11 Resep Camilan Sehat untuk Anak, Cara Buatnya Mudah dan Cepat

Buah-buahan

Ilustrasi Buah-Buahan © Unsplash/Brenda Godinez

Camilan pertama yang bisa kamu kasihkan ke anak adalah buah-buahan. Bebrgai buah-buahan mempunyai kandungan vitamin dan serat yang sangat baik untuk pertumbuhan si kecil. Kamu bisa memberikan buah dalam bentuk potongan atau bisa kamu olah menjadi jajanan.

Buah-buahan yang mudah didapatkan seperti pisang, semangka, melon, ataupun pepaya bisa kamu jadikan camilan tiap hari si kecil loh Diazens. Tinggal carikan buah yang menjadi kesukaan si kecil saja.

Smoothies

Smoothies Mangga © Shutterstock.com

Masih seputar buah-buahan, kamu bisa mengolah buah menjadi smoothies sebagai menu camilan. Ini akan menjadi menu yang menyegarkan dan siap mendukung aktivitas anak yang super aktif.

Bahan:

• 250 g daging buah mangga Arumanis masak pohon, potong-potong
• 2 sdm cream cheese
• 5 skop es krim vanili
• 100 ml yoghurt tawar

Taburan:

• 1 sdm kacang mete sangrai, cincang

Cara Membuat:

• Siapkan 2 buah gelas tinggi.
• Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk blender.
• Proses hingga lembut.
• Tuang ke dalam gelas saji.
• Taburi kacang mete.
• Sajikan segera.

Pie Buah

Ilustrasi pie buah © 2019 https://www.diadona.id / @ tastemade

Kemudian, jika  anak sudah bosan dengan buah utuh, kamu bisa mencoba membuat pie buah. Selain punya bentuk yang menjadi kesukaan anak, pie buah juga punya nutrisi yang cukup untuk kebutuhan anak.

Bahan kulit pie:

• 500 gr tepung terigu protein sedang
• 300 gr margarin
• 75 gr gula halus
• 1/2 sdt vanili
• 2 sendok makan air es

Bahan fla:

• 60 gr gula pasir
• 1 butir kuning telur
• 250 ml susu cair
• 30 gr maizena

Bahan topping:

• anggur, kiwi, mangga (sesuai selera)

Bahan siraman:

• 2 sdt agar-agar putih
• 200 ml air
• 2 sdt gula pasir

Cara membuat kulit pie:

• Campur semua bahan kulit pie, aduk hingga rata menggunakan sendok kayu (jangan diuleni terlalu lama, karena akan membuat kulit pie jadi keras).
• Setelah rata cetak ke dalam cetakan pie.
• Tusuk-tusuk bagian dalam pie dengan garpu (agar kulit pie tidak mengembang saat di oven.
• Oven dengan suhu 170°c selama 25 menit

Cara membuat fla:

• Campur gula pasir, maizena dan susu cair, masak di atas api kecil.
• Setelah gula larut, masukkan telur, aduk cepat hingga mengental, sisihkan.
  

Cara membuat siraman:

• Campur semua bahan, masak hingga mendidih.

Cara penyelesaian:

• Keluarkan kulit pie dari cetakan.
• Isi dengan fla, lalu tata buah di atasnya.
• Terakhir siram dengan air agar-agar.
• Diamkan 10 menit, lalu sajikan.

Yoghurt

Ilustrasi Yoghurt © Fimela.com

Kemudian, selain buah-buahan, kamu juga bisa memberikan Yoghurt ke anak-anak sebagai menu camilan. Yoghurt sendiri mengandung protein, kalsium, dan sedikit lemak yang sangat bagus buat anak. Pilih yougurt sesuai dengan kebutuhan nutrisi anak-anak.

Biar terlihat semakin menarik, kamu bisa menambahkan  buah segar, jeli, atau beberapa keping coklat. Dijamin deh, si kecil makin suka dan nggak bakal bosen.

Oatmeal

Ilustrasi Oatmeal untuk Diet © rawpixel.com

Selain untuk menu sarapan, oatmeal juga bagus banget untuk kamu jadikan menu camilan sehat buat si kecil loh. Oatmeal mengandung serat larut tinggi yang dapat meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di saluran pencernaan serta manfaat kesehatan lainnya.

Sebagai tambahannya, kamu bisa menambahkannya dengan susu yang rendah gula. Menu yang kayak gini pasti bikin anak awet kenyang, Diazens.

Telur Rebus

Ilustrasi Telur Rebus © shutterstock.com/g/Amarita

Telur rebus juga bisa menjadi ide menu camilan sehat anak-anak loh Diazens. Nggak perlu khawatir masalah gizi, telur mengandung protein yang berkualitas tinggi dengan beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin B12, riboflavin, dan selenium.

Kemudian, Telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Telur rebus ini juga bisa banget kamu jadikan lauk saat si kecil makan.

Bolu Pisang Kukus

Ilustrasi Bolu Pisang Kukus © https://www.dream.co.id/

Lanjut ya Diazens, jika kamu ingin memberikan selingan camilan biar anak nggak bosan, kamu bisa mencoba membuat bolu pisang kukus ini. Selain bergizi, cara buatnya juga mudah banget kok.

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang, lumatkan
• 2 butir telur ayam
• 7 sdm gula pasir
• 1 sdt soda kue
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 12 sdm tepung terigu
• 12 sdm minyak sayur
• chocochips secukupnya

Cara Membuat:

• Kocok telur dan gula pasir dengan whisk sampai tercampur rata.
• Tambahkan soda kue dan vanili. Kocok rata.
• Masukkan pisang dan telur. Aduk rata.
• Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
• Tambahkan minyak. Aduk sampai tidak ada minyak yang mengendap.
• Panaskan kukusan.
• Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
• Tuang adonan ke loyang. Taburi dengan chocochips.
• Kukus bolu selama sekitar 35 menit sampai matang.
• Ketika sudah dingin, bolu kukus bisa dikeluarkan dari loyang. Lalu, iris sesuai selera.

Puding Roti

Ilustrasi Puding Roti © Youtube.com/Resep Hernis

Hampir semua anak kecil pasti suka dengan puding. Rasanya yang manis serta teksturnya yang empuk membuat makanan ini banyak difavoritkan anak. Nah, puding ini juga sangat masuk jika kamu jadikan sebagai menu camilan sehat.

Bahan:

• 1200 ml susu UHT
• 600 ml whipped cream dairy
• 600 ml santan instan
• 200 gr roti tawar kupas (kurleb 10 lbr)
• 250 gr gula pasir
• 300 gr white cooking chocolate
• 4 bungkus agar agar bening
• pewarna kue alami

Cara membuat:

1. Blender roti tawar dengan sebagian susu UHT hingga halus, masukkan ke dalam panci.
2. Lalu masukkan semua bahan lainnya juga ke dalam panci, aduk-aduk sebentar hingga rata.
3. Hidupkan kompor, masak dengan api sedang sampai matang, sambil terus diaduk dengan balon whisk.
4. Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan, aduk rata. (Adonan nya agak berat, bukan seperti adonan puding biasa).
5. Sedikit tips, pastikan semua bahan, alat, pewarna siap sedia semua karena adonannya cepat mengental.
6. Siapkan loyang puding yang sudah dibasahi dengan sedikit air, tuang setengah adonan masing-masing warna, lalu segera timpa sisa setengah adonan lagi, lakukan hingga semua warna adonan habis.
7. Masukkan dan dinginkan ke dalam kulkas.

Kebab Mini

Cara membuat kebab mini © instagram.com/@indirapupu

Kebab juga bisa kamu jadikan menu camilan sederhana untuk sikecil loh Diazens. Jadi, ini memiliki nutrisi yang lengkap, karena adanya kombinasi karbohidrat (dari kulit kebab), protein (dari daging sapi atau ayam), serat dari sayuran (selada dan tomat), dan lemak (keju).  

Bahan-bahan:

• 3 lembar kulit kebab siap pakai, potong 8 bagian
• minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 150 gram udang kupas, potong-potong kecil
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh peterseli cincang
• 6 buah crab stik, potong kotak kecil
• 100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
• 100 gram ketimun, buang isinya, potong kotak kecil
• 1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 gram mayones
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat:

• Goreng kulit kebab di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Angkat. Tiriskan.
• Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
• Masukkan kecap inggris, kecap asin, dan merica. Aduk sampai matang. Angkat.
• Aduk rata tumisan udang, crab stik, wortel, ketimun, paprika, dan mayones.
• Oles campuran udang di atas kebab.
• Mini kebab goreng siap untuk disantap.

Dimsum Ayam

Resep Dimsum Ayam Ekonomis untuk Jualan © instagram.com/lemoony.id/

Daging ayam juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk camilan anak. Kamu bisa mengolahnya menjadi makanan kesukaan si kecil seperti dimsum di bawah ini.

Bahan:

• 1 kg paha ayam fillet, dicacah halus
• 1/2 buah wortel, diparut

Bahan kulit:

• kulit dimsum

Bahan bumbu:

• 3 sdm daun bawang yang sudah dipotong
• 3 sdt gula putih
• 1 sdm minyak wijen
• 2,5 sdm saus tiram
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 3 sdm tepung kanji

Cara membuat:

• Campur ayam dengan semua bumbu, aduk rata.
• Tuang tepung kanji. Aduk lagi.
• Letakkan adonan di kulit dimsum, bentuk Beri parutan wortel di atasnya.
• Kukus dimsum hingga matang.

Sosis Gurita

Resep Dimsum Ayam Ceker Angsio © shutterstock.com/Ika Rahma H

Terakhir nih Diazens, buat kamu yang malas ribet, menu sosi gurita ini bisa kamu jadikan pilihan. Begini Cara membuat dengan mudah.

Bahan:

• 5 buah sosis ayam
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Adonan pencelup:

• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 5 sdm air (hingga adonan lengket)

Baluran:

• tepung panir secukupnya
• garam halus secukupnya

Cara membuat:

• Masing-masing sosis dibelah 3, iris ujungnya jadi 6 tapi jangan sampai putus.
• Kemudian campur semua bahan pencelup hingga lengket.
• Masukkan ujung sosis yang tidak diiris ke bahan pencelup, balurkan ke tepung panir.
• Goreng dengan api kecil hingga matang dan bagian yang diiris mengembang.

Jadi itu ya Diazens beberapa resep camilan sehat buat anak yang bisa kamu kreasikan di rumah. Jadi, selamat mencoba ya!