5 Cara Membuat Ice Cream ala Rumahan yang Sederhana dan Gampang Dibuat

Cara membuat ice cream oreo

© Diadona

Lezatnya oreo dicampur dengan ice cream bakal membuat kamu ketagihan! Begini cara membuat ice cream oreo yang bisa kamu bikin di rumah!

Bahan:

• 500 ml susu UHT full cream

• 4 sdm susu kental manis

• 4 sdm gula

• 2 sdm tepung maizena

• 1 bungkus oreo

• 1 sdm SP

Cara membuat:

• Tuangkan dalam panci susu kental manis, susu UHT, gula, dan larutan tepung maizena dengan susu. Aduk hingga rata dengan menggunakan api kecil. 

• Masak sampai mendidih dan tunggu sampai panasnya hilang

• Lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga mengeras

• Setelah membeku, serut tengah ice cream sampai halus agar mudah untuk di mixer. Tambahkan juga SP yang sudah ditim, lalu aduk sampai mengembang ya!

• Tambahkan oreo yang sudah dihancurkan lalu aduk lagi menggunakan mixer. Kalian bisa menambahkan satu oreo di atasnya untuk topping

• Kemudian, dinginkan lagi ke dalam freezer sampai membeku

• Jika dirasa sudah membeku, keluarkan dan ice cream oreo siap untuk dinikmati!

Cara membuat ice cream ala rumahan

© Diadona

Berikut merupakan cara membuat ice cream ala rumahan dengan bahan-bahan sederhana dan bisa kamu ikuti di rumah:

Bahan:

• 500 ml susu cair

• 4 sdm gula pasir

• 4 sdm tepung maizena

• 2 sachet susu kental manis

• 1 sdm SP

• Bubuk coklat (bisa menggunakan pop ice ata chocolatos)

Cara membuat:

• Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu terlebih dahulu ke dalam satu wadah, lalu saring.

• Lalu tambahkan susu kental manis dan gula kemudian aduk hingga rata menggunakan api kecil. Aduk terus sampai meletup-letup ya!

• Setelah matang, masukkan adonan pada wadah atau mangkuk tertutup, lalu masukkan pada freezer. Dinginkan sampai semalaman

• Setelah membeku, serut tengah ice cream sampai halus agar mudah untuk di mixer. Tambahkan juga SP yang sudah ditim, lalu aduk sampai mengembang ya!

• Tambahkan perasa ice cream  dengan menggunakan pop ice atau chocolatos lalu aduk lagi menggunakan mixer

• Kemudian, dinginkan lagi ke dalam freezer sampai membeku

• Jika dirasa sudah membeku, keluarkan dan kalian bisa menambahkan topping seperti choco chips dan lainnya.

• Ice cream ala rumahan siap untuk dinikmati!

Cara membuat ice cream putar

© Diadona

Penasaran dengan cara membuat ice cream putar? Perhatikan langkah-langkahnya di bawah ini ya!

Bahan:

• 4 sdm susu bubuk full cream

• 4 sdm tepung tapioka

• 100 gr kacang hijau

• 3 gelas air

• 3.5 gelas belimbing air

• 1 butir kelapa 

• 12 sdm gula pasir

• 2 sdm tepung maizena

• Secukupnya pasta pandan

• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Cuci kacang hijau sampai bersih. Lalu didihkan 3 gelas air dalam panci. Masukkan kacang hijau dan rebus selama 5 menit. 

• Lalu jika sudah tutup panci dan matikan api, diamkan selama 30 menit. Nyalakan api lagi dan rebus sampai mekar

• Kemudian parut kelapa dan tambahkan 3.5 gelas air lalu uleni dan saring kemudian ambil air hasil saringan

• Lalu masukkan air kelapa ke dalam panci dan tambahkan susu bubuk, gula pasir, tapioka, secukupnya pasta pandan, dan garam. Aduk sampai rata

• Nyalakan api dan masak menggunakan api sedang dan aduk terus hingga menndidih. Jika sudah, tunggu sampai dingin

• Siapkan styrofoam dan beri es batu serta garam secukupnya

• Letakkan panci berisi adonan ice cream di tengah, kemudian beri es batu dan garam di pinggiran luar panci sampai penuh. Kemudian putar-putar panci ke kanan dan ke kiri sampai adona di dalam panci mengeras menjadi es

• Ice cream putar siap untuk disajikan!

Cara membuat ice cream gelato

© Diadona

Kali ini adalah resep cara membuat ice cream gelato yang dicampur dengan menggunakan buah mangga! Ikuti dengan tepat langkah-langkah di bawah ini ya.

Bahan:

• 1 kg mangga manis

• 400 ml susu kental manis

• 400 ml air es

• 200 gr whippy cream bubuk

Cara membuat:

• Potong-potong mangga dan masukkan ke dalam blender. Lalu haluskan menggunakan susu kental manis sampai lembut

• Kemudian mixer whippy cream bubuk menggunakan air es sampai mengembang. Lalu masukkan jus mangga sedikit demi sedikit

• Taruh dalam wadah dan simpan di freezer selama 6 jam

• Jika sudah keluarkan dan blender lagi sampai lembut. Kemudian taruh lagi dalam wadah dan simpan dalam freezer selama 2 jam

• Setelah itu, keluarkan dan ice cream gelato yang lembut siap disajikan!

Cara membuat ice cream yogurt

© Diadona

Ice cream yogurt di mix dengan menggunakan topping buah-buahan, pasti bakalan seger banget bukan? Begini cara membuat ice cream yogurt yang bisa kamu ikuti

Bahan:

• 100 gr yogurt original

• 1 ½ sdm gula pasir

• 1 ½ sdm krimer

• 2 sdm air jeruk nipis

Bahan cream:

• 25 gr whip cream bubuk

• 50 gr air es

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan, dan kocok bahan cream sampai kaku

• Kemudian masukkan bahan cream, yogurt, gula, krimer, dan air jeruk nipis ke dalam blender. Blender sampai kental ya!

• Kemudian tuang ke dalam cetakan es batu, lalu masukkan freezer selama semalaman

• Keluarkan dari cetakan dan blender lagi sampai lembut. Kemudian taruh lagi dalam wadah dan simpan dalam freezer selama 2 jam

• Setelah itu, keluarkan dan hias ice cream yogurt menggunakan buah-buah potong. 

• Ice cream yogurt siap disajikan!

Nah itu dia beberapa varian dan cara membuat ice cream ala rumahan dan sederhana yang bisa kamu coba dan ikuti. Selamat mencoba ya Diazen! 

Penulis: Safira Aulia Putri