Daftar Resep Salad Sayur yang Bisa Bantu Program Diet Kamu, Enaknya Nyegerin!

Resep salad sayur pertama (Edamame dan Mentimun)

Buat resep salad edamame dan mentimun dengan bahan-bahan dan cara mudah berikut ya, Diazens.

- Cukup siapkan 200 gr cos lettuce

- Sobek kasar 200 gr mentimun Jepang

- Serut memanjang 100 gr edamame, rebus, dan ambil bijinya

Resep Saus:

- 100 ml minyak olive

- 2 sdm soy sauce

- 1 siung bawang putih

- 1 sdm air jeruk lemon

- 1/2 sdt mustard pasta

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt garam

- 2 sdm almond panggang, cincang kasar untuk garnish

Cara Membuat:

Salad sayur edamame © TheHealthThings

1. Susun lettuce, mentimun dan edamame di mangkuk saji.

2. Kemudian aduk semua bahan saus menjadi satu hingga rata.

3. Aduk salad dengan sausnya hingga rata.

4. Terakhir baburi almond cincang sebagai garnish agar terlihat lebih manis dan sajikan.

Resep salad sayur kedua (Caesar Salad)

Resep salad sayur kedua yaitu Caesar Salad.

Nah, untuk bahan-bahan yang perlu kamu siapakan itu diantarnya:

- 150 gr romaine lettuce

- 100 gr kale dan potong kasar

- 50 gr kacang walnut/mete panggang

- 2 lembar roti panggang kemudian cincang kasar

- 1 sdm keju parut dengan kasar

- Parmesan parut

Resep Saus:

- 200 ml mayonnaise botol

- 50 ml minyak olive

- 1 sdt saus Worcestershire

- 1 sdt mustard pasta

- 1 sdm air jeruk lemon

- 1 siung bawang putih, parut

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt garam

- 1 sdm keju Parmesan parut

Cara membuat saus:

Caesar Salad © TheHealthThings

1. Campurkan mayones dengan bahan-bahan lainnya yang sudah disiapkan.

2. Aduk hingga tercampur rata dan lembut kemudian susun sayuran di mangkuk saji.

3. Tuangkan sausnya kemudian aduk rata.

4. Taburi keju Parmesan parut lalu aduk rata.

5. Taburi kacang, roti dan sedikit keju Parmesan parut dan salad sudah siap disajikan.

Selamat Mencoba!