© Handletheheat.com
Banyak orang merasa kesusahan saat membuat pancake. Pancake yang dibuat tidak cukup tebal ataupun lembut.
Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk membuat pancake yang tebal dan lembut. Salah satunya yaitu dengan menambah porsi telur dan mengocok sendiri putih telur dengan adonan lain sehingga putih telur mampu memberi ketebalan yang diinginkan saat dimasak.
Tetapi, jika kamu tidak ingin repot mengocok sendiri putih telur tersebut, ternyata ada cara lebih sederhana yang bisa dicoba jika ingin mengembangkan pancake tebal dan lembut, yaitu dengan mendiamkan adonannya.
Diamkan adonan pancake selama 10 menit. Setiap adonan yang mencampurkan tepung memang perlu didiamkan agar dapat memberikan tekstur lembut serta menyatukan semua bahan yang dicampur dengan baik. Mendiamkan adonan dapat memberikan waktu bagi susu dan air untuk melembutkan tepung terigu.
Mendiamkan adonan juga memberikan waktu untuk baking powder dan telur bekerja lebih baik dalam mengembangkan adonan. Beberapa gelembung udara yang muncul menjadi pertanda sudah siapnya adonan pancake dimasak.
Jadi, jika ingin pancake mengembang tebal dan bertekstur lembut tanpa banyak usaha, pastikan saja adonan sudah didiamkan lama sebelum dimasak.
7 Foto Ghea Youbi Latihan Memanah, Gayanya Bak Atlet Professional
Foto Nathalie Holscher Pamer Tato Pakai Baju Tanpa Lengan, Disebut Lebih Cantik Berhijab
Ini Foto Transformasi Ririn Dwi Ariyanti dari Tahun 2003 sampai 2024, Tetap Cantik dan Awet Muda!
Manggung di Acara Nikahan, Ini Deretan Foto Tiara Andini Pakai Dress Bling-bling yang Bikin Salfok
Geram Dituding Selingkuh, Rizky Nazar Pastikan Hubungannya dengan Syifa Hadju Baik-baik Saja!
Ibunda Rizky Nazar Beri Klarifsikasi Usai Putranya Dituding Selingkuhi Syifa Hadju
Diwawancara Kasus Narkoba Sang Anak, Ekspresi Ibunda Chandrika Chika Malah Dihujat
Adik Via Vallen Dilaporkan Polisi terkait Dugaan Penggelapan Sepeda Motor
El Rumi Sudah Kenalkan Eca Aura ke Ahmad Dhani dan Para Personel Dewa 19, Makin Serius Nih?