Resep Tepung Pisang Goreng yang Enak dan Bikin Ketagihan

Reporter : Riza Umami
Senin, 4 Maret 2024 19:00

Ini nih resep tepung pisang goreng.

Resep tepung pisang goreng mudah dan praktis dibuat untuk camilan di rumah. Pisang goreng adalah salah satu camilan yang paling disukai di banyak negara di Asia Tenggara, dan terutama di Indonesia.

Dibalut dengan tepung yang garing dan renyah di luar, sementara daging pisang di dalamnya tetap lembut dan manis, pisang goreng menawarkan perpaduan tekstur yang memikat dan cita rasa yang menggugah selera.

1 dari 4 halaman

Resep Tepung Pisang Goreng © pinterest.com© pinterest.com

Selain rasanya enak dan bikin ketagihan, pisang goreng pun mudah dan praktis dibuat di rumah dengan proses memasak yang gak membutuhkan waktu terlalu lama.

Dengan bahan yang mudah didapat dan proses yang sederhana, pisang goreng menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan pun, baik sebagai sajian penutup setelah makan siang atau sebagai teman saat minum teh di sore hari.

Untuk Diazens yang masih bingung gimana sih cara membuat pisang goreng yang enak. Simak resep tepung pisang goreng yang renyah dan mudah dibuat berikut ini ya.

2 dari 4 halaman

Resep Tepung Pisang Goreng

Resep Tepung Pisang Goreng © pinterest.com© pinterest.com

Dengan menggunakan resep pisang goreng yang sederhana di bawah ini, kamu bisa membuat camilan yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

4-5 buah pisang matang
1 cup tepung terigu
2 sendok makan tepung beras atau tepung sagu (opsional, untuk tekstur yang lebih renyah)
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
3/4 - 1 cup air es
Minyak untuk menggoreng

3 dari 4 halaman

Cara Membuat Resep Tepung Pisang Goreng

Resep Tepung Pisang Goreng © pinterest.com© pinterest.com

Pisang goreng gak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya sehingga cocok banget jadi camilan di waktu santai. Ini nih cara membuatnya:

Langkah-langkah:

Siapkan Pisang:

Kupas kulit pisang dan potong-potong menjadi dua atau sesuai selera.

Membuat Adonan Tepung:

Campurkan tepung terigu, tepung beras atau tepung sagu (jika digunakan), gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar.
Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tercampur rata.
Pastikan adonan memiliki konsistensi yang cukup tebal untuk melapisi pisang.

Menggoreng:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut secara merata.
Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan pisang yang sudah dibalut tepung. Pisang akan menghasilkan suara berdesis jika minyak sudah cukup panas.
Goreng pisang hingga kuning keemasan dan tepungnya menjadi renyah. Pastikan untuk membalik pisang secara merata agar matang sempurna di kedua sisi.

Penyajian:

Angkat pisang goreng dan tiriskan dari minyak berlebih dengan meletakkannya di atas tisu dapur.
Pisang goreng siap disajikan. Kamu bisa menambahkan taburan gula halus atau keju parut di atasnya untuk rasa tambahan.

4 dari 4 halaman

Tips Tambahan

Resep Tepung Pisang Goreng © pinterest.com© pinterest.com

Berikut ini beberapa tips tambahan untuk membuat pisang goreng yang renyah dengan rasa yang enak. Antara lain berikut ini:

Pastikan minyak dalam keadaan yang cukup panas sebelum menggoreng agar tepung tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Jika kamu menginginkan pisang goreng yang lebih renyah, kamu dapat menambahkan sedikit soda kue ke dalam adonan tepung.
Selalu pastikan pisang yang digunakan tidak terlalu matang karena akan membuat pisang goreng menjadi terlalu lembek.
Kamu bisa memberikan topping macam-macam seperti cokelat, keju atau susu di atas pisang goreng biar makin enak.

Itulah resep tepung pisang goreng yang renyah dengan rasa yang enak. Pastinya, pisang goreng ini akan jadi camilan favorit saat kumpul bersama keluarga. Jangan lupa recook y Diazens.