Resep Sambal Mie Gacoan yang Gurih dan Pedasnya Nampol

© Diadona© pinterest.com

Salah satu komponen yang tak terpisahkan dari mie Gacoan tentunya adalah sambalnya. Mie Gacoan memang terkenal dengan mie pedasnya yang lezat dan menggugah selera.

Untuk membuat mie Gacoan yang enak, kamu pun perlu bikin sambal dengan rasa yang hampir mirip. Penasaran gimana caranya? Yuk cobain resep sambal mie Gacoan di bawah ini.

Resep Sambal Mie Gacoan

© Diadona© pinterest.com

Berikut ini nih resep untuk membuat sambal mie Gacoan dengan rasa yang enak dan pedas.

Bahan-bahan:

• 200 gram bawang putih, goreng hingga kecoklatan
• 200 gram cabai rawit merah, iris kasar
• 50 gram cabai merah keriting, iris kasar
• 75 gram tomat, iris kasar
• 50 gram bawang merah, iris kasar
• 2 sdm minyak goreng
• 50 gram gula merah, sisir halus
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 100 ml air

Cara Membuat Resep Sambal Mie Gacoan

© Diadona© pinterest.com

Usai mengetahui beberapa bahan yang diperlukan, ini nih cara untuk membuat sambal ala mie Gacoan.

Langkah-langkah:

1. Goreng bawang putih hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis cabai rawit merah, cabai merah keriting, tomat, dan bawang merah hingga layu.
3. Masukkan bawang putih goreng, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air dan masak hingga sambal mendidih.
   Blender sambal hingga halus.
5. Siapkan mangkuk, masukkan mie yang sudah direbus dan tiriskan.
6. Tuang sambal secukupnya.
7. Tambahkan topping favorit Anda seperti bakso, ceker ayam, sosis, sawi, kol, dan kerupuk.
8. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.

Tips Bikin Sambal Mie Gacoan

© Diadona© pinterest.com

Ini nih beberapa tips untuk bikin sambal yang rasanya mirip dengan sambal mie Gacoan.

• Kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sambal dengan selera kamu.
• Jika ingin lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit setan.
• Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti daun jeruk, serai, atau terasi untuk menambah aroma dan rasa pada sambal.
• Sambal ini bisa disimpan di kulkas dan digunakan untuk beberapa kali makan.

Nah, itulah resep sambal mie Gacoan yang rasanya gurih dan pedas mirip dengan sambal untuk bikin mie Gacoan. Untuk kamu yang ingin bikin mie ala-ala Gacoan, yuk cobain resep sambal di atas. Selamat mencoba.