11 Resep Puding Roti Tawar Panggang dan Kukus, Dessert Lembut yang Gampang Dibuat

Resep Puding Roti Tawar

© Diadona

Resep dari akun cookpad Maya ini bisa jadi alternatif agar kamu nggak bosan makan roti tawar dengan cara yang biasa.

Bahan :

• 5 lembar roti tawar
• 350 ml susu UHT
• 100 gr margarin
• 3 butir telur
• 80 gr gula pasir
• 1 sdt vanili

Topping :

• Kismis
• Keju parut

Cara Membuat :

1. Masak susu dan margarin sampai margarin larut, jangan sampai mendidih. Kemudian, sisihkan.
2. Dalam wadah lain, kocok telur, vanili, dan gula sampai gula larut. Campurkan adonan susu dan telur lalu aduk rata.
3. Olesi loyang dengan margarin, potong-potong roti kemudian tata di atas loyang. Siram dengan adonan susu tadi sampai merata. Taburi topping di atasnya.
4. Terakhir, panaskan oven dan panggang sampai puding roti matang. Tunggu dingin, keluarkan dari loyang.

Resep Puding Roti Tawar Kukus

© Diadona

Membuat puding roti tawar nggak harus dengan cara dipanggang, kok! Kalau kamu memang nggak punya oven di rumah, kamu tetap bisa bikin puding roti tawar dengan cara dikukus.

Bahan-bahan :

• 6 lembar roti tawar, sobek-sobek
• 2 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 200 ml susu cair
• 2 sdm margarin, cairkan
• 3 sdm keju parut
• Sejumput vanili bubuk

Topping :

• Keju parut
• Kismis

Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus :

1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Kemudian, masukkan susu cair dan vanili, aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan roti tawar dan margarin cair, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk kembali sampai tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan atau alumunium foil. Beri taburan keju parut dan kismis sebagai topping.
4. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Setelah itu, angkat dan sajikan.

Resep Puding Roti Tawar Enak dan Lembut

© Diadona

Puding roti tawar dan vla keju adalah perpaduan yang sangat nikmat. Tekstur puding roti dan vla keju yang sama-sama lembut siap untuk memanjakan lidahmu.

Bahan Puding Roti Tawar :

• 2 lembar roti tawar tanpa kulit
• 100 gr dark cooking chocolate
• 200 gr kental manis cokelat
• 550 ml air
• 100 ml whipped cream cair, bisa diganti dengan susu full cream atau air biasa
• Sejumput garam
• 1 sachet agar-agar plain atau cokelat

Bahan Vla Keju :

• 50 gr keju cheddar parut
• 80 gr susu kental manis
• 175 ml air
• 2 sdt tepung maizena

Topping :

• Buah-buahan sesuai selera

Cara Membuat :

1. Haluskan semua bahan puding roti tawar dengan blender atau chopper. Kemudian, masak sambil diaduk terus hingga mendidih.
2. Setelah itu, tuang adonan puding roti tawar ke dalam cup. Diamkan sampai set.
3. Sementara menunggu puding roti tawar set, buat vla keju terlebih dahulu.
4. Campur semua bahan untuk vla keju, masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Selanjutnya, angkat dan dinginkan sebentar.
5. Tuang vla keju ke atas puding roti tawar. Hias dengan buah-buahan apa saja yang disesuaikan dengan selera kamu.
6. Terakhir, dinginkan puding roti tawar di dalam kulkas. Sajikan puding roti tawar dalam keadaan dingin.

Resep Puding Roti Tawar Praktis

© Diadona

Puding roti tawar dengan tekstur yang lembut dan rasa butter yang creamy ini bisa jadi alternatif menu takjil untuk menemani buka puasa di rumah. 

Bahan :

• 100 ml susu UHT
• 10 gr gula palem
• 20 gr gula pasir
• 30 gr butter atau mentega
• 50 gr roti tawar
• 1 butir telur utuh

Cara Membuat :

1. Hangatkan susu yang dicampur dengan gula palem, gula pasir, dan butter atau mentega. Masak sampai semuanya larut, jangan sampai mendidih.
2. Potong-potong roti tawar lalu blender dengan susu. Masukkan telur dan kocok sebentar, tidak perlu sampai berbusa. Aduk pelan menggunakan whisk sampai tercampur rata.
3. Tuang ke dalam ramekin, hias dengan potongan roti tawar dan beri taburan kismis sebagai topping.
4. Panggang dengan teknik au bain marie dengan suhu 160°C. Panggang selama 30 menit dengan api bawah lalu pindah api atas selama 10 menit.
5. Kalau tidak bisa menggunakan api atas, pindahkan loyang ke rak paling atas selama 10 menit.
6. Setelah itu, puding siap untuk disantap.

Resep Puding Roti Tawar Tanpa Blender

© Diadona

Pengen bikin puding roti tawar tapi nggak punya blender buat ngehalusin roti? Jangan khawatir Diazens, kamu tetep bisa bikin puding roti tawar kok! Kamu tinggal sobek-sobek aja roti tawarnya, praktis kan?

Bahan-bahan :

• 4 lembar roti tawar
• 50 gr margarin
• 250 ml susu cair full cream
• 50 gr gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt pasta vanila

Topping :

• Keju cheddar parut
• Kismis

Cara Membuat Puding Roti Tawar Tanpa Blender:

1. Hangatkan susu dan margarin sampai margarin leleh saja. Aduk rata lalu angkat.
2. Kocok telur ayam, pasta vanilla, dan gula pasir sampai gula larut. Tuang susu dan margarin lalu aduk rata.
3. Sobek-sobek roti tawar lalu tata dalam loyang atau pinggan tahan panas. Kemudian, tuang adonan telur dan susu. Beri taburan keju cheddar parut dan kismis sebagai topping.
4. Terakhir, panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 40 menit.
5. Angkat dan sajikan puding roti tawar selagi hangat.

Resep Puding Roti Tawar Santan

© Diadona

Menggunakan santan dalam campuran adonan puding roti akan membuat rasanya jadi lebih gurih dan creamy. Nah, karena santan membuat puding jadi lebih creamy, maka kamu nggak perlu menggunakan telur dalam adonannya ya, Diazens!

Bahan :

• 5 lembar roti tawar, potong-potong
• 1 bungkus agar-agar plain
• 100 gr gula pasir
• 2 sdm susu kental manis
• 2 lembar daun pandan
• 800 ml air
• 65 ml santan instan
• 1/2 sdt vanilla essence

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah lalu campur air, agar-agar, gula, dan santan. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
2. Masukkan daun pandan agar wangi. Nyalakan api dan masak sampai mendidih.
3. Matikan api lalu tambahkan susu kental manis dan vanilla essence. Aduk-aduk dan buang daun pandannya.
4. Selanjutnya, masukkan potongan roti dan aduk kembali. Kemudian, tuang adonan ke dalam loyang.
5. Dinginkan puding roti di dalam kulkas sampai set.
6. Potong-potong dan sajikan puding roti.

Resep Puding Roti Tawar Kukus Praktis

© Diadona

Penambahan palm sugar bikin puding memiliki rasa manis legit yang khas banget!

Bahan-bahan :

• 8 lembar roti tawar, potong dadu
• 150 gr butter, lelehkan
• 500 ml susu cair full cream
• 4 butir telur, kocok lepas
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt pasta vanilla
• Kismis
• Palm sugar

Cara Membuat :

1. Lelehkan butter dengan api kecil. Aduk terus agar lemak butter tidak pecah atau terpisah. Kalau butter sudah meleleh, matikan api lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. Tata potongan roti tawar di pinggan tahan panas atau cup aluminium foil.
3. Sementara itu, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan pasta vanilla, susu cair, dan butter cair. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
4. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam pinggan atau cup aluminium foil sampai roti tawar terendam. Beri taburan kismis dan palm sugar sebagai topping.
5. Terakhir, kukus dengan api sedang selama 25 menit. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain agar uap air tidak menetes mengenai puding.
6. Sajikan dingin lebih nikmat.

Resep Puding Kulit Roti Tawar Panggang

© Diadona

Untuk membuat puding dari kulit roti tawar ini kamu hanya membutuhkan waktu 60 menit saja, lho. Cepat, kan?

Bahan-bahan :

• 200 gr kulit roti tawar, potong dadu
• 1 buah pisang kepok matang, potong dadu
• 50 gr margarin
• 50 gr gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt pasta vanilla
• 250 gr susu cair
• Topping :
• Irisan pisang
• Keju cheddar parut
• Choco chips

Cara Membuat :

1. Siapkan panci lalu campur margarin, gula pasir, telur, pasta vanilla, serta susu cair. Aduk rata dan panaskan sampai margarin meleleh saja.
2. Tata kulit roti tawar dan pisang dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Kemudian, siram dengan adonan tadi.
3. Beri taburan topping irisan pisang, keju cheddar parut, dan choco chips sesuai selera.
4. Selanjutnya, panggang pada suhu 170⁰C selama 40 menit sampai matang. Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. Angkat.
5. Puding Panggang Kulit Roti Tawar pun siap disajikan. Selamat mencoba, Diazens!

Resep Puding Roti Tawar Sederhana

© Diadona

Resep puding roti tawar yang satu ini bener-bener sederhana banget nih, Diazens. Hanya dengan 4 langkah mudah, kamu bisa menikmati kudapan legit ini sepuasnya.

• Bahan-bahan :
• 5 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 100 ml air
• 3 sdm susu kental manis
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• Topping :
• Meses

Cara Membuat :

1. Pertama-tama, potong kecil roti tawar lalu masukkan dalam box atau cup.
2. Kocok lepas telur, air, susu, gula, dan vanili. Kemudian, siramkan merata ke atas roti yang sudah dipotong tadi.
3. Beri topping meses sesuka hati. Setelah itu, masukkan puding roti ke dalam kukusan yang sudah mendidih.
4. Terakhir, kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan dingin.

Resep Puding Roti Tawar Tanpa Telur

© Diadona

Kalau kamu ingin membuat puding roti tawar tapi takut merasa eneg karena kandungan telurnya, resep satu ini bisa kamu coba nih, Diazens! Dijamin puding kamu bakal tetap enak meski tanpa telur.

Bahan A :

• 175 gr roti tawar
• 100 gr gula pasir
• 1 liter susu cair putih
• 1 sachet agar-agar plain atau cokelat agar lebih gelap warnanya
• 20 gr cokelat bubuk, ayak
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili

Bahan B :

• 150 gr dark cooking chocolate (DCC), cincang
• 1 sdm butter

Cara Membuat :

1. Campur dan masak bahan A dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk. Kemudian, matikan api dan sisihkan.
2. Masukkan butter dan DCC, aduk sampai cokelat meleleh. Selanjutnya, tuang ke dalam cetakan puding.
3. Diamkan sampai puding roti set.

Resep Puding Roti Tawar Saus Vanilla

© Diadona

Nggak cuma vanilla, kamu juga bisa menambahkan brandy, whiskey, butterscotch atau karamel susu ke dalam sausnya. Kalau ingin pudding lebih segar, kamu bisa menggunakan buah-buahan seperti cranberry, pisang, strawberry, atau pear sebagai toppingnya seperti pada resep dari Tintin Rayner berikut.

Bahan Puding Roti :

• 200 gr roti tawar, sobek-sobek
• 100 gr butter
• 350 ml susu cair full cream
• 4 butir telur ayam fresh
• 100 gr gula pasir
• 1 sdm pasta vanilla

Bahan Saus Vanilla :

• 250 ml susu cair
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm pasta vanilla
• 1 sdm rhum
• 1 sdt tepung maizena

Topping :

• Kismis
• Choco chips

Cara Membuat :

1. Pertama-tama, tata roti tawar di loyang, bisa juga menggunakan cup atau ramekin. Kemudian, beri taburan kismis dan choco chips sebagai topping di atasnya.
2. Siapkan panci lalu hangatkan susu dan butter sampai lumer. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu.
3. Dalam wadah lain, kocok lepas telur dan gula pasir menggunakan whisk. Masukkan campuran susu dan butter hangat ke dalam campuran telur sambil terus dikocok lepas sampai tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam pinggan berisi roti tadi. Selanjutnya, panggang dalam oven dengan suhu 160⁰C selama kurang lebih 45 menit. Puding akan mengembang tinggi di oven lalu sedikit mengempis setelah matang.
5. Sembari menunggu puding roti matang, buatlah saus vanilla terlebih dahulu. Siapkan panci dan hangatkan susu cair selama 3 menit atau sampai muncul gelembung-gelembung kecil.
6. Dalam wadah yang berbeda, kocok lepas kuning telur, gula pasir, pasta vanilla, rhum, dan tepung maizena. Kemudian, masukkan ke dalam susu cair hangat.
7. Hangatkan dengan api kecil sambil terus dikocok cepat menggunakan whisk, kemudian sisihkan.
8. Terakhir, keluarkan puding roti dari oven lalu sajikan dengan siraman saus vanilla di atasnya.
   

Cari tahu juga nih resep puding roti tawar di video berikut ini. Dijamin anti gagal dan lezat!

Siapa sangka roti tawar sisa bisa diubah jadi dessert lezat dengan resep roti tawar yang pas.

Editor : Shellta Zanneti Mallarangi