11 Resep Peach Gum Dessert, Minuman yang Bikin Awet Muda dan Baik untuk Kesehatan Tubuh!

Reporter : Nasa
Selasa, 14 Februari 2023 11:27
11 Resep Peach Gum Dessert, Minuman yang Bikin Awet Muda dan Baik untuk Kesehatan Tubuh!
Udah enak, sehat pula.. Yuk coba bikin Peach Gum Dessert di rumah!

Resep Peach Gum Dessert ternyata bisa dengan mudah dipraktikkan sendiri di rumah, loh. Buat kamu yang belum tahu, Peach Gum Dessert sendiri merupakan makanan asal China atau Tiongkok yang kaya akan kandungan asam amino dan kolagen.

Karena kaya akan dua kandungan tersebut, Peach Gum Dessert diyakini dapat membuat awet muda dan tentunya baik bagi kesehatan manusia. Cara pembuatannya terbilang cukup mudah. Namun, untuk bahan-bahannya mungkin bisa kamu temukan di supermarket atau toko bahan makanan China di daerahmu.

Cita rasa dessert yang satu ini terbilang cukup khas. Karena, selain menggunakan bahan utama Peach Gum, dessert yang satu ini juga menggunakan bahan campuran lainnya yang cukup unik, seperti jamur salju, jahe, daun pandan, kurma merah, sampai dengan goji berry.

Nah ini dia deretan resep Peach Gum Dessert beragam varian yang dihimpun Diadona dari berbagai sumber:

1 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Biji Teratai

Resep Peach Gum Dessert Biji Teratai © Diadona

Bahan-bahan:

  • 12 gram peach gum
  • 5 gram biji teratai, rendam air panas 1 jam
  • 17 gram kurma china, belah 2
  • 25 gram gula kundur, poting kecil-kecil
  • 10 gram barley, cuci bersih
  • 10 gram Buah Longan Kering, cuci bersih
  • 5 gram gojiberry, cuci bersih
  • 10 gram jamur putih, rendam hingga lunak
  • 50 gram gula batu
  • 1 sdm selasih
  • 3 Liter air
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum selama 12 jam hingga mengembang, kemudian bersihkandari kotorannya
  • Diduhkan air bersama daun pandan. Masukkan biji teratai, kurma china, barley, jamur putih, masak dengan api kecil selama 1 jam sampai semua lunak. Kemudian masukkan peach gum, gojiberry, longan, rebus kembali selama 15 menit
  • Masukkan gula baru, gula kundur, aduk rata. Jika gula sudah larut, masukkan selasih, aduk rata matikan api.
  • Peach gum dessert bisa disajikan dingin atau hangat sesuai selera.

2 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Tang Wei

Resep Peach Gum Dessert Tang Wei © Diadona

Bahan-bahan:

  • 50 gr peach gum (tao jiao) premium super grade quality
  • 40 gr jamur salju/jamur es (white fungus)
  • 20 gr biji teratai (lotus seed)
  • 25 gr goji berry (kici/kiche)
  • 25 gr jali2 (barley)
  • 20 gr lengkeng kering (dried longan)
  • 40 gr kurma merah (angco)
  • 50 gr kundur manis (tang kwe/winter melon), potong2
  • 100 gr gula batu, sesuaikan selera utk kemanisannya
  • 50 gr rumput laut
  • 2 lembar daun pandan, cuci, ikat simpul
  • 2 liter air utk merebus, boleh ditambah

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum selama 12 jam di 1 liter air suhu ruang. Setelah 12 jam, peach gum akan mengembang. Bersihkan bintik2 hitam/kotoran dengan pinset. Semakin bagus kualitasnya, peach gum semakin bersih.
  • Rendam jamur salju selama 2 jam dengan air suhu ruang. Setelah mengembang, buang bagian batang kuningnya agar tidak pahit, kemudian potong kecil-kecil
  • Rendam biji teratai selama 1 jam, buang tengahnya biar gak pahit, lalu bilas. Rendam barley (jali2) dan rumput laut selama 1 jam, lalu bilas bersih. Kundur manis (tang kwe) dipotong-potong agar tidak terlalu panjang.
  • Kurma merah (angco) direndam sebentar (5 menit), kemudian belah 2 dan buang bijinya. Siapkan semua bahan untuk mulai direbus secara bertahap (tidak sekaligus).
  • Didihkan air sebanyak 2 liter. Bisa tambahkan air bila dirasa kurang berkuah. Masukkan jali-jali, longan kering, kurma merah, dan jamur salju. Masukkan juga daun pandan agar kuahnya wangi. Masak selama 10 menit.
  • Masukkan peach gum, biji teratai, goji berry, dan kundur manis. Masak lagi dengan api kecil selama 20 menit.
  • Masukkan gula batu dan rumput laut. Aduk-aduk selama 1 menit, lalu matikan api. Angkat dan sisihkan daun pandan.
    Note:
    Gula batu sudah dalam ukuran kecil2 biar cepat larut. Rumput laut digunting2 agar tidak terlalu panjang.
  • Dinginkan, lalu taruh di kulkas dulu selama beberapa jam. Paling enak disajikan dingin.

