5 Cara Membuat Sushi Rumahan yang Mudah, Enak, Ala Restoran

Cara Membuat Sushi Sederhana

© Diadona

Bikin sushi dengan cara sederhana yuk! Cocok banget untuk bekal makan siang di kantor.

Bahan :

• 1.5 cup beras
• 4 lembar nori
• 2 sdm cuka sushi
• 8 buah crab stick
• 2 buah timun
• 2 butir telur
• 1/2 sdt kecap Kikkoman
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt dashi
• Mayonnaise

Cara Membuat Sushi Sederhana:

• Telur dikocok lepas, beri dashi, kecap dan gula. Kocok hingga gula larut. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Goreng telur tipis-tipis, hingga adonan habis. Angkat dan iris memanjang. Sisihkan.
• Timun dicuci bersih dan potong memanjang. Total dari 2 timun jadi ada 8 potong. Sisihkan
• Beras dicuci bersih lalu masak hingga matang menggunakan rice cooker. Setelah matang, beri cuka sushi dan biarkan nasi menjadi dingin.
• Letakkan nori di atas gulungan sushi. Beri nasi tipis-tipis. Ratakan.
• Letakkan seluruh isian memanjang dari kiri ke kanan, lalu gulung.
• Potong gulungan sushi dan sushi siap disajikan

Cara Membuat Sushi Roll Rumahan

© Diadona

Dengan tambahan ayam fillet, ikuti cara membuat sushi roll rumahan oleh Dina Sarfina berikut

Bahan:

• 1/2 mug nasi yang sudah masak
• 1/2 kg dada ayam fillet
• 6 buah udang ukuran sedang
• 1 butir telur
• 1 buah timun buang biji
• 1 lembar nori/ rumput laut
• 2 sdm mentega
• saus mayonaise
• saos sambal
• kecap asin

Cara Membuat Sushi Roll Rumahan:

• Dadar telur tipis dengan menggunakan teflon dengan sedikit minyak.
• Panggang Ayam dan udang dengan menggunakan mentega 1 sdm sampai berubah warna atau matang. 
• Letakkan tikar sushi susun di atas tikar sushi nori, lalu susun nasi di atas nori tersebut.
• Susun di tengah bahan-bahan sushi lalu letakkan saus mayonaise, gulung dengan pelan pelan lalu dikepal-kepal agar padat.
• Sudah terbentuk gulungan atau roll potong sushi sesuai dengan ukuran. letakkan di atas saus mayonaise ataupun sambal.
• Hidangkan dengan kecap asin.
  
  

Cara Membuat Sushi Ayam

© Diadona

Bisa nggak sih sushi dibuat dari ayam? tentu saja bisa doong. Yuk ikuti langkah berikut. 

Bahan:

•  lembar nori
• 1 centong nasi panas
• 1 buah wortel
• 1 buah timun
• 2 buah chicken katsu
• 1 sdm cuka
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm air panas

Cara Membuat Sushi Ayam:

1. Campurkan cuka, garam, gula tambahkan air panas. Aduk hingga rata lalu masukan nasi aduk hingga merata kembali.
2. Kupas wortel dan rebus sebentar hingga matang dan kupas timun lalu potong kotak memanjang
3. Goreng chicken katsu sampai kecoklatan
4. Siapkan satu lembar nori dan tata nasi di atas nya. Lalu masukan timun, wortel dan chicken katsu dan gulung
5. Setelah itu potong dengan ketebalan sesuai selera 
6. Sajikan sushi ayam selagi hangat

Cara Membuat Sushi Salmon

© Diadona

Cara membuat sushi salmon ala YanniLay yang satu ini spesial banget! Dengan cita rasa gurih dan kriuk yang bikin ketagihan. 

Bahan :

• 1/2 mangkok nasi putih
• 1 sdt mirin
• 1 sheet sushi nori
• 40 gr salmon, kukus dan suwir-suwir
• wortel, potong memanjang rebus empuk
• zucchini, potong memanjang tumis bentar dengan butter
• tepung panir
• minyak untuk menggoreng
• sushi mat
• plastik

Cara membuat sushi salmon:

1. Campurkan nasi dan mirin, aduk rata
2. Susun plastik di atas sushi mat, letakkan lembaran nori di atasnya
3. Ambil nasi, letakkan di atas nori, ratakan ke 1/2 lembaran nori
4. Balik lembaran nori, letakkan salmon, wortel dan zucchini memanjang 1 baris
5. Gulung sushinya menggunakan sushi mat, potong-potong sekitar 3cm
6. Gulungkan di atas tepung panir, sisihkan

Gimana ternyata membuat sushi itu segampang itu kan? Ikuti cara membuat sushi di atas sajikan menu makan ala Japanese Food untuk keluarga!

Penulis: Salma Oceania V.P.

Cara Membuat Sushi Roll

© Diadona

Keysha Azzahra di akun cookpadnya kasi tau cara membuat sushi roll yang enak banget!

Bahan:

• 3 lembar Nori untuk sushi
• 1 sdm minyak wijen
• 1 cup beras
• 1 cup beras ketan
• 3 cup air 
• 3 buah buncis,siangi
• 1 buah wortel
• 1 butir telur
• 3 buah sosis 
• Sejumput garam

Cara Membuat Sushi Roll:

1. Campur beras, beras ketan dan air. Masak di magic com hingga matang.
2. Kocok telur dengan sejumput garam, lalu dadar.Angkat, potong memanjang.
3. Rebus wortel dan buncis hingga empuk, lalu tiriskan.Belah 2 sosis siap makan, sisihkan.
4. Ambil 1 piring nasi panas,campur minyak wijen, aduk merata.
5. Siapkan 1 lembar Nori rumput laut, alasi dengan sushi mat, beri nasi, ratakan.
6. Beri wortel, buncis, sosis dan telur dadar.
7. Gulung perlahan sushi sambil ditekan, olesi air putih diujung Nori agar menempel. Pastikan pisau diolesi dengan minyak sayur sebelumnya, agar tidak menempel.
8. Potong sushi sesuai selera dan sajika