Resep Es Oyen Asli Bandung yang Rasanya Manis dan Menyegarkan

© Diadona© pinterest.com

Keunikan dari es oyen terletak pada rasa manis alami yang dihasilkan oleh sirup gula aren yang khas, serta tekstur segar dari es serut yang menambah kesegaran minuman ini.

Es oyen sering dijual di warung-warung pinggir jalan maupun pasar tradisional di Indonesi. Es ini kerap menjadi pilihan favorit untuk melepas dahaga dan menghilangkan rasa haus sehingga cocok dijadikan sebagai menu takjil berbuka puasa.

Di bawah ini akan dijelaskan resep es oyen asli Bandung yang rasanya manis dan nyegerin banget.

Resep Es Oyen Asli Bandung

© Diadona© pinterest.com

Kelezatan dan kesegaran es oyen telah menjadikannya sebagai ikon kuliner yang tidak lekang oleh waktu. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
• 2 buah alpukat, keruk dagingnya
• 100 gram nangka, potong-potong kecil
• 100 gram sagu mutiara, rebus hingga matang
• 100 gram kolang-kaling, rebus hingga matang
• 200 ml sirup gula (campurkan 200 gram gula pasir dengan 200 ml air, rebus hingga larut)
• 100 ml susu kental manis
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Resep Es Oyen Asli Bandung

© Diadona© pinterest.com

Setelah mengetahui bahan-bahan apa yang dibutuhkan, berikut ini cara pembuatan es oyen asli Bandung dengan cita rasa yang khas dan nyegerin banget.

Langkah-langkah:

1. Siapkan mangkuk saji.
2. Masukkan kelapa muda, alpukat, nangka, sagu mutiara, dan kolang-kaling ke dalam mangkuk.
3. Tuang sirup gula dan susu kental manis ke atasnya.
4. Tambahkan es batu secukupnya.
5. Sajikan segera.

Tips Membuat Es Oyen

© Diadona© pinterest.com

Untuk bikin es oyen dengan rasa yang enak dan anti gagal, ini nih beberapa tips yang bisa kamu lakukan.

• Kamu dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti durian, pacar cina, atau cincau hijau.
• Gunakan sirup gula yang tidak terlalu manis agar rasa es oyen tidak terlalu eneg.
• Sajikan es oyen segera setelah dibuat agar kesegarannya tetap terjaga.

Itulah resep es oyen asli Bandung yang terkenal dengan kesegarannya. Perpaduan berbagai buah-buahan dan kolang-kaling dengan es serut dan susu kental manis menghasilkan rasa yang manis, asam, dan menyegarkan. Yuk bikin es oyen buat takjil!