6 Resep Lava Cake Chocolatos Kukus tanpa Mixer, Simple tapi Tetap Enak dan Lumer di Mulut!

Resep Lava Cake Chocolatos

© Diadona

Bahan:

• 2-4 Bungkus chocolatos (sesuai selera)
• 4 sdm mentega (lebih kurang 100gr, saya pakai blueband)
• Bahan B
• 2 butir telur
• 1 sdm gula pasir
• 4 sdm (menggunung) tepung terigu, ayak
• 1 sachet skm vanilla

Cara Membuat:

• Untuk bahan A (leleh kan mentega, Matikan api, masukkan 2-4 bungkus chocolatos, aduk rata)
• Kocok telur dan gula sampai rata (saya pakai kocokan telur yang kecil) oh ya.. jangan lupa panaskan kukusan
• Ayakan tepung terigu dimasukkan ke kocokan telur, aduk, tambahkan SKM, tambahkan bahan A, aduk sampai rata
• Oles cup dengan mentega, masukkan adonan ke masing-masing cup
• Kukus 5-6 menit (tutup pengukus dilapis kain bersih ya agar uap tak menetes ke adonan)
• Siap disajikan

Resep Lava Cake Chocolatos Gula Salju

© Diadona

Bahan:

• 3 sachet Chocolatos drink
• 4 sdm gula pasir
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm mentega cair
• 1 btr telur
• 50 gr chocolate block cair
• 100 ml Air panas

Cara Membuat:

• Masukkan ke dalam mangkok chocolatos bubuk + gula pasir + air panas aduk rata sampai gula tdk bergerindil.
• Setelah itu masukkan telur aduk rata.
• Masukkan tepung terigu dengan cara diayak. Aduk rata.
• Kemudian masukkan mentega cair. Aduk ratta.
• Terakhir masukkan chocolate block yg sdh dicairkan.Aduk rata.
• Siapkan cetakan kue yg sdh dioles mentega + taburan tepung. Kemudian tuang adonan kedalam cetakan. Jgn terlalu penuh ya.
• Kukus dengan tutup panci yg dibungkus serbet agar tidak menetes uap airnya. Setelah panci kukus panas. Masukkan cetakan kue. Untuk lamanya mengukus disesuaikan dengan ketinggian cetakan kue. Jadi sering dicek ya dengan cara dipencet dgn sendok teh. Kalau sdh kuat bagian atas dan sisinya tapi masih lunak ditengahnya berarti sudah bisa diangkat. Diamkan sampai agak dingin. Baru lepaskan dari cetakan perlahan.
• Tadaaaa....Lava Cake chocolatos siap disajikan dengan taburan gula halus

Resep Lava Cake Chocolatos Simple

© Diadona

Bahan:

• 3 sdm tepung segitiga
• 3 sdm margarin (dicairkan)
• 2 sdm gula
• 3 saset Chocolatos
• 1 butir telur
• 100 ml air hangat

Cara Membuat:

• Campur semua bahan. Aduk sampai rata.
• Tuang ke dalam cup. (Olesi cetakan kalau mau dikukus). * Oven selama 15 menit dengan suhu 210'c (sesuaikan oven masing2)
  * Kukus selama 8 menit dengan api besar.
• Ini hasil pakai oven. Tapi menurut saya lebih enak kalau dikukus saja. (Tergantung selera masing2).

Resep Lava Cake Chocolatos Enak

© Diadona

Cara Membuat:

• 3 bungkus chocolatos
• 100 ml air
• 2 sdm gula
• 2,5 sdm terigu
• 1/2 sdm coklat bubuk
• 1/2 sdt kopi nescafe instan (saya skip)
• 1 butir telur
• 1/8 sdt vanili bubuk
• 3 sdm mentega cair
• Topping :h
• Strawberry
• Gula halus
• Sprinkle

Cara Membuat:

• Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Seduh chocolatos dan gula pasir dengan 100 ml air panas, aduk rata.
• Kocok telur dan beri vanili bubuk lalu tuang telur di wadah yg berisi cairan chocolatos, aduk rata. Tambahkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata lagi. Pastikan terigu dan coklat tidak bergerindil. Terakhir masukan mentega cair, aduk rata kembali.
• Saya pakai cetakan kecil seperti di bawah ini, olesi margarin yg dicampur minyak sedikit. Tuang adonan hingga 3/4 bagian.
• Sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu, setelah kukusan panas, masukan cetakan yg berisi adonan coklat. Jangan lama2 dikukusnya, kalau kelamaan tidak bisa keluar lavanya. Kukus +/- 5 menit saja, pakai api kecil. Lapisi tutup panci dengan serbet. Lamanya waktu pengukusan tergantung besar kecil cetakan, jadi sesuaikan ya... Waktu yg saya cantumkan hanya acuan bukan untuk patokan.

Resep Lava Cake Chocolatos Milo

© Diadona

Bahan:

• 1 bungkus Chocolatos (bisa pakai milo di campur SKM coklat)
• 100 g DCC
• 4 sendok makan Margarine/mentega
• 5 sendok makan Tepung terigu
• 2 butir Telur
• 5 sendok makan Gula pasir
• 150 ml Air panas

Cara Membuat:

• Lelehkan DCC dan mertega bersamaan
• Seduh chocolatos dan gula dengan air panas lalu sisihkan
• Kemudian kocok telur hingga berbusa
• Setelah itu masukkan tepung terigu kedalam kocokkan telur, aduk sampai rata
• Kemudian masukkan seduhan chocolatos secara bertahap sambil di aduk
• Setelah tercampur tuang lelehan DCC secara bertahap, aduk menggunakan spatula agar minyak dari margarin tidak menempel di bawah
• Setelah semua bahan tercampur rata masukkan kedalam cetakan
• Kukus selama 3-5 menit atau lebih tergantung wadah yang di pakai
• Setelah tingkat kematangan sudah sesuai menurut kita angkat dan letakkan di piring
• Lava cake chocolatos bisa di nikmati

Resep Lava Cake Chocolatos Meleleh

© Diadona

Bahan:

• 4 bks Chocolatos
• 2 butir Telur
• 6 sdm Terigu
• 4 sdm Gula pasir
• 6 sdm Margarin atau mentega
• 10 sdm Air panas

Cara Membuat:

• Siapkan bahan, campur 4 bks chocolatos dengan 10 sdm air panas, aduk rata, sisihkan
• Kocok 4 sdm gula pasir dengan 2 butir telur,(saya menggunakan mixer karena anak-anak nggak sabar nunggu) aduk rata atau mixer hingga penampakan nya seperti ini ya bunda, aduk atau mixer hingga kocokan telur nya seperti ini penampakan nya
• Masukkan 6 sdm tepung terigu aduk rata, disini saya aduk cuma pke sendok saja, lalu masukkan adonan chocolatos nya, aduk rata
• Terakhir masukkan 6 sdm margarin, aduk rata
• Tuang adonan ke dalam loyang atau mug aluminium kecil yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin jangan lupa dihentakkan perlahan(saya lupa hentakan mug mungkin ini yg bikin cake nya jadi susah keluar)
• Panaskan kukusan dengan api besar, setelah mendidih masukkan mug atau loyang yang berisi adonan, tutup, tunggu hingga 7-8 menit
• Setelah matang sajikan, Hati-hati mengeluarkan nya ya bunda karena lava nya meleleh banget hidangkan hangat-hangat

Nah itu dia deretan resep lava cake chocolatos beragam varian yang sudah dihadirkan sama Diadona. Kamu bisa menjadikannya sebagai ide jualan atau juga bisa sebagai hidangan spesial untuk dinikmati bersama dengan keluarga di rumah. Selamat mencoba ya!