5 Resep Mochi Bites Sederhana yang Lagi Viral, Camilan Manis dan Kenyal Cocok untuk Dijual

Resep Mochi Bites Coklat Oreo

© Diadona

Perpaduan coklat dan oreo udah pasti bakal nyoklat abis dan lumer di mulut. Bikin deh siapa tahu bakalan jadi makanan camilan favoritmu.

Bahan-bahan:

• 125 gr tepung ketan
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 180 ml susu cair
• 1 sdm minyak goreng
• Bubuk cocoa untuk taburan
• Oreo crumb

Bahan saus keju:

• 60 gr keju oles
• 1 sdm gula pasir
• 150 ml susu cair
• 1 sdm maizena
  

Cara membuat mochi bites coklat oreo:

1. Tepung ketan, gula, dan garam dicampur, lalu diaduk rata. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak ada gerindil.
2. Tuang minyak goreng ke dalam adonan, lalu aduk rata. Pindahkan adonan dengan cara disaring ke mangkuk tahan panas.
3. Adonan dikukus selama 25 menit. Setelah itu, taruh adonan ke meja yang sudah ditaburi dengan tepung ketan. Balur adonan dengan tepung ketan agar tidak lengket. Potong-potong sesuai selera.
4. Bentuk bulat adonan mochi, lanjut dibalur dengan bubuk cocoa. Tata mochi di piring. Sisihkan.
5. Masak bahan-bahan saus keju. Aduk rata dan masak saus keju hingga mendidih dan saus mengental. Pindahkan ke mangkuk saji.
6. Sajikan mochi bersama dengan saus keju dan oreo crumb.

Resep Mochi Bites Strawberry

© Diadona

Selain coklat dan oreo, kamu juga bisa coba bikin mochi bites strawberry nih. Bahannya tak menggunakan buah strawberry segar melainkan susu UHT rasa strawberry.

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung ketan putih
• 2 sdm gula pasir
• 200 ml susu uht rasa strawberry
• 1 sdm minyak goreng
• Sejumput garam
• Pewarna makanan pink
• Tepung maizena sangrai

Bahan cream cheese:

• 200 ml uht plain
• 2 sdm gula
• 3 sdm keju parut
• 2 sdm larutan maizena

Bahan lainnya:

• Oreo crumbs

Cara membuat mochi bites strawberry:

1. Masukkan semua bahan kecuali larutan maizena. Masak bahan hingga mendidih, lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
2. Campur tepung ketan, gula, dan garam di dalam wadah. Tuang susu uht ke dalam adonan. Aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil.
3. Tuang minyak goreng agar adonan tidak lengket. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satunya original, satunya berwarna pink.
4. Masukkan adonan ke dalam wadah anti panas dan kukus selama 25 menit di api sedang. Setelah matang, uleni mochi agar mochi lembut dan kenyal.
5. Uleni mochi dengan taburan tepung maizena. Bentuk bulan adonan mochi. Sajikan mochi bersama cocolan cream cheese dan oreo.

Resep Mochi Bites Viral

© Diadona

Mochi bites sempet viral lalu banyak food content creator TikTok yang membuatnya. Ikutan bikin yuk!

Bahan-bahan:

• 110 gr tepung ketan
• 2 sdm gula
• 150 ml susu full cream
• 2 sdm minyak goreng
• Tepung maizena sangrai
• Cocoa powder
• 50 gr whipping cream bubuk
• 100 ml air es
• 1 sdm keju oles
• 1 sdm kental manis
• Oreo crumble

Cara membuat mochi bites viral:

1. Campur tepung ketan, gula, dan susu full cream dalam wadah. Aduk rata. Tuang minyak goreng, lalu aduk rata lagi adonan mochi.
2. Kukus adonan mochi selama 20-30 menit. Setelah matang, tunggu mochi hangat, lalu uleni dengan tepung maizena sangrai.
3. Potong mochi dan bentuk mochi menjadi bulat-bulat. Baluri ke dalam cocoa powder.
4. Campur whipping cream dan air es. Aduk rata. Masukkan keju oles dan susu kental manis, lalu aduk rata kembali.
5. Sajikan mochi dengan oreo crumble dan cream cheese.

Intip video di sini :

@ernaliarosita Membalas @istrinya hyungsik Mochi viral lagi, namanya mochi bites. Dicocol cream cheese dan oreo enak crumble enak bangetttt! ❤️ #mochibites #mochibitescream #mochibitesviral #resepmochibites #mochibitesrecipe #mochibitescoklat ♬ Boyfriend (Sped-up Remix) - Big Time Rush

Resep Mochi Bites untuk Jualan

© Diadona

Zaman sekarang sih butuhnya inovasi jajanan yang kece gak sih? Nah pas banget kamu bisa coba mochi bites sebagai ide jualan kamu.

Bahan-bahan:

• 100 gr tepung ketan
• 2 sdm gula
• Sejumput garam
• 150 ml susu cair
• 2 sdm minyak goreng
• Cocoa powder
• 40 gr whipping cream
• 90 ml air dingin
• 2-3 sdm susu kental manis
• Oreo crumble

Cara membuat mochi bites untuk jualan:

1. Campur tepung ketan, gula, garam, dan susu cair. Aduk rata semua bahan. Tuang minyak goreng ke dalam adonan. Adu rata kembali.
2. Kukus adonan mochi dengan dilapisi plastic wrap, kukus adonan selama 20-25 menit.
3. Setelah matang, tunggu mochi hangat, lalu uleni hingga kalis dengan tepung ketan sangrai.
4. Potong-potong adonan dan entuk bulat adonan mochi. Baluri mochi dengan cocoa powder.
5. Campur whipping cream dan air dingin. Aduk rata. Tuang susu kental manis. Aduk rata kembali.
6. Sajikan mochi dengan oreo crumble dan cream cheese.

@devichyntiajohan enak uga ternyata hihi, resep takaran ini pas bangettt🤍 buat ide jualan kuy mumpung lg viral😂 #mochibites #mochibitesoreo #mochi ♬ What It Is - Solo Version - Doechii

Resep Mochi Bites Sederhana

© Diadona

Kamu bisa bikin mochi bites dari bahan dan cara sederhana dan jadikan sebagai teman nonton, belajar, atau pun teman ngopi kamu di sore hari.

Bahan mochi:

• 200 gr tepung ketan
• 30 gr tepung maizena
•  60 gr gula
• 280 ml santan 
• 5 sdm minyak goreng 
• Bahan baluran:
• Cocoa powder
• Tepung maizena sangrai

Bahan topping:

• Oreo

Bahan saus keju:

• 60 gr keju parut
• 1 sdm gula
• 150 ml 5 sdm
• ¾ sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat mochi bites sederhana:

1. Campur tepung ketan, tepung maizena, gula, santan, dan minyak goreng. Aduk rata. 
2. Panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan dan lapisi dengan plastic wrap. Kukus adonan selama 20-25 menit.
3. Setelah matang, uleni hingga adonan kalis dan lentur. Potong-potong dan bentuk bulat mochi. Balur mochi dengan tepung maizena yang sudah disangrai dan cocoa powder.
4. Masak keju cheddar, gula, dan susu full cream. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena sambil terus diaduk.
5. Sajikan mochi dengan cream cheese dan oreo crumble.
   

Cara bikinnya bisa kamu intip di video berikut ya!

Resep mochi bites mana nih yang bakalan kamu coba?

Editor : Intan Lathifah