3 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Simple

Resep Peach Gum Dessert Simple © Diadona

Bahan-bahan:

  • 50 gr peach gum
  • 50 gr goji berry
  • 50 gr biji teratai
  • 50 gr kurma merah/angco
  • 25 gr jamur es
  • 25 gr biji jali
  • 100 gr buah kundur
  • 1 kaleng longan
  • 100 gr gula batu
  • 1,25-1,5 lt air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm selasih (opsional)

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum dengan air semalaman ± 12 jam. Setelah direndam peach gum akan mengembang. Bersihkan dari kotoran dan bintik² hitam. Sisihkan
  • Rendam biji teratai dengan air panas ± 1 jam. Belah menjadi 2 bagian dan buang kotoran dibagian tengahnya. Sisihkan
  • Rendam jamur es dengan air ± 1 jam. Setelah melunak buang bagian bawah jamur yang bewarna kuning. Potong² sesuai selera. Sisihkan
  • Bilas kurma merah dengan air mengalir. Lalu belah menjadi 2 bagian. Buang bijinya. Sisihkan
  • Masak biji jali sampai empuk. Angkat dan ditiriskan
  • Rebus air dengan daun pandan sampai mendidih lalu masukkan jamur es dan kurma merah/angco sampai lunak ±10-15 menit
  • Masukkan peach gum, goji berry, biji teratai, biji jali, gula batu masak hingga mendidih. Matikan api. Lalu masukkan longan beserta airnya. Aduk rata
  • Peach Gum Dessert bisa disajikan hangat ataupun dingin. Bisa diberi tambahan biji selasih atau chia seed.

4 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Sup

Resep Peach Gum Dessert Sup © Diadona

Bahan-bahan:

  • 4 sdm peach gum
  • 1 bonggol besar bok ni / jamur es
  • 3 sdm longan kering
  • 10 butir angco / red dates
  • 3 sdm kici / gojiberry
  • 2 sdm kundur
  • 2.5 L air
  • Secukupnya gula batu
  • Secukupnya biji selasih

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum dengan air minum selama 12 jam, setelah ngembang buang bagian yang kotor, sisihkan
  • Rendam jamur es dengan air matang hingga ngembang, cuci bersih robek kecil, sisihkan
  • Didihkan air masukkan daun pandan, dan masak jamur selama 15 menit hingga lunak
  • Setelah mendidih, tambahkan angco, longan, dan peach gum, didihkan sebentar tambahkan gula batu dan kundur, tes rasa
  • Dinginkan, sajikan dengan biji selasih

5 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Enak

Resep Peach Gum Dessert Enak © Diadona

Bahan-bahan:

  • 65 gr Gula Kundur
  • 120 gr Gula Batu
  • 40 gr Gojiberri
  • 12 gr Chia Seed
  • 6 gr Selasih
  • 30 gr Dried Kurma
  • 20 gr Biji Teratai
  • 20 gr Dried Longan
  • 20 gr Peach Gum
  • 20 gr Snow Birt Nest
  • 3 L Air

Cara Membuat:

  • Cuci dan rendam peach gum dan snow bird nest selama kurang lebih 12 jam
  • Setelah 12 jam, barulah cuci bahan2 pendamping.
  • Didihkan air dan daun pandan, masukan snow fungus terlebih dahulu.
    Masak sekitar 20 menit.
  • Setelah itu masukan dried kurma, biji teratai, dan barley.
    Masak sekitar 5 menit.
  • Selanjutnya masukan peach gum dan snow bird, masak lagi selama 5 menit.
    Tambahkan gojiberri, dried longan, gula kundur, gula batu, dan chia seed.
  • Masak sampai gula batu larut saja.
    Matikan api. Bisa langsung disantap saat hangat dan panas, atau diamkan sampai dingin, masukan kedalam kulkas. Nikmati saat dingin.

6 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Sehat

Resep Peach Gum Dessert Sehat © Diadona

Bahan-bahan:

  • 20 gr Peach Gum
  • 1 buah Snow Fungus/Jamur Salju
  • 6 buah Red Dates / Kurma Merah
  • 6 buah Lotus Seed /Biji Teratai
  • 1 sdm Dried Longan/Lengkeng Kering
  • 1 sdm Goji Berry
  • 1 sdm Chia Seed
  • 65 gr Wintermelon/Manisan Kundur
  • 100 gr Rock sugar
  • 1.25 lt air
  • 1 lbr daun pandan

Cara Membuat:

  • Peach Gum
    - Direndam air matang selama 12 jam. Nanti dia akan mengembang 10x lipat.
    - Buang kotoran bintik hitam, lalu tiriskan
  • Snow Fungus
    - Direndam air matang selama 1 jam.
    - Buang bonggol kuningnya, bila ada
  • Lotus Seed
    - Direndam air matang selama 1 jam
    - Setelah lunak, buang tunas dibagian tengahnya bila ada
  • Red Dates
    - Dibilas dengan air bersih
    - Potong menjadi 2 bagian dan buang bijinya
  • Rebus 1.25 Lt air dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan Snow Fungus, Red Dates, Lotus Seed, Dried Longan dan Wintermelon. Masak selama 15 menit
  • Gunakan api sedang lalu masukkan Peach Gum dan Rock Sugar. Rebus selama 10 menit.
  • Masukkan Goji Berry dan Chia Seed. Masak selama 5 menit
  • Matikan api dan diamkan sampai suhu ruang, lalu simpan dikulkas.
  • Peach Gum enak disantap dingin
  • Peach gum yg tersimpan dalam kulkas dpt dikonsumsi dlm waktu 7 hari. Tapi biasanya dalam waktu 1-2 hari juga sudah langsung habis

7 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Segar

Resep Peach Gum Dessert Segar © Diadona

Bahan-bahan:

  • 100 gr peach gum
  • 1 bonggol jamur salju
  • 50 gr goji berry/kici
  • 10 buah kurma merah/angco
  • 30 gr gula kundur boleh di skip
  • 50 grm gula batu
  • 10 butir isi teratai
  • 10 buah longan/kelengkeng kering

Cara Membuat:

  • Rendam peach gum sampai dua jam, setelah itu bersihkan peach gum dari kotoran yang menempel
  • Rendam jamur salju kurang lebih dua jam, setelah itu potong kecil" cuci goji berry
  • Rendam biji teratai pakai air hangat
  • Didihkan air masukkan gula batu, masukkan jamur salju,dan kurma merah peach gum gula kundur longan dan biji teratai dan yang terakhir goji berry setelah itu aduk dan koreksi rasa..

8 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Madu

Resep Peach Gum Dessert Madu © Diadona

Bahan-bahan:

  • Peach gum (rendam 12 jam)
  • Bird nest (rendam 7 jam)
  • Jamur salju (rendam 2 jam)
  • Goji berry
  • Lotus seed, buang bagian tengahnya karena ada rasa pahit klo kegigit
  • Dried longan
  • Dried kurma
  • Cia seed
  • Buah kundur
  • Gula batu
  • Madu
  • Daun pandan
  • 1.5 liter air

Cara Membuat:

  • Siap kan semua bahan, rendam dahulu bahan yg harus direndam, cuci bersih yg lainnya
  • Didihkan 1.5 liter air dengan 1 lembar daun pandan. Masukkan semua bahan kecuali peach gum dan bird nest
  • Setelah mendidih kembali masukkan peach gum dan bird nest, didihkan lagi sekitar 10 menit
  • Tes rasa, klo dirasa kurang manis tambahkan madu, dingin kan
  • Peach gum dessert ini lebih nikmat dalam keadaan dingin, jadi masukkan ke lemari es dl sebelum dinikmati

9 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Barley

Resep Peach Gum Dessert Barley © Diadona

Bahan-bahan:

  • 50 gr peach gum
  • 50 gr bird nest
  • 100 gr angco
  • 2 sdm goji berry
  • 2 sdm lotus seed
  • 2 sdm leci kering
  • 3 bonggol jamur putih
  • 50 gr buah kundur,iris
  • 2 sdm chia seed
  • 50 gr barley
  • 2 lbr daun pandan,ikat
  • secukupnya Gula batu
  • 2 ltr air

Cara Membuat:

  • Siapkan bahan-bahannya
  • 12 jam sebelumnya (semalam sebelumnya).Rendam bird nest & peach gum.Lalu cuci bersih.Buang kotoran2nya (jika ada)
  • 2 jam sebelumnya :Rendam jamur kering,angco,lotus seed & leci kering
  • Masak air,ber daun pandan.Masak hingga mendidih
  • Masukkan angco,barley,goji berry,leci kering & biji teratai.Tambahkan gula batu.Masak kira2 20 menit
  • Lalu masukkan bird nest,peach gum, chia seed & buah kundur.Masak lagi kira2 5 menit hingga semua bahan matang.Buang daun pandannya.Jangan lupa dicicipi juga ya sdh pas belum manisnya.Kalo kurang manis bisa ditambah lagi gula nya

10 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Ide Jualan

Resep Peach Gum Dessert Ide Jualan © Diadona

Bahan-bahan:

  • 70 gr peach Gum
  • 100 gr Jamur Salju
  • 50 gr Biji Teratai
  • 75 gr Buah Longan kering
  • 100 gr Goji berry
  • 200 gr kurma merah
  • 1 sdm biji selasih
  • 50 gr Gula Kundur (bs skip)
  • Secukupnya Gula batu
  • 3 liter air

Cara Membuat:

  • Rendam Peach Gum dalam air selama kurang lebih 12-24 jam (sesuaikan kebutuhan waktu memasak) setelah peach Gum direndam 12 jam akan mengembang seperti Jelly, Bersihkan peach Gum bila ada kotoran hitam2 seperti batang kayu (peach Gum kualitas bagus tidak akan banyak kotorannya).
  • Rendam jamur Salju dalam air, setelah 1 jam jamur akan mengembang kemudian potong-potong kecil-kecil sesuai selera, buang bagian tengah jamur yg agak keras atau ada hitam2 nya.
  • Rendam biji Teratai Dan buah Longan kering dalam air selama kurang lebih 1 jam, setelah 1 jam biji Teratai Dan longan akan mengembang Dan empuk.
  • Rebus 2 liter air Dalam panci stelah air mendidih masukkan jamur Dan biji Teratai (biji Teratai bisa dibelah 2 untuk mengetahui apakah biji Teratai bagus didalam nya atau ada kotoran). Masak kurang lebih 30 menit atau hingga air mendidih lagi (gunakan api cenderung sedang), setelah mendidih masukkan peach Gum yang sdh mengembang tadi, aduk kemudian masukkan kurma merah.
  • Aduk rata, masukkan buah Longan yg sudah di rendam tadi, lalu masukkan Goji berry, aduk rata. Masak lagi hingga 25 menit.
  • Setelah 25 menit air mendidih, matikan api, lalu masukkan buah Kundur Dan gula batu (tutup) diamkan hingga 10 menit. Siapkan biji selasih, rendam dalam air. R
  • Note : kurma merah bisa di belah 2 bila dirasa kebesaran. Tp bila tidak dibelah juga tidak apa-apa.
  • Setelah biji selasih mengembang, masukkan kedalam Panci, aduk rata. Biarkan dingin, siap dikemas Dan di simpan dalam kulkas, enak dinikmati saat siang Hari. Selamat menikmati 

11 dari 11 halaman

Resep Peach Gum Dessert Baik untuk Kulit

Resep Peach Gum Dessert Baik untuk Kulit © Diadona

Bahan-bahan:

  • Peachgum
  • Jamur es
  • Snow lotus
  • Gojiberry
  • Lotus seed
  • Kurma merah
  • Longan kering
  • Gula kundur
  • Gula batu
  • Snow bird nest
  • Bahan tambahan:
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 liter air

Cara Membuat:

  • Siapkan bahan bilas dan rendam peachgum dan snow bird nest dg air matang selama 12jam lalu bilas dan tiriskan,rendam jamur es smpai mengembang sekitar 2jam lalu potong kecil dan bilas berkali kali dan tiriskan,siapkan air dan daun pandan dlm panci
  • Rendam lotus seed selama 15menit lalu buang bagian dalamnya yg berbentuk tunas bilas dan tiriskan,rendam snow lotus selama 6jam bilas dan tiriskan,longan gojiberrydan kurma merah ckp bilas dg air lalu tiriskan.rebus air dan pandan sampai mendidih masukkan lotus seed,snow lotus dan kurma merah aduk aduk masukkan jamur es gula kundur,longan,peachgum,snow bird dan gula batu,terakhir masukkan gojiberry,biarkan mendidih matikan api dan tutup biarkan selama 15 menit
  • Collagen drink siap disajikan,diminum dingin lebih nikmat simpan di dalam kulkas es selama bbrp jam baru disantap

Demikian deretan resep Peach Gum Dessert beragam varian yang sudah dihadirkan sama Diadona. Bahkan ada juga yang simple dan bisa dijadikan sebagai ide jualan untuk nambah cuan loh, Diazens. Yuk yuk cobain!

Beri Komentar