9 Resep Nasi Goreng Kampung Pedas yang Enak dan Simpel Cara Masaknya!

Resep Nasi Goreng Kampung Pedas Nikmat

© Diadona

Bahan:

• 1 piring nasi dingin
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 2 sdm minyak goreng/ margarin
• 1 butir telur
• Bumbu:
• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 3 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit

Cara Membuat:

• Pecahkan telur, goreng orak arik, sisihkan.
• Haluskan bumbu, tumis sampai harum.
• Kecilkan api kompor, masukkan nasi, telur, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.
• Terakhir masukkan kecap dan test rasa.
• Kalau sudah tercampur semua, siap dipindahkan ke piring saji. Ditambah kerupuk dan timun biar makin mantap.

Resep Nasi Goreng Kampung Pedas Gurih

© Diadona

Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur ayam
• 5 buah Cabe merah iris serong
• Daun bawang iris serong
• 4 sdm kecap manis
• Penyedap secukupnya bila suka
• Bumbu halus
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe rawit
• secukupnya Merica
• secukupnya Garam

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus dan cabe merah sampai harum. Masukkan telur ayam, buat orak arik.
• Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata, masukkan kecap manis, daun bawang, aduk kembali. Koreksi rasa. Jika kurang gurih bisa tambahkan penyedap. Sajikan hangat bersama timun dan tomat iris.

Resep Nasi Goreng Kampung Pedas tanpa Kecap

© Diadona

Bahan:

• 2 piring nasi putih
• Sayuran
• wortel diiris dadu
• kol di iris halus
• Bumbu uleg
• 5 buah cabe rawit merah
• 3 buah cabe keriting merah
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 butir tomat
• terasi (optional)
• Bumbu
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap rasa
• bubuk lada (optional)
• tambahan
• 2 butir telur
• 1 tangkai daun bawang
• bon cabe (optional)

Cara Membuat:

• Haluskan (uleg kasar) rempah rempah
• Panaskan minyak, lalu tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan wortel, kol dan daun bawang. masak hingga sayuran matang
• Kocok telur lalu masukkan telur ke dalam tumisan (tumisan bumbunnya sisihkan dulu ke pinggir), goreng telur sambil di aduk aduk hingga menggumpal
• Masukkan nasi, tambahkan garam,penyedap rasa,bubuk lada dan bon cabe (koreksi rasanya)
• Nasi goreng kampung siap dihidangkan... cocok dimakan saat sarapan

Resep Nasi Goreng Kampung tanpa Saus

© Diadona

Bahan:

• 3 Porsi nasi (nasi jangan lembek)
• 3 Siung Bawang merah
• 3 Siung Bawang putih
• 6 Bh Cabe rawit setan
• 2 Butir Telur ayam
• 1 Sdm margarin
• 4 Sdm minyak goreng
• 1 Sdm garam
• 1/4 Sdt penyedap (saya pakai Totole)

Cara Membuat:

• Cuci bersih cabe bawang. Kemudian iris halus.
• Panaskan margarin. Orak-arik telur. Aduk cepat hingga setengah matang (gunakan api kecil agar tdk cpt kering). Tujuannya agar saat dicampur nasi rasa telur dpt menyatu dgn nasinya. Angkat. Sisihkan.
• Panaskan minyak goreng. Tumis bawang & cabe hingga layu (jgn sampai kering). Masukkan nasi. Aduk² hingga merata. Tambahkan garam & penyedap.
• Setelah asinnya dirasa pas & sudah merata. Masukkan telur orak-arik. Aduk kembali hingga tercampur rata (gunakan api kecil).
• Matikan. Api. Nasi goreng siap dihidangkan

Resep Nasi Goreng Kampung Tauge Buncis

© Diadona

Bahan:

• secukupnya Nasi
• Kubis
• Touge
• Bumbu halus
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 4 buah cabe rawit
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt terasi pasta
• 1/2 buah tomat

Cara Membuat:

• Haluskan bumbu halus lalu goreng dg minyak panas, masukkan nasi aduk rata lalu masukkan sayur. Tumis sampai sayur layu. Koreksi rasa
• Taburi bawang goreng. Sajikan bersama pelengkap sesuai selera, kerupuk/emping

Resep Nasi Goreng Kampung Ikan Asin

© Diadona

Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur
• Garam
• Kaldu jamur
• Kecap manis
• Minyak untuk menumis
• Bumbu uleg :
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah keriting
• 1/2 sdt Garam

Cara Membuat:

• Uleg kasar bumbu halus,
• Tumis bumbu halus hingga harum, pecahkan telur dan masukan ke dalam wajan.
• Orak arik telur hingga matang, kemudian masukan nasi putih.
• Bumbui dengan garam dan kaldu, aduk hingga benar-benar rata, jangan lupa koreksi rasa.
• Jika sudah rata, tambahkan kecap manis, aduk rata kembali. Matikan api dan siap santap.

Resep Nasi Goreng Kampung Telur

© Diadona

Bahan:

• 1 piring nasi putih
• 2 butir telur ayam
• 3 bh bawang merah
• 6 bh cabe rawit
• Teri medan secukupnya/skip
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu jamur
• secukupnya Lada putih

Cara Membuat:

• Cuci bersih teri goreng kering sisihkn,lalu orak arik telur sisihkan
• Rajang bawang merah dan cabe rawit,setelah selesai goreng bawang sampai harum lalu masukkn nasi aduk2,trus masukkn cabe rawit masak sampai cabe kelihatan layu
• Beri garam,lada dan kaldu jamur koreksi rasa jk sdh pas masukkn orak arik telur masak kembali sampai semua tercampur.setelah selesai baru masukkn teri medan aduk nasi goreng agar tercampur rata
• Nasi goreng kampung siap utk di santap

Resep Nasi Goreng Kampung Bumbu Ulek

© Diadona

Bahan:

• Sepiring penuh nasi
• 2 butir telur
• 2 potong ayam (suir)
• Irisan kol
• Irisan daun bawang
• 1/2 bks royco
• Minyak untuk menggoreng
• Irisan tomat untuk toppingnya
• secukupnya Kecap
• 3 siung bawang putih (ulek)
• 1 siung bawang putih (ulek)
• 1/2 sdt garam
• 15 biji cabe

Cara Membuat:

• Siapkan semua bahan
• Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tambah 1/2 sdt garam.
• Tumis bumbu yang sudah diulek Kemudian oseng2 sampai harumnya menyengat (beri 1/2 bks royco) tambahkan 2butir telur dan kocok2 dipenggorengan, kemudian masukkan ayam yang sudah disuir. (Ingat apinya yang kecil ya)
• Setelah itu masukkan nasi, aduk2 sampai merata, kemudian tambahkan daun bawang, aduk2 dan tambahkan kecap sesuai selera. Aduk sampai merata
• Tambahkan kol dan aduk2 kembali kemudian sajikan dengan tambahkan irisan tomat dipiring

Resep Nasi Goreng Kampung Asin Nampol

© Diadona

Bahan:

• Sisa nasi
• Sayur sawi
• Minyak goreng
• Bahan ulek
• 2 lombok besar
• 4 cabe kecil
• 1 siung bawang putih
• 2 bawang merah
• Garam
• Micin
• Trasi

Cara Membuat:

• Ulek semua bahan ulek kalau gak suka boleh di skip cabe kecil nya,pkk terasi di bakar dl biar sedep.
• Setelah bahan ulek udah pas,panas kan wajan n minyak,setelah panas masukkan bahan ulek ke wajan digongso sebentr sampai bau harum (kalau mw pkk telor,telor di orak arik sebelum bumbu ya,jd telor dl baru bumbu d masukin setelah telor d rasa udah cukup matang)
• Setelah itu masukan sayur yg sudah di potong2 sesuai selera,gongso sampe sayur layu
• Masukan nasi aduk hingga rata incip rasa setelah pas masak lagi kurleb 1 menit an sm terus di aduk2 biar gk gosong.
• Selesai jadi dech nasi goreng desa pedas asin

Nah itu dia deretan resep nasi goreng kampung beragam varian yang sudah dihadirkan sama Diadona. Selain rasanya yang nikmat, deretan nasi goreng kampung di atas juga mudah banget loh cara pembuatannya. Selamat mencoba ya!