© 2023 Shutterstock.com
Gulai kambing merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, khususunya di daerah Sumatra. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan pedas yang khas.
Meski berasal dari Sumatra, masyarakat di wilayah Jawa cukup menggemari makanan yang satu ini. Karenanya, banyak pula masyarakat di Jawa yang menjadikan gulai kambing sebagai menu andalan mereka terutama saat acara perayaan hari besar.
© Diadona
Gulai kambing terdiri dari campuran berbagai jenis rempah yang segar dan kering. Rempah segar seperti kunyit, jahe, serai, bawang merah, cabai merah, dan bawang putih dicampurkan dengan rempah kering seperti ketumbar, jintan, kayu manis, kapulaga, peka, dan lain-lainnya. Semua bumbu tersebut dihaluskan dan dimasak bersama santan sehingga menghasilkan kuah gulai yang lezat.
Nah, jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep gulai kambing sederhana yang mudah dibuat.
© Diadona
Bahan-Bahan:
© Diadona
Bumbu Halus:
Pelengkap:
Bawang merah goreng
© Diadona
Cara Membuat:
© Diadona
Trik untuk Membuat Gulai Kambing:
Itulah resep gulai kambing sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selain untuk variasi menu harianmu, makanan ini bisa kamu praktikkan untuk acara besar keluarga ataupun perayaan hari besar. Selamat mencoba!
Dinobatkan Jadi Bayi Terlucu, Begini Gantengnya Baby L Saat Datang ke Infotainment Awards 2023!
Nia Ramadhani Makeup dan Hairdo Sendiri untuk Kondangan, Simpel Tapi Cantiknya di Luar Nalar!
Bikin Salfok, Ini Gaya Jessica Iskandar Pakai Baju Tembus Pandang saat Liburan di Labuan Bajo
10 Potret Evi Masamba di Awal Karier, Penuh Liku Sampai Dicibir Bau dan Tak Pernah Keramas
Lagi Jalan Bareng Aaliyah Massaid, Ekspresi Thariq Halilintar Disebut Netizen Seperti Punya Beban
Viral Lagi, Video Syur Diduga Mirip Rebecca Klopper Berdurasi 11 Menit
Profil Ikram Rosadi, Suami Baru Larissa Chou yang Kelola Perumahan Elit
10 Potret Dwi Sasono Jadi Pemain Terbaik di Ajang Bahkan Voli, Tanding Sengit Lawan The Prediksi