Cara membuat dessert box tanpa dibakar dan dikukus yang pastinya enak banget
Dessert satu ini punya ciri khas unik, yaitu dengan menyajikannya di dalam kotak plastik yang sudah didinginkan. Cara membuat dessert box juga mudah dan bisa disesuaikan dengan kreasi masing-masing. Terdiri dari berbagai varian rasa, menjadikan dessert box cemilan yang sangat diminati dari berbagai kalangan usia.
Selain disajikan di dalam box, desert ini juga memiliki sisi unik lainnya yang selalu dibuat dari beberapa layer adonan. Tentunya cara membuat dessert box ini ga perlu dikukus ataupun dibakar, simple banget bukan? Yap, pastinya bakal mudah buat kamu coba buat sendiri di rumah.
Yuk simak resep cara membuat dessert box di bawah ini yang pastinya gak akan gagal.
1 dari 5 halaman
Cara Membuat Dessert Box Coklat
© Diadona
Coklat yang manis dan melted pastinya bikin ketagihan. Ikuti tips cara membuat dessert box coklat oleh Tintin Purnama yang diupload di akun cookpad di bawah ini, yuk!
Bahan Cake Coklat:
- 50 gr tepung terigu
- 15 gr coklat bubuk
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 30 ml kental manis coklat
- 70 ml minyak goreng
Bahan Cream:
- 100 gr Whip Cream bubuk Pondan
- 200 ml air dingin dari kulkas
- Selai coklat / 30 gr coklat batang (dilelehkan)
Bahan Ganache:
- 90 gr coklat batang, potong
- 120 ml susu cair,
- 2 sdm margarin
- ½ sdt maizena, (untuk pengental)
Cara Membuat Dessert Box Coklat:
- Masukkan telur, gula pasir, SP, pasta vanilla dan aduk dengan mixer kecepatan tinggi
- Saat sudah mengembang tambahkan kental manis coklat, lalu mixer dengan kecepatan terendah. Lalu tambahkan tepung, cocoa, dan minyak goreng. Mixer sampai merata
- Masukkan adonan ke loyang, lalu hentakkan beberapa kali agar gelembung udara di adonan menghilang.
- Kukus adonan selama 25 menit dengan ditutup serbet
- Keluarkan cake coklat, lalu sisihkan
- Masukkan susu cair, coklat batang ke teflon lalu masak dengan api kecil. Aduk hingga coklat leleh
- Tambahkan margarin, maizena yang telah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental dan sisihkan
- Masukkan whip cream, tuangkan air dingin, lalu mixer sampai mengembang
- Bagi whip cream jadi 2 bagian, yang satu ditambahkan lelehan coklat batang
- Potong cake coklat menjadi 8 slice
- Tata menggunakan box, layer ke-1 potongan cake, layer ke-2 whip cream putih, layer ke-3 cake lagi, dan layer ke-4 whip cream coklat.
- Tambah whip cream coklat, lalu tuangkan ganache dan ratakan. Lalu hiasi dengan topping choco chips
- Tutup box dan didinginkan di kulkas
- Dessert box coklat siap disajikan
2 dari 5 halaman
Cara Membuat Dessert Box Oreo
© Diadona
Dilansir dari fimela.com berikut cara membuat dessert box oreo kekinian yang nyoklat dan mudah banget.
Bahan-bahan:
- 10 Oreo
- 400 ml susu UHT
- 3 sdm kental manis putih
- 1 kotak keju cheddar
- 3 sdm tepung maizena
- 4 sdm air
Cara Membuat Dessert Box Oreo:
- Pilih keping hitam oreo lalu hancurkan
- Siapkan wadah, lalu tuang susu uht dan prim putih. Campurkan hingga rata
- Latukan maizena dengan 4 air, tambahkan krim putih dan sisa susu UHT, susu kental manis dan aduk sampai rata
- Panaskan adonan susu yang ditambahkan keju lalu aduk sampai mengental
- Siapkan kotak box dessert, tata oreo yang dihancurkan di dasar box, lalu krim susu. Ulangi tiap layer sampai penuh
3 dari 5 halaman
Cara Membuat Dessert Box Tiramisu
© Diadona
Yuk ikuti tips cara membuat dessert box tiramisu oleh Fanny Valentina yang diunggah di akun cookpadnya. Pastinya lumer dan enak banget, nih.
Bahan-bahan:
- ½ sachet nescafe tiramisu
- 20 ml air gula
- 140 ml air panas
- 230 gr mascarpone
- 80 gr whipped cream
- 190 ml air dingin
- 2 bks egg drop
- coklat bubuk (Secukupnya)
- choco chip (Secukupnya)
Cara Membuat Dessert Box Tiramisu:
- Tuangkan air panas lalu aduk kopi dan gula
- Aduk whip cream dengan air dingin, tambahkan mascarpone. Mixer sampai merata
- Masukkan eggdrop pada air kopi
- Angkat eggdrop dan tata di bagian dasar dessert box, layer dengan krim. Lalu ulangi sampai 3 layer
- Taburkan coklat bubuk dan tambahkan choco chip sebagai topping
- Dinginkan box di kulkas selama 2 jam
- Dessert box tiramisu siap dihidangkan
4 dari 5 halaman
Cara Membuat Dessert Box Regal
© Diadona
Regal yang renyah di mix dengan krim yang lembut, wah menggoda banget ya? Yuk ikuti cara membuat dessert box regal yang satu ini.
Bahan Layer 1:
- 2 buah telur, pisahkan kuning dan putih
- 5 gr agar-agar swallow tanpa rasa (1bungkus)
- 60 gr susu kental manis
- 300 ml air putih
- 40 gr butter
- 40 gr gula pasir
- 1 sdt vanilla ekstrak
Bahan Layer 2:
- 200 ml whipping cream UHT
- 1 pack biskuit regal, hancurkan tekstur kasar
Bahan Layer 3:
- 90 gr dark coklat
- 200 ml whipping cream UHT
Cara Membuat Dessert Box Regal:
- Kocok putih telur menggunakan mixer hingga berbusa dengan low speed, lalu campurkan gula dengan 3x high speed hingga warna berubah putih
- Masukkan agar-agar, kuning telur, panci, kental manis, dan air ke dalam panci lalu aduk sampai rata
- Masak dengan api kecil sampai mendidih. Lalu tuangkan mentega dan aduk sampai rata
- Untuk layer 1, campurkan adonan kuning ke adonan putih telur, lalu mixer tiga kali sampai lembut. Tambahkan vanila ekstrak, lalu aduk
- Untuk layer 2, mixer whipping cream lalu tambahkan remahan biskuit, lalu layer dengan whip cream
- Untuk layer 3, siapkan panci dan masukkan coklat, whip cream lalu masak dengan api kecil sampai meleleh
- Tuangkan lelehan coklat sebagai toping dan hias dengan biskuit regal
- Masukkan ke kulkas dan sajikan
Wah ternyata ada banyak cara membuat dessert box yang mudah tanpa perlu dikukus bukan? Hias topping sesuai selera hadirkan cemilan lezat untuk orang tercinta.
So, selamat mencoba ya Diazens!
*Penulis: Safira Aulia P.
