5 Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa, Kekinian dan Menyegarkan!

Resep Es Kelapa Aneka Rasa Es Kuwut Khas Bali

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa - Es Kuwut Khas Bali © freefik.com/tyasindayanti

Bagi kamu yang ingin mencoba kreasi resep es kelapa muda aneka rasa yang beda dan khas, kamu bisa coba resep es kuwut khas Bali yang satu ini. Selain menyegarkan, kuliner minuman asal pulau dewata ini juga tinggi serat dan Vitamin C. Simak resepnya berikut.

Bahan-bahan: 

• 200 gram kelapa muda, diserut
• ¼ melon, diserut
• 500 ml air kelapa
• 1 buah jeruk nipis, iris bulat tipis
• 1 sdm biji selasih
• 1 sendok teh sirup melon
• Nata de coco secukupnya
• Es batu secukupnya atau sesuai selera

Cara Membuat:

• Siapkan wadah, tuang air kelapa ke dalam wadah.
• Masukkan melon serut, kelapa muda, nata de coco, sirup melon, dan selasih. Aduk hingga rata.
• Beri irisan jeruk nipis untuk menambah cita rasa segar.
• Tambahkan es batu sesuai selera, aduk, dan sajikan.

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa Jeruk Manis

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa - Es Jeruk Manis © freefik.com/tyasindayanti

Perpaduan air kelapa muda dan jeruk manis memberi cita rasa minuman yang menyegarkan dan melegakan tenggorokan. Nah, berikut resep es kelapa muda aneka rasa buah jeruk manis.

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 3 buah jeruk manis
• 3 sdm selasih
• 500 ml air kelapa
• Gula pasir sesuai selera
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• keruk kelapa muda sesuai selera.
• Masukkan air kelapa ke dalam wadah, tambahkan gula.
• Masukkan daging kelapa muda ke dalam air kelapa.
• Tambahkan perasan air jeruk manis dan es batu.
• Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa Kacang Merah

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa - Kacang Merah © pixabay.com/shinko31

Kacang merah selalu menjadi andalan minuman manis. Kali ini kamu juga bisa mengkreasikan kacang merah ke dalam resep es kelapa muda aneka rasa sebagai toping yang lembut dan manis. Berikut resepnya!

Bahan-bahan:

• Kelapa muda serut secukupnya
• 100 gram kacang merah
• Gula merah secukupnya
• Gula putih secukupnya
• 100 gram rumput laut
• Nata de coco secukupnya
• 200 ml santan kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm kacang tanah sangrai
• 2 sdm coklat meses
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman, rebus dengan daun pandan.
• Masukkan gula merah ke dalam rebusan, tambahkan garam sedikit, rebus hingga air mengental.
• Rebus santan hingga mendidih, beri sedikit garam. Angkat dan dinginkan.
• Siapkan wadah, masukkan es batu, kelapa muda, rumput laut, dan nata de coco.
• Siram dengