20 Cara Membuat Puding Oreo Simple yang Lumer dan Mudah!

Reporter : Dhewi Bayu Larasati
Sabtu, 15 April 2023 19:24
20 Cara Membuat Puding Oreo Simple yang Lumer dan Mudah!
Lembut segar puding ditambah dengang tekstur crunchy oreo menjadi kombinasi yang pas di makan di cuaca panas. Cari tahu cara membuat puding oreo yang creamy, crunchy, dan mantap!

Ketika cuaca sedang terik-teriknya, memang paling pas makan sesuatu yang bikin kita seger lagi, contoh nya adalah puding oreo. Dahaga di terik matahari seketika hilang setelah mengunyah puding susu yang lembut dan crunchy oreo yang ngoklat banget. Tapi, bagaimana cara membuat puding oreo yang enak?

Jangan khawatir nih, resep puding selalu mudah dipraktikkan bahkan untuk kamu yang masih pemula. Yang terpenting adalah patuhi instruksi pembuatan puding yang tertera dalam kemasan puding atau agar-agar ya!

Cari tahu cara membuat puding oreo yang mantap di bawah ini.

 

1 dari 20 halaman

Cara Membuat Puding Oreo Simple

Cara Membuat Puding Oreo Simple © Diadona

Pertama ada resep cara membuat puding oreo simple dari resepkoki yang pastinya mudah dan anti gagal!

Bahan-bahan

lapisan 1 :

  • 6 keping oreo, hancurkan dan ambil cream putihnya
  • 1 bungkus bubuk agar-agar plain
  • 650 ml susu full cream
  • 7 sdm gula pasir
  • sejumput garam
  • 1/2 sdt tepung maizena larutan dengan 20 ml susu cair full cream
  • 1/4 sdt essens vanila

lapisan 2 :

  • 1 bungkus bubuk agar-agar plain 
  • 600 ml susu coklat 
  • 50 ml SKM coklat
  • 1 sdt bubuk coklat
  • 5 gram gula
  • 1/8 sdt garam
  • 1/2 sdt tepung maizena  larutan dengan 20 ml susu cair coklat 
  • 1/4 sdt essens vanila

Cara membuat

lapisan 1 :

  • Dalam wadah masukan semua bahan lapisan 1, aduk rata semua bahan.
  • Nyalakan kompor dan masak hingga pinggiran berbuih.
  • Lalu masukan setengah oreo aduk rata sisakan untuk lapisan kedua.
  • Masukan adonan puding kedalam cetakan biarkan hingga agak mengeras.

LAPISAN 2

  • Dalam wadah masukan semua bahan lapisan 2 aduk rata semua bahan.
  • Nyalakan kompor dan masak hingga pinggiran berbuih.
  • Lalu masukan sisa oreo aduk rata kembali.
  • Masukan adonan kedalam cetakan.
  • Biarkan hingga set. Sajikan selagi dingin lebih enak.

2 dari 20 halaman

Cara Membuat Puding Oreo Cup

Cara Membuat Puding Oreo Cup © Diadona

Kamu suka jualan, mungkin resep cara membuat puding oreo cup dari sajian bunda ini akan cocok jadi produk jualan kamu!

Bahan- bahan membuat puding oreo :

  • 8 buah biskuit Oreo, buang krim putihnya (lalu hancurkan)
  • 1 pcs agar-agar warna putih
  • 100 ml atau 1 kaleng SKM
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 butir telur, gunakan kuningnya saja
  • 700 ml air putih

Bahan puding jelly untuk setiap lapisanya

  • Nutrijel 1 pcs, bisa menggunakan rasa apa saja
  • 4 sdm gula pasir
  • 700 ml air putih

Cara Membuat  

  • Langkah pertama kita buat puding terlebihdulu silahkan anda rebus air sampai mendidih, kemudian tambahkan susu, gula pasir dan agar-agar, aduk terus sampai adonan mendidih
  • Selanjutnya, anda kocok kuning telur dulu, bila sudah langsung masukan ke dalam rebusan agar-agar tadi, jangan lupa untuk mengaduknya terus
  • Bila sudah matang silakan anda tiriskan adona puding
  • Siapkan cup kemudian taburkan oreo yang sudah dihancurkan sebagai dasarnya, kemudian tuangkan adonan puding di atasnya, sisihkan dulu
  • Langkah kedua, kita buat puding jelly, dengan cara campurkan semua bahan puding jelly dan masak sampai mendidih dan matang
  • Kemudian tuangkan puding jelly di atas puding oreo tadi, lalu dinginkan dan biarkan membeku
  • Kemudian lapisi lagi dengan taburan oreo dan puding yang pertama
  • Biarkan puding membeku, atau bila suka masukan dulu ke dalam lemari pendingin
  • Puding oreo siap untuk dihidangkan.

3 dari 20 halaman

Cara Membuat Puding Oreo Lumer

Cara Membuat Puding Oreo Lumer © Diadona

Lembut puding dan crunchy oreo dan ditambah lumer isian puding? Resepedia punya resep cara membuat puding oreo lumer yang bakal bikin kamu ketagihan!

Bahan Lapisan 1 Oreo

  • 1 bungkus orea rasa vanila atau coklat
  • 2 sendok makan mentega yang telah dilelehkan

Bahan Lapisan 2 Whipped Cream

  • 250 ml susu cair full cream
  • 100 gram whipped cream bubuk
  • 5 sendok makan susu kental manis

Bahan Lapisan 3 Ganache

  • 200 gram dark cooking chocolate
  • 1 sendok makan mentega yang telah dilelehkan
  • 150 ml whipped cream cair

Cara Memasak Dessert Oreo Lumer

Cara Membuat Lapisan 1

  • Siapkan cetakan orea, bisa menggunakan box kecil-kecil atau tempat puding. sisihkan.
  • Potong-potong oreo dengan tangan dan masukkan ke dalam plastik.
  • Lalu tumbuk kasar oreo dengan rolling pin hingga hancur atau alat lain.
  • Tuang oreo bubuk ke dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair. aduk rata.
  • Kemudian masukkan oreo ke dalam cetakan dan tekan-tekan agar memadat dan permukaannya rata. sisihkan.

Cara Membuat Lapisan 2

  • Campurkan bubuk whipped cream, susu cair, dan susu kental manis dalam wadah lain.
  • Mixer adonan cream sampai mengembang.
  • Lalu tuang whipped cream di atas lapisan orea secukupnya. ratakan dengan sendok.
  • Masukkan cake ke dalam kulkas sebentar agar agak mengeras sambil menunggu lapisan ke 3.

Cara Membuat Lapisan 3

  • Potong-potong cokelat dan masukkan ke dalam mangkuk atau panci kecil.
  • Lalu cairkan cokelat dengan cara menaruh mangkuk atau panci di atas air mendidih agar coklat tidak gosong.
  • Setelah meleleh, tuangkan whipped cream dan margarin cair. aduk rata dengan spatula.
  • Diamkan adonan hingga agak dingin dan uap panas hilang.
  • Baru keluarkan cake dari dalam kulkas. tuang ganache di atas lapisan whipped cream dan ratakan.
  • Taruh kembali dessert oreo ke dalam kulkas sampai dingin baru dikonsumsi.
  • Dessert oreo lumer siap disajikan saat dingin.

4 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Sederhana

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Sederhana © Diadona

Puding oreo bisa jadi pilihan camilan manis yang gampang banget cara bikinnya. Yuk cobain!

Bahan-bahan Pertama Puding Oreo Sederhana:

  • 5 sdt agar plain
  • 900 ml susu cair
  • 100 ml whip cream cair
  • 75-100 gr gula pasir
  • 30 gr coklat bubuk (larutkan dgn 50 ml air panas)
  • 1/2 sdt vanilla powder
  • Sejumput garam

Bahan-bahan Kedua Puding Oreo Sederhana:

  • 1250 ml susu cair
  • 6 sdt agar plain
  • 100-125 gr gula pasir
  • 5-7 keping oreo (hancurkan biskuitnya dan sisihkan gulanya)
  • Sejumput garam

Cara Membuat Puding Oreo Sederhana:

  1. Siapkan loyang dengan diameter 24 cm yang sudah diberi percikan air, lalu sisihkan.
  2. Campur semua bahan-bahan A kecuali whip cream, lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
  3. Matikan kompor, lalu masukkan whip cream dan aduk lagi hingga whip cream tercampur rata.  Tuang adonan bahan pertama ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya, lalu diamkan hingga set.
  4. Campurkan bahan-bahan kedua ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
  5. Angkat sebagian campuran adonan kedua, lalu pindahkan dalam wadah lain dan sisakan sebagian di panci. 
  6. Masukkan oreo ke dalam adonan kedua yang sudah diangkat, lalu aduk hingga oreo tercampur rata dan uap panasnya hilang.
  7. Tekan-tekan pinggir bagian puding yang sudah set dalam loyang hingga terlihat pinggiran loyang menggunakan spatula.
  8. Angkat bagian pinggir puding dalam loyang secara perlahan, lalu tuang adonan puding oreo ke bagian pinggir hingga adonan puding oreo menutupi dasar layang.
  9. Aduk adonan putih yang masih berada di panci dan belum diberi oreo agar tidak mengeras atau panaskan kembali adonan dengan api yang sangat kecil. 
  10. Tunggu adonan oreo yang dituang di loyang hingga set, lalu tuang adonan putih yang sudah dipanaskan ke dalam loyang.
  11. Diamkan puding hingga set, lalu masukkan ke dalam kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin. 


5 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Untuk Dijual

 Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Untuk Dijual © Diadona

Disukai banyak kalangan, termasuk anak-anak, sepertinya peluang bisnis puding oreo bisa kamu coba nih Diazens.  

Bahan Lapis Coklat Puding Oreo:

  • 1 bungkus bubuk puding nutrijel coklat
  • 600 ml susu full cream
  • 100 gr dark cooking chocolate 
  • 50 gr gula

Bahan Lapis Susu Puding Oreo:

  • 1 bungkus bubuk puding nutrijel
  • 600 ml susu full cream
  • 100 gr white cooking chocolate 
  • 50 gr gula

Topping Puding Oreo:

  • Oreo
  • Glaze choco 

Cara Membuat Puding Oreo:

  1. Campur bahan lapis coklat dan lapis susu dalam 2 wadah yang berbeda.
  2. Masak adonan lapis coklat terlebih dahulu, lalu tuang ke cup yang sudah disediakan dan diamkan hingga set.
  3. Masak adonan lapis susu hingga mendidih, lalu campur dengan oreo dan tuang ke atas lapisan coklat dalam cup. 
  4. Diamkan hingga set, lalu simpan dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.
  5. Beri topping glaze choco dan oreo, lalu puding pun siap disajikan dan dijual.

6 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Yang Lagi Viral

Resep Puding Oreo Viral.png © Diadona

Puding oreo dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas, ternyata viral baget loh, yakin gak mau nyobain?

Bahan-bahan Puding Oreo Viral:

  • 1 sachet puding coklat
  • 1 sachet puding susu
  • 1 bungkus oreo

Cara Membuat Puding Oreo Viral:

  1. Bagi puding coklat menjadi 2 bagian sama rata, lalu masak 1 bagian dengan mencampurkan air dan aduk hingga mendidih. 
  2. Tuang adonan puding coklat yang sudah dimasak ke dalam wadah.
  3. Masak puding susu dengan menambahkan air dan aduk terus hingga mendidih dan tambahkan oreo yang sudah dihancurkan.
  4. Tuang puding susu oreo ke atas puding coklat yang sudah set dalam wadah. 
  5. Masak sebagian bubuk puding coklat yang sudah dibagi di awal hingga mendidih.
  6. Tuang puding coklat di atas lapisan puding susu oreo. 
  7. Diamkan hingga puding set dan puding oreo dapat disajikan. 

7 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Lapis 

Resep Puding oreo Lapis © Diadona

Puding oreo yang berlapis-lapis ternyata bisa menjadi hidangan yang tampak mewah dan cocok disajikan di acara spesial sebagai pengganti cake ulang tahun loh. 

Bahan-bahan Lapisan Oreo:

  • 10 keping oreo
  • 1 bungkus bubuk agar-agar putih
  • 1 sdm tepung maizena
  • 100 gr gula pasir
  • 800 ml susu cair UHT

Bahan-bahan Lapisan Milo:

  • 5 sachet milo
  • 1 bungkus bubuk agar-agar putih
  • 1 sdm tepung maizena
  • 100 gr gula pasir
  • 800 ml susu cair UHT

Bahan-bahan Lapisan Coklat:

  • 2 sdm coklat bubuk
  • 1 bungkus bubuk agar-agar putih/coklat
  • 1 sdm tepung maizena
  • 100 gr gula pasir
  • 800 ml susu cair coklat
  • 100 gr dark cooking chocolate

Cara Membuat Puding Oreo Lapis:

  1. Hancurkan oreo dengan cara dipatah-patahkan, lalu sisihkan.
  2. Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar putih, maizena, dan gula pasir, kemudian aduk-aduk agar tercampur rata.
  3. Masukkan susu uht cair, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
  4. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan kompor.
  5. Siapkan cetakan, lalu masukan oreo yang sudah dihancurkan sebelumnya di seluruh bagian cetakan. 
  6. Tuang adonan puding putih ke atas loyang yang berisi oreo sedikit demi sedikit hingga habis, lalu diamkan hingga set.
  7. Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar putih, tepung maizena, gula pasir, dan milo bubuk, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  8. Masukkan susu uht cair, lalu aduk hingga tercampur rata.
  9. Masak adonan puding oreo dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. 
  10. Tuang lapian oreo di atas lapisan puding oreo sedikit demi sedikit hingga habis dan diamkan hingga set.
  11. Siapkan panci, lalu masukkan coklat bubuk, tepung maizena, gula pasir, dan agar-agar putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
  12. Masukkan susu coklat dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. 
  13. Masukkan dark cooking chocolate, kemudian masak adonan coklat dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan matang.
  14. Tuang adonan coklat ke atas adonan oreo yang sudah set sedikit demi sedikit hingga habis. 
  15. Biarkan hingga set dan masukkan puding ke dalam kulkas.
  16. Keluarkan puding dari cetakan dan iris terlebih dahulu sebelum disajikan. 

8 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo dan Keju 

Respe dan Cara Membuat Puding oreo Keju © Diadona

Perpaduan rasa manis dari puding oreo dan gurih dari saus keju, tentu menggoda lidah anak-anak dan orang dewasa. 

Bahan-bahan Puding Oreo dan Keju A:

  • 1 bungkus nutrijel coklat
  • 100 gr gula pasir
  • 700 ml air

Bahan-bahan Puding Oreo dan Keju B:

  • 1 bungkus oreo yang sudah dipisahkan cremanya (6 keping untung topping) 
  • 7 gr agar-agar plain
  • 50 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 150 gr kental manis
  • 700 ml air

Bahan-bahan Saus Keju:

  • 150 gr kental manis
  • 170 gr keju cheddar parut 
  • 20 gr margarin
  • 15 gr maizena
  • 750 ml susu full cream

Cara Membuat Puding Oreo dan Keju:

  • Masak campuran nutrijel coklat, gula pasir, dan air hingga mendidih, lalu tuang ke dalam loyang dan diamkan hingga set. 
  • Masak campuran agar-agar plain, cream oreo, gula pasir, garam, susu kental manis, dan air hingga mendidih, lalu diamkan hingga uap panasnya hilang dan tuang ke dalam loyang lain lalu diamkan hingga set.
  • Masak bahan saus keju, yakni kental manis, keju parut, margarin, maizena, dan susu full cream di atas kompor dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk.
  • Potong-potong dadu jelly coklat dan jelly oreo.
  • Tuang potongan jelly coklat ke dalam box yang sudah disiapkan, lalu timpa dengan potongan jelly oreo di atasnya. 
  • Siram dengan saus keju yang sudah didinginkan dan tambahkan taburan keju parut serta keping oreo di atasnya.

9 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Alpukat

Resep Puding Oreo Coklat Aplukat © Diadona

Tak hanya dicampur dengan susu, puding oreo juga bisa digabungkan dengan alpukat yang merupakan buah manis kaya akan gizi. 

Bahan-bahan Lapisan Alpukat:

  • 250 gr daging alpukat
  • 130 gr gula pasir
  • 600 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan-bahan Lapisan Oreo:

  • 50 gr biskuit oreo tanpa cream (hancurkan kasar)
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 300 ml susu cair
  • 3 butir putih telur
  • 75 gr gula pasir

Bahan-bahan Lapisan Coklat:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 130 gr gula pasir
  • 30 gr coklat bubuk
  • 600 ml susu cair
  • 2 butir kuning telur 

Cara Membuat Puding Oreo Alpukat:

  1. Buat lapisan alpukat dengan menghaluskan alpukat dan susu cair menggunakan blender, lalu sisihkan.
  2. Rebus agar-agar, gula pasir, dan sisa susu cair hingga mendidih, lalu matikan api.
  3. Tambahkan campuran susu dan alpukat yang sudah dihaluskan ke dalam rebusan agar-agar, lalu aduk hingga rata.
  4. Tuang adonan alpukat ke dalam cetakan dan diamkan hingga setengah set.
  5. Buat lapisan oreo dengan mixer putih telur hingga kaku. 
  6. Masak campuran agar-agar, gula, dan susu hingga mendidih.
  7. Tuangkan adonan campuran agar-agar dan susu ke dalam putih telur yang sudah kaku, lalu mixer sebentar hingga tercampur rata.
  8. Tambahkan oreo yang sudah dihancurkan, lalu aduk lagi hingga rata.
  9. Tuang adonan oreo ke atas puding alpukat, lalu diamkan hingga setengah set. Biarkan 
  10. Buat lapisan coklat dengan masak campuran agar-agar, coklat bubuk, gula, dan susu hingga mendidih.
  11. Ambil 2 sendok adonan lapisan coklat, lalu campurkan dengan kuning telur dan masukkan kembali ke dalam adonan lapisan coklat.
  12. Masak lagi adonan coklat hingga mendidih, lalu tuang ke atas lapisan oreo yang sudah setengah set
  13. Diamkan puding dalam kulkas hingga dingin dan beku. 

10 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Busa Oreo 

Resep Puding Busa Oreo © Diadona

Gak usah bingung lagi mau dessert cake atau puding, karena resep puding busa oreo ini menggabungkan 2 makanan penutup favorit semua orang!

Bahan-bahan Cake Vanilla:

  • 3 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 50 gram gula halus
  • 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 50 gram tepung protein rendah
  • 10 gram susu bubuk full cream
  • 35 gram mentega leleh

Bahan-bahan Puding Busa Oreo:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 50 gram gula halus
  • 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 300 ml susu UHT full cream putih
  • 2 putih telur
  • 1/4 sdt cream of tartar (atau 1/4 sdt garam)
  • Oreo secukupnya (dihancurkan)

Bahan-bahan Puding Coklat:

  • 1/2 bungkus agar-agar coklat
  • 400 ml susu UHT coklat
  • 100 gram DCC (dilelehkan)
  • 40 gram gula halus
  • 1 sdt kopi bubuk instan

 Cara Membuat Puding Busa Oreo:

  1. Buat lapisan cake vanilla dulu dengan mixer putih telur, kuning telur dan gula hingga teksturnya berubah kental dan berjejak.
  2. Tambahkan tepung, vanila bubuk, dan susu yang sudah diayak, lalu lanjutkan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  3. Masukkan mentega leleh ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata dan tuang ke dalam loyang berukuran 18x18 cm yang sudah diberi alas baking paper.
  4. Panggang menggunakan oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 15-20 menit.
  5. Pastikan cake vanilla sudah matang dengan tusuk menggunakan batang lidi, lalu keluarkan dari oven dan loyang, kemudian diamkan hingga dingin.
  6. Taruh cake vanilla yang sudah dingin ke dalam loyang 18x18 yang sebelumnya digunakan untuk memanggang, lalu sisihkan.
  7. Buat adonan puding busa oreo dengan mengocok campuran cream of tartar atau bisa menggunakan garam dan putih telur hingga mencapai soft peak, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  8. Rebus susu, bubuk puding, dan gula hingga mendidih, sambil menghancurkan kepingan oreo. 
  9. Masukkan kepingan oreo yang sudah hancur ke dalam adonan puding yang mendidih, lalu aduk-aduk sebentar.
  10. Tambahkan campuran kocokan putih telur ke dalam adonan puding, lalu aduk kembali hingga rata.
  11. Tuang adonan puding busa oreo ke dalam loyang 18x18 cm yang berisi cake vanilla yang sebelumnya sudah didinginkan, lalu diamkan hingga puding agak mengeras.
  12. Selanjutnya buat puding coklat dengan merebus campuran agar-agar coklat, susu ht, dark cooking chocolate, gula halus, dan kopi sachet hingga mendidih.
  13. Tuang adonan puding coklat ke atas puding busa, lalu dinginkan dalam suhu ruang dan masukkan dalam kulkas agar bisa disajikan dalam kondisi dingin.

11 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Lapis Coklat Oreo 

Resep Puding Lapis Coklat Oreo © Diadona

Perpaduan coklat dan oreo memang gak pernah salah. Kayak puding lapis yang satu ini, yuk cobain resepnya!

Bahan-bahan Lapisan Puding Coklat:

  • 40 gr milo
  • 500 ml susu cair
  • 10 gr jeli bubuk coklat 
  • 70 gr gula pasir

Bahan-bahan Lapisan Susu Oreo:

  • 400 ml susu cair
  • 50 gr gula pasir
  • 4 gr agar-agar putih
  • 10 keping oreo (lapisan creamnya jangan dibuang)

Cara Membuat Puding Lapis Coklat Oreo:

  1. Buat lapisan coklat milo dengan campur milo, susu cair, jeli bubuk coklat, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.
  2. Masak larutan puding hingga mendidih, lalu matikan api kompor.
  3. Siapkan cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi, lalu tuang 1/2 bagian larutan lapis coklat milo dan dinginkan, sisihkan sebagian adonan sisanya.
  4. Buat lapisan susu oreo dengan campur agar agar, susu, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.
  5. Tuang adonan lapisan susu oreo di atas lapisan coklat milo, lalu tambahkan oreo dan dinginkan.
  6. Panaskan sisa sebagian lapisan coklat milo, kemudian tuang ke atas lapisan susu oreo dan dinginkan.
  7. Tunggu hingga semua lapisan sudah set dan mengeras, lalu keluarkan puding dari cetakan.
  8. Potong-potong dan hias sesuai selera sebelum disajikan.

12 dari 20 halaman

Resepdan Cara Membuat Puding Cake Oreo dan Tiramisu 

Resep Puding Cake Oreo dan Tiramisu © Diadona

Puding dan cake oreo tiramisu ini punya crust atau pinggiran yang renyah dan gurih loh, pastinya bikin sensasi baru saat makan puding oreo.

Bahan-bahan Crust:

  • 2 bungkus biskuit oreo original
  • 100 gram butter atau margarin cair

Bahan-bahan Basic Puding:

  • 2 bungkus agar-agar swallow plain
  • 1500 ml susu cair full cream
  • (dibagi menjadi 3 puding berasa)

Bahan-bahan Puding Tiramisu:

  • 500 ml larutan basic puding
  • 75 gram coklat batang tiramisu (potong-potong)
  • 1 sdm tepung maizena
  • Sejumput himsalt
  • 7 keping biskuit oreo

Bahan-bahan Puding Chocolate:

  • 500 ml larutan basic puding
  • 1½ sdm bubuk coklat van houten
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena
  • sejumput himsalt

Bahan-bahan Puding Chocolatos:

  • 500 ml larutan basic puding
  • 3 sachet chocolatos drink
  • 3 sdm gula pasir 
  • 1 sdm tepung maizena
  • Sejumput himsalt

Topping:

  • Bubuk chocolatos drink
  • Buah cherry
  • Sprinkle 

Cara Membuat Puding Cake Oreo dan Tiramisu:

  • Buat crust dengan potong-potong biskuit oreo menggunakan chopper. 
  • Masukkan butter yang sudah dilelehkan ke dalam chopper yang berisi biskuit, lalu chopper lagi hingga rata.
  • Tuang campuran biskuit dan butter ke dalam loyang sambil tekan-tekan crust hingga benar-benar padat dan rata di dasar loyang.
  • Simpan dalam freezer selama kurang lebih 30 menit hingga biskuit set.
  • Siapkan wadah untuk mencampur susu cair dan bubuk agar-agar, lalu aduk hingga rata.
  • Selanjutnya buat lapisan puding tiramisu dengan mencampur larutan susu dan agar-agar, coklat batang tiramisu, tepung maizena, dan himsalt, lalu aduk hingga rata dan masak hingga adonan mendidih. 
  • patahkan biskuit oreo, lalu masukkan ke dalam adonan puding tiramisu dan aduk-aduk kembali hingga rata.
  • Keluarkan crust yang sudah set dari freezer, lalu tuang adonan puding tiramisu yang sudah tidak beruap ke atas crust, lalu diamkan di suhu ruang. Setelah uap panas hilang tuang adonan puding tiramisu diatas crust, biarkan puding set di suhu ruang.
  • Selanjutnya buat puding coklat dengan mencampur larutan susu dan agar-agar, bubuk coklat van houten, gula pasir, tepung maizena, dan himsalt, lalu aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.
  • Setelah uap panas dalam adonan puding coklat hilang, tuang adonan di atas puding tiramisu yang sebelumnya sudah ditusuk-tusuk menggunakan garpu kecil.
  • Diamkan puding di suhu ruang hingga set.
  • Selanjutnya buat puding chocolatos dengan mencampur larutan susu dan agar-agar, bubuk chocolatos, gula pasir, tepung maizena, dan himsalt, lalu aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.
  • Setelah uap panas dalam puding chocolatos hilang, tuang adonan puding di atas puding coklat yang sudah set dan sudah ditusuk-tusuk menggunakan garpu kecil.
  • Diamkan puding di suhu ruang hingga set, lalu simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
  • Keluarkan puding oreo tiramisu dari kulkas, lalu taburi dengan bubuk chocolatos dan beri topping buah cherry serta sprinkle. 

13 dari 20 halaman

Cara Membuat Puding Oreo Milo

Cara Membuat Puding Oreo Milo © Diadona

Oreo masih kurang? Kamu bisa tambah milo! Sweetrip punya resep cara membuat puding oreo milo yang pastinya rasanya nyoklat banget!

Bahan Puding Oreo

  • 1 Bungkus Tepung Agar-agar
  • 1 Bungkus Oreo
  • 2 Sendok makan Gula Pasir
  • 3 Gelas Susu Cair

Bahan Puding Milo

  • 1 Bungkus Tepung Agar-agar
  • 5 Sendok makan Susu Bubuk Milo
  • 5 Sendok makan Gula Pasir
  • 3 Gelas Air Mineral

Cara membuat

  • Kita buat puding Oreo terlebih dahulu. Siapkan alat penumbuk, lalu letakkan Biskuit Oreo, dan tumbuk Oreo secara kasar.
  • Siapkan panci, masukkan seluruh bahan puding Oreo kecuali biskuit Oreo. Letakkan di atas panci, nyalakan kompor, dan aduk hingga tercampur seluruhnya.
  • Aduk semua bahan hingga mendidih. Jika sudah, maka matikan kompor, dan angkat.
  • Masukkan remukan biskuit Oreo ke dalam adonan dan aduk secara perlahan.
  • Tunggu hingga adonan mendingin dan uap panas menghilang, lalu masukkan ke dalam cetakan.
  • Masukkan cetakan berisi adonan puding Oreo ke dalam kulkas.
  • Sembari menunggu, mari kita buat lapisan puding Milo. Siapkan panci, letakkan di atas kompor, masukkan seluruh bahan puding Milo, lalu nyalakan api, dan rebus bahan-bahan.
  • Aduk bahan-bahan hingga tercampur seluruhnya sampai mendidih. Jika sudah, maka matikan kompor, dan angkat.
  • Tunggu adonan agak mendingin hingga uap menghilang.
  • Keluarkan cetakan berisi puding Oreo tadi, lalu tuangkan adonan puding Milo di atasnya.
  • Masukkan kembali ke dalam kulkas dan tunggu selama beberapa jam.
  • Jika sudah, maka resep Puding Oreo Milo sudah selesai dan siap untuk disajikan.

14 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Susu

Cara Membuat Puding Oreo Susu © Diadona

Nah, resep terakhir ada cara membuat puding oreo susu dari sajian sedap yang tentunya creamy dari susu menjadi rasa yang mantap!

Bahan:

  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh jeli instan
  • 150 gram gula pasir halus
  • 1/2 sendok teh pasta vanilla
  • 10 keping Oreo tanpa krim, haluskan
  • 20 keping Oreo utuh

Cara Membuat Puding Susu Oreo:

  • Rebus susu cair, agar-agar, jeli instan, gula pasir, dan pasta vanila sambil diaduk sampai mendidih.
  • Bagi adonan puding menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan remahan halus Oreo. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
  • Tata Oreo utuh di dasar loyang loaf yang semakin melebar bagian atasnya. Tuang adonan putih. Biarkan setengah beku.
  • Tata kembali Oreo utuh. Tuang adonan puding Oreo. Lakukan menuang berselang-seling dan menata Oreo sampai bahan habis. Dinginkan.

 

15 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Blackpink 

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Blackpink © Diadona

Kalau bosan dengan keping biskuit oreo yang berwarna hitam, coba puding oreo blackpink yang berwarna merah manis dengan cita rasa coklat dan strawberry. 

Bahan-bahan Lapisan Oreo:

  • 1 bungkus biskuit Oreo Black Pink
  • 1/2 bungkus agar-agar plain
  • 50 gr gula pasir
  • 300 ml air matang

Bahan-bahan Puding Susu:

  • 120 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1 sdm tepung Maizena
  • 800 ml susu Cair
  • 1/2 sdt pasta Vanilla 

Bahan-bahan Puding Strawberry:

  • 100 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1 sdm tepung maizena
  • 700 ml susu cair strawberry

Cara Membuat Puding Oreo Blackpink:

  1. Pisahkan bagian keping biskuit oreo dan buang bagian creamnya.
  2. Buat puding oreo dengan menyusun biskuit oreo di loyang, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Campur gula dan bubuk agar-agar, lalu tambahkan sedikit air sambil diaduk hingga gula larut. Masak adonan puding oreo dengan api sedang hingga mendidih lalu matikan kompor dan aduk-aduk adonan agar-agar hingga uap air berkurang.
  4. Tuang cairan adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke atas oreo yang telah disusun dalam loyang. 
  5. Buat puding susu dengan mencampur bubuk agar-agar, gula, dan tepung maizena, lalu tambahkan sedikit susu cair sedikit sambil terus diaduk hingga gula larut.
  6. Masak adonan puding susu dengan api sedang hingga mendidih, lalu matikan api dan tambahkan pasta vanila, kemudian aduk lagi hingga uap berkurang.
  7. Tuang cairan adonan agar-agar susu sedikit demi sedikit ke atas puding oreo yang sudah agak set atau bagian atasnya sudah berkulit.
  8. Potong-potong atau hancurkan sisa biskuit oreo, lalu taruh dan susun di atas puding susu dan biarkan hingga set dan bagian atasnya berkulit.
  9. Selanjutnya buat puding strawberry dengan mencampur bubuk agar-agar, gula, dan maizena, lalu masukkan sedikit susu cair strawberry sambil adonan diaduk hingga gula larut.
  10. Masak adonan puding strawberry dengan api sedang hingga mendidih, lalu matikan api dan aduk lagi agar-agar strawberry hingga uap air berkurang.
  11. Tuang cairan agar-agar strawberry sedikit demi sedikit ke atas puding susu oreo yang sudah agak set dan bagian atasnya sudah berkulit, lalu diamkan hingga puding mengeras.
  12. Masukkan puding ke dalam lemari es dan sajikan dalam kondisi dingin. 

16 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Brownies Oreo 

Resep dan Cara Membuat Puding Brownies Oreo © Diadona

Walaupun namanya puding brownies oreo, tapi cara buatnya gak perlu oven atau dikukus kayak bikin brownies biasanya. Dinamakan brownies karena rasanya lebih 'berat' dari puding karena ada roti tawar di dalamnya. Tentunya bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka repot.

Bahan-bahan Puding Brownies Oreo:

  • 5 lembar roti tawar (sobek-sobek)
  • 1 litersusu cair 
  • 1 sachet agar-agar bubuk plain 
  • 1 sdt jelly bubuk rasa coklat
  • 25 gram coklat bubuk
  • 100 gram DCC 
  • 150 gram gula pasir 
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sachet SKM coklat
  • 1 butir Kuning telur (kocok lepas)
  • 1 bungkus Oreo

Cara Membuat Puding Brownies Oreo:

  1. Hancurkan roti menggunakan blender dan beri sebagian susu cair hingga tekstur rori halus, lalu sisihkan.
  2. Larutkan agar-agar dan jelly dengan menambahkan 1/2 gelas susu cair.
  3. Siapkan panci, lalu masukkan coklat bubuk, gula pasir, gara, dan dark cooking chocolate yang sudah dicincang kasar, aduk hingga rata.
  4. Masukkan susu kental manis, sisa susu cair, dan roti tawar yang sudah diblender ke dalam panci, lalu nyalakan api dan aduk-aduk hingga dcc larut.
  5. Tambahkan larutan agar-agar dan jelly, lalu aduk kembali hingga kental tetapi tidak sampai mendidih, matikan api kompor.
  6. Tuang 1 sendok sayur adonan puding ke dalam mangkuk dan diamkan hingga hangat kuku, lalu campur dengan kuning telur, aduk rata.
  7. Tuang campuran puding dan kuning telur ke dalam panci adonan puding, lalu nyalakan kembali api kompor, kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk terus, matikan api.
  8. Siapkan loyang yang sudah dibasahi dengan air matang, lalu tuang setengah adonan puding dan biarkan hingga ada kulit pada lapisan atasnya.
  9. Taruh beberapa keping oreo utuh, lalu tuang lagi adonan puding hingga loyang nyaris penuh.
  10. Beri puding full topping dengan oreo yang sudah dihancurkan.
  11. Diamkan puding hingga dingin dan masukkan dalam kulkas hingga set.

17 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Oreo Milo 

Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Oreo Milo © Diadona

Rasa manis legit dari milo sangat cocok dipadukan dengan oreo dan coklat dalam satu resep puding. 

Bahan-bahan Puding Oreo Milo:

  • 750 ml susu cair putih
  • 1 sachet agar-agar swallow Plain
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdm maizena 
  • Sejumput garam
  • 3 sdm milo 
  • 5 keping oreo 

Bahan-bahan Puding coklat:

  • 6 gr agar-agar plain 
  • 1 sdm gula
  • 1 sachet SKM coklat
  • 450 ml susu cair putih
  • 75 gr Dark Cooking Chocolate

Cara Membuat Puding Coklat Oreo Milo:

  1. Buat puding susu dengan mencampur agar-agar, maizena, gula, susu cair dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata, kemudian masak hingga mendidih dengan api sedang.
  2. Bagi larutan puding susu menjadi dua bagian sama rata, lalu tambahkan oreo pada salah satu bagian dan bagian lainnya tambahkan milo.
  3. Tuang larutan puding susu oreo sebagai lapisan pertama, kemudian diamkan hingga set dan tuang larutan puding susu milo di atasnya. 
  4. Selanjutnya buat puding coklat dengan campurkan agar-agar, SKM, gula, dan susu, lalu aduk-aduk hingga setengah mendidih, kemudian tambahkan dark cooking chocolate yang sudah dicincang, aduk-aduk lagi hingga coklat larut dan mendidih.
  5. Jika lapisan puding susu milo sudah agak set, tuang lapisan coklat ke atasnya sedikit demi sedikit. 
  6. Diamkan puding di suhu ruang hingga uap panasnya hilang dan puding set. 

18 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Kekinian 

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Kekinian © Diadona

Cuma bermodalkan 5 bahan, kamu udah bisa bikin puding oreo yang kekinian loh Diazens! 

Bahan-bahan Puding Oreo Kekinian:

  • 1 sachet Nutrijell coklat 
  • 3 sdm gula pasir 
  • 3 sdm susu kental manis
  • 400 ml air
  • 5 keping oreo

Cara Membuat Puding Oreo Kekinian:

  • Campurkan nutrijel, gula pasir, dan air ke dalam satu wadah, lalu aduk hingga tidak ada yang bergerindil. 
  • Masak larutan nutrijel dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
  • Tuang larutan nutrijel ke dalam gelas hingga memenuhi 1/2 bagian gelas, lalu miringkan gelas dan diamkan puding hingga mengeras
  • Tambahkan susu kental manis ke dalam sisa adonan nutrijel tadi, lalu aduk hingga rata.
  • Panaskan adonan jika menggumpal hingga encer kembali.
  • Masukkan adonan nutrijel susu dan beri remahan oreo di atasnya.
  • Diamkan puding hingga set dan mengeras, lalu simpan di kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin.

19 dari 20 halaman

Resep Puding Oreo Tiga Lapis 

Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Tiga Lapis © Diadona

Puding oreo tiga lapis akan menyajikan 3 rasa manis yang berbeda dalam satu suapan, yummy!

Bahan-bahan Lapisan Oreo:

  • 1/2 bungkus nutrijell plain
  • 600 ml susu uht
  • 75 gr gula pasir
  • 1/2 bungkus oreo
  • 1/2 sdt tepung maizena 

Bahan-bahan Lapisan Milo:

  • 1/2 bungkus nutrijell plain
  • 600 ml susu uht
  • 3 bungkus milo
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt tepung maizena

Bahan-bahan Lapisan Coklat:

  • 1 bungkus kecil nutrijell coklat
  • 600 ml susu uht
  • 120 gr gula pasir
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1/2 sdt pasta coklat
  • 1/2 sdt tepung maizena

Cara Membuat Puding Oreo Tiga Lapis:

  • Pertama-tama buat lapisan oreo terlebih dahulu dengan potong-potong oreo dan tata di dasar cetakan yang sudah disiapkan.
  • Masak campuran nutrijell, gula pasir, dan susu uht hingga hampir mendidih, lalu masukkan tepung maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan dalam air ke dalam larutan puding dan aduk hingga merata.
  • Matikan api kompor, lalu tuang puding setinggi 1/3 cetakan dan diamkan hingga puding set dan mengeras permukaannya.
  • Selanjutnya buat lapisan milo dengan masak campuran milo, gula pasir, dan susu uht.
  • Saat adonan mulai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena dan air, lalu aduk lagi hingga rata.
  • Tusuk-tusuk lapisan oreo yang sudah mengeras menggunakan batang lidi, lalu tuang lapisan milo hingga mencapai 2/3 tinggi cetakan.
  • Diamkan hingga permukaan puding set dan mengeras.
  • Selanjutnya buat lapisan coklat dengan masak campuran coklat bubuk, gula pasir, susu uht, dan pasta coklat.
  • Saat adonan mulai mendidih, tuang larutan maizena, lalu aduk hingga adonan rata.
  • Tusuk-tusuk lapisan milo yang sudah set menggunakan batang lidi, lalu tuang lapisan coklat di atasnya.
  • Setelah uap panas dalam puding hilang, masukkan puding dalam kulkas hingga set.

20 dari 20 halaman

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Spesial 

Resep dan Cara Membuat Puding Oreo Spesial © Diadona

Dibuat dengan bahan-bahan premium, tak salah jika menyebut puding oreo ini dengan sebutan spesial. 

Bahan-bahan Lapisan Oreo:

  • 2 bungkus oreo
  • 1 liter susu cair plain
  • 1 bungkus agar-agar putih bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 6 sdm gula pasir

Bahan-bahan Lapisan Milo:

  • 1 bungkus  agar-agar putih atau coklat bubuk
  • 1 liter susu cair plain atau coklat
  • 3 bungkus milo bubuk
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat Puding Oreo Spesial:

  • Hancurkan oreo dengan dicincang secara kasar, lalu masukkan ke dalam wadah up yg telah disediakan dengan menyisakan sebagian oreo sebagai toping.
  • Buat lapisan oreo dengan mencampur oreo, susu, agar-agar putih, tepung maizena, dan gula pasir, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu terus aduk larutan hingga mendidih, kemudian matikan api.
  • Aduk hingga uap dalam adonan hilang, kemudian tuang ke dalam cup yang telah disediakan, sisihkan terlebih dahulu hingga puding 1/2 set.
  • Selanjutnya buat lapisan milo dengan mencampur agar-agar plain, susu cair, milo bubuk, gula pasir, dan tepung maizena, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Nyalakan kompor dengan api sedang sambil aduk terus adonan hingga mendidih.
  • Matikan kompor dan terus aduk adonan hingga uapnya hilang, kemudian tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan oreo yang sudah set. 
  • Tata topping oreo di atasnya, lalu biarkan hingga mencapai suhu ruang dan  simpan puding dalam lemari es agar set.

Jadi itulah cara membuat puding oreo yang simple dan mantap! Akan sangat pas jika dimakan saat cuaca terik! Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Penulis: Akhiroel Mohammad Effendi dan Nisah Dyah

Beri Komentar