13 Resep Es Cincau Nutrijell yang Manis dan Menyegarkan, Gampang Banget Cara Buatnya!

Apa bahan pembuatan cincau?

Cincau merupakan sebuah makanan yang memiliki tekstur seperti agar-agar. Cincau bisa kamu buat menggunakan bahan dasar ekstrak daun cincau. Dari warnanya, terdapat 2 warna yang dapat dihasilkan dari tanaman cincau, yaitu hijau dan juga hitam.

Untuk warna hijau pada cincau, dihasilkan dari jenis tanaman cincau hijau (Cylea barbata Miers). Sedangkan untuk cincau dengan warna hitam, dihasilkan dari tanaman cincau hitam (Mesona palustris Bl).

Gimana cara membuat cincau?

Ketika ingin membuat cincau sendiri yang harus kamu lakukan adalah membersihkan daun-daun cincau tersebut dari kotoran dan juga sisa-sisa batang yang menempel pada daun. Kemudian rendam dengan air bersih beberapa saat, lalu bilas dengan air bersih dan buang sisa air rendaman.

Setelah itu tuangkan air panas mendidih kedalam wadah yang berisi daun cincau, lalu aduk hingga daun menjadi layu dan buang kembali sisa air rendaman. Selanjutnya remas-remas daun cincau di dalam air selama kurang lebih 15 menit, lalu buang busa dan saring hingga cairan cincau bersih dari ampas daun cincau. Setelah didiamkan semalaman, cincau kemudian siap dihidangkan.

Resep Es Cincau Nutrijell Enak

Resep Es Cincau Nutrijell © 2023 Cookpad/@dienda_kurniawan

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nutrijell plain
• 1 bungkus agar" swallow hijau
• 8 sdm gula pasir
• 1000 ml air
• 3 tetes pasta hijau

Bahan air gula:

• 500 ml air
• 3 sdm gula pasir
• 1 blok gula merah disisir

Bahan Tambahan:

• nata decoco
• cincau hitam
• 500 ml susu cair (fresh milk)
• es batu

Cara Membuat:

• Campurkan semua bahan agar" hijau masak sampai mendidih lalu tuang dalam loyang dan biarkan mengeras/membeku.Potong" kotak kecil
• Masak bahan air gula sampai mendidih lalu di saring dan dinginkan
• Cincau nya di parut dan sebagian agar" hijaunya juga di parut
• Dalam wadah besar campurkan semua bahan dan tambahkan es batu
• Hidangkan saat musim panas sangat cocok

Resep Es Cincau Nutrijell

Resep Es Cincau Nutrijell Enak © 2023 Cookpad/@PratiwiPramurhasih

Bahan-bahan:

• 1 sachet nutrijel cincau (ukuran 15 gr)
• 5 sdm gula pasir (resep asli 100 gr)
• 500 ml susu cair plain

Bahan Kinca:

• 200 ml air
• 75 gr gula merah (sisir halus)
• 1 sdm gula pasir
• 1 lbr daun pandan (simpulkan)

Cara Membuat:

• Buat cincau nya dulu yuk. Masak nutrijel sesuai dengan petunjuk dalam kemasan (aku pakai gula pasir 5 sdm saja krn kurang suka manis) Dinginkan dan potong-potong dadu.
• Rebus bahan kinca sampai mendidih dan gula pasir larut. Matikan api. Saring dan dinginkan
• Penyajian : tuang di gelas secukupnya : potongan jelly nutrijel, kemudian susu cair, kinca/gula merah dan es batu.

Resep Es Cincau Nutrijell Botol

Resep Es Cincau Nutrijell Botol © 2023 Cookpad/@Eny_enys

Bahan-bahan:

• 1 sachet nutrijel cincau
• 2 sdm gula pasir
• 700 ml air
• Bahan brown sugar:
• 200 gram gula aren
• 2 sdm gula pasir
• 200 ml air

Bahan Kuah:

• 700 ml air panas matang
• 5 sdm fibercreme

Cara Membuat:

• Campur bahan jelly cincau jadi satu,masak hingga mendidih,lalu tunggu sampai dingin,potong menjadi beberapa bagian lalu parut,sisihkan
• Rebus bahan brown sugar,tunggu hingga dingin,sementara itu larutkan fiber creme & air panas,lalu campur jadi satu dengan brown sugar,tunggu hingga dingin
• Setelah semua bahan dingin,masukkan cincau yang udah di parut ke dalam botol/gelas,tuangkan kuah campuran brownsugar & fibercreme tadi,masukkan ke dalam kulkas,dinikmati dingin lebih enak

Resep Es Cincau Nutrijell Segar

Resep Es Cincau Nutrijell © 2023 Cookpad/@maryam_raihaanah

Bahan-bahan:

• 2 sachet nutrijell cincau
• 4 gelas air / boleh sesuai petunjuk di kemasan

Bahan Es:

• 350 ml air
• 150 gr gula aren serut
• 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 6 sdm creamer bubuk
• 1 sachet kopi instant cappuccino
• Secukupnya es

Cara Membuat:

• Dalam panci masukkan nutrijell cincau dan air, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
• Tuang dalam wadah, dan biarkan hingga mengeras.
• Bahan kuah: masukkan seluruh bahan kuah cincau (kecuali es) dalam panci, masak kuah sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian saring. Sisihkan
• Setelah cincau td mengeras, potong lalu serut. Masukkan dalam wadah, kemudian tuang kuah cincau.
• Aduk rata, lalu tambahkan es secukupnya.

Resep Es Cincau Nutrijell Gula Merah

Resep Es Cincau Nutrijell Gula Merah © 2023 Cookpad/@Fey_Pawonmungil

Bahan-bahan:

• 1/2 Resep Nutrijel Cincau
• 2 Sdm Selasih (me : Skip)
• 350 ml Air matang
• 1 Buah Gula merah sedang
• 1 Sdm Gula Pasir
• 1 Lembar Daun Pandan
• Sejumput garam
• 2 Sdm Fiber creme
• Secukupnya Es Batu

Cara Membuat:

• Siapkan Bahan dan peralatan memasak... Serut Nutrijel Cincau... Sisihkan..
• Siapkan panci... Masukkan air dan bahan lainnya kecuali Fiber Creme dan es batu...
• Masak hingga mendidih.... Apabila sudah mendidih... Matikan api dan angkat... Saring larutan gula...
• Selagi masih panas... Masukkan fiber creme.. aduk rata... Biarkan dingin atau suhu ruang..... Setelah dingin.. masukkan Serutan Nutrijel Cincau...
• Aduk rata... Siapkan gelas saji.. dan beri es batu... Tuang Perlahan Cincau Gula merah ke dalam gelas
• Es Cincau Gula merah siap di sajikan.. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Resep Es Cincau Nutrijell Gula Merah Selasih

Resep Es Cincau Nutrijell Gula Merah Selasih © 2023 Cookpad/Ike Yuanita Wijayanti

Bahan-bahan:

• 2 sdm Biji Selasih, seduh air panas secukupnya
• 350 ml Air Matang
• 1 gandu Gula Merah uk sedang
• 1 sdm Gula Pasir
• Sejumput Garam
• 1 helai Daun Pandan
• 2 sdm Fiber Creme
• Secukupnya Es Batu jika suka
• 1/2 resep Agar Agar Nutrijell Cincau

Cara Membuat:

• Panaskan air lalu masukkan gula merah, gula pasir dan garam.
• Kemudian simpul daun pandan masukkan dlm rebusan gula merah
• Seduh biji selasih dgn air panas secukupnya,,, aduk2 biarkan hingga mengembang, sisihkan.
• Parut agar agar nutrijell cincau yg sudah jadi, sisihkan.
• Saring air gula yg sudah larut, selagi panas beri fiber creme, aduk rata lalu biarkan agak hangat atau hingga suhu ruang.
• Campur dgn biji selasih dan parutan nutrijell cincau, aduk rata,,, jika suka dingin bisa tambahkan es batu atau terlebih dahulu simpan didlm kulkas.
• Taraaaa.... Minuman siap disajikan

Resep Es Cincau Nutrijell Susu

Resep Es Cincau Nutrijell Susu © 2023 Cookpad/@Ummufajar

Bahan Cincau:

• 1 bungkus kecil nutrijel cincau
• 50 gr gula pasir (boleh di tambah jika suka manis)
• 500 ml air

Bahan Kinca/Gula:

• 150 gr gula merah (boleh di tambah atau di kurangi)
• 50 gr gula pasir (opsional)
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 200 ml air

Pelengkap:

• Es batu
• Susu cair

Cara Membuat:

• Masak bahan nutrijel sesuai petunjuk di kemasan, setelah dingin serut dengan parutan keju atau parutan wortel. Sisihkan
• Masak bahan gula sampai mendidih, kemudian saring. Sisihkan.
• Penyajian. Masukan es batu ke gelas saji, tambahkan cincau yang sudah di serut, gula dan susu cair. Dan siap di nikmati 

Resep Es Cincau Cappucino

Resep Es Cincau Cappucino © Instagram.com/@selfidavidi

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nutrijel cincau
• 800 cc air
• 40 gram gula pasir
• Sedikit garam
• 3 sachet cappucino
• 1 sachet kental manis
• 1 sachet milo bubuk
• Air panas secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur nutrijell cincau, air, gula pasir dan garam, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian tuang ke sebuah wadah dan dinginkan hingga berbentuk padat, lalu potong sesuai keinginan.
2. Selanjutnya campurkan cappucino, kental manis, dan milo bubuk, lalu seduh dengan air panas. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air secukupnya hingga rasanya pas.
3. Kemudian masukan cincau dan kuah kedalam wadah, lalu tambahkan es batu supaya lebih nikmat. Es Cincau Cappucino siap disajikan.

Resep Es Cincau Hitam

Resep Es Cincau Hitam © Instagram.com/itsmerispi

Bahan-bahan:

• 1 kotak cincau hitam
• 1 bungkus santan kara (65 ml)
• 500 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 200 gram gula merah ,cairkan bersama air 100 ml
• Es batu secukupnya
• Selasih secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan santan kara, air, garam dan daun pandan, lalu masak hingga mendidih. Kemudian tuang ke sebuah wadah dan dinginkan, lalu potong sesuai keinginan.
2. Kemudian cairkan gula merah dan air sebanyak 100 ml dengan api sedang hingga kental.
3. Selanjutnya masukan gula merah cair, cincau yang sudah dipotong-potong dan santan yang telah dimasak sebelumnya kedalam wadah, lalu tambahkan es batu supaya lebih nikmat. Es Cincau Hitam siap disajikan.

Resep Es Cincau Gula Merah Susu

Resep Es Cincau Susu Kental Manis © Instagram.com/@resepharian.id

Bahan-bahan:

• 600 ml air⁣
• 2 bungkus nutrijel cincau⁣
• 1 kotak susu uht full cream
• 100 ml air⁣
• 150 gram gula pasir⁣
• 50 gram gula merah⁣
• Pewarna hijau⁣ secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan nutrijel cincau, air, gula pasir dan pewarna hijau, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian tuang ke sebuah wadah dan dinginkan, lalu potong sesuai keinginan.
2. Kemudian cairkan gula merah dan air sebanyak 100 ml dengan api sedang hingga kental.
3. Selanjutnya masukan cincau, gula merah cair, dan susu kedalam wadah, lalu tambahkan es batu supaya lebih nikmat. Es Cincau Gula Merah Susu siap disajikan.

Resep Es Cincau Susu Kental Manis

Resep Es Cincau Susu Kental Manis © instagram.com/banususanto/

Bahan-bahan:

• 1 kotak cincau yang telah dipotong dadu
• 1 cup nangka yang telah dipotong dadu
• 500 cc air
• 100 cc santan kental instan
• 100 gr gula jawa disisir
• 50 cc susu kental manis
• 3 lembar daun pandan yang diikat
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukan air, gula jawa, santan, susu kental manis dan daun pandan, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian tuang kedalam sebuah wadah dan dinginkan.
2. Selanjutnya tambahkan cincau dan nangka kedalam wadah, lalu tambahkan es batu supaya lebih nikmat. Es Cincau Susu Kental Manis siap disajikan.

Resep Es Cincau Hitam Tanpa Santan

Resep Es Cincau Hitam Tanpa Santan © Instagram.com/@ dapursederhana_mami

Bahan-bahan:

• 1 sachet moccachino instant
• 2 sdm susu kental manis
• 3 sdm cincau hitam yang telah diserut
• Air panas secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan moccachino instant dan susu kental manis, lalu tuangkan air panas dan aduk sampai rata.
2. Selanjutnya tambahkan cincau yang telah diserut dan es batu kedalam wadah. Es Cincau Hitam Tanpa Santan siap disajikan.

Nah itu dia deretan resep es cincau nutrijell beragam varian yang sudah dihadirkan sama Diadona. Kamu juga bisa menjadikan deretan resep tersebut untuk menu ide jualan enak di bulan ramadan. Selamat mencoba ya!

Penulis: Inasa dan Alfiar