matang

Cara Membuat

• Buat lapisan kuning terlebih dahulu
• Blender labu kuning dengan santan sedikit sisihkan
• Campur agar agar, gula, garam aduk rata biar tidak mengumpal lalu masukan air dan santan aduk rata lalu panaskan dlm panci
• Dalam panci aduk terus biar santan tidak pecah, masukan adonan kuning yang diblender tadi, aduk sampe mendidih.
• Setelah itu masukan dalam cetakan. Dinginkan sampe set baru tuang adonan coklatnya
• Pembuatan lapisan coklat sama dengan puding labu kuning ya. Cetak, biarkan set lalu sajikan.

Resep Puding Labu Kuning Lumut

© Diadona

Puding lumut yang wangi cocok banget dipadukan dengan puding apapun termasuk bila diandingkan dengan resep puding labu kuning berikut.

Bahan :

• Puding Lumut
• 1 bungkus agar-agar plain
• 150 gr gula pasir
• 125 gr santan instan
• 550 ml air
• 100 ml jus pandan dari 10 lembar daun pandan yang udah diblender dan saring
• 2 butir telur kocok lepas
• 1/4 sdt garam
• 1.5 sdt esen vanila
  

Langkah:

• Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil
• Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan
• Tuang dalam cetakan
  

Puding Santan

• 1 bungkus agar-agar bubuk plain
• 800 ml santan
• 150 gr gula pasir
• Sejumput garam
• 1/2 sdt vanila bubuk

Cara membuat:

• Campur semua bahan, aduk hingga mendidih. Angkat, hilangkan uap panas. Tuang diatas puding lumut yang sudah set secara perlahan. Dinginkan
  

Puding Labu Kuning

• 300 gr labu kuning, kukus 
• 1 bungkus agar-agar plain
• 200 ml santan kental
• 500 ml air putih
• 150 gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Sejumput garam
• santan kental bisa diganti 800 ml susu uht, tanpa menambah air lagi
  

Cara membuat:

• Blender labu kuning yang telah dikukus dengan 300 ml air (diambil dr 500 ml air) 
• Campur smua bahan aduk rata masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang diatas puding santan yang sdh set. Dinginkan. .
  

Resep Puding Labu Kuning Lembut

© Diadona

Puding labu kuning juga cocok banget untuk menu pendamping ASI lho, tinggal sesuaikan dengan rasanya.

Bahan-bahan:

• 700 gr labu kuning kukus
• 1bungkus agar-agar plain
• 1sdt nutrijel plain
• 100 ml santan instan
• 900 ml air
• 180 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 1 butir telur kuning

Cara membuat:

• Blender labu dengan 1gelas air.
• Campur jadi satu dalam panci bubuk agar, bubuk jelly, sisa air, santan, gula dan garam, aduk rata.
• Nyalakan api, masukan labu kuning yang telah dihaluskan, dan daun panfa . Aduk hingga mendidih.
• Kocok telur dalam wadah, ambil sedikit adonan puding, aduk rata, tuang kedalam panci.
• Aduk hingga kembali mendidih, Angkat dari kompor.
• Aduk biar uap keluar, tuang dalam cetakan.
• Biarkan hingga dingin dan mengeras. Simpan dalam kulkas,
  

Resep puding labu kuning bisa jadi solusi menghadirkan cailan sehat menyegarkan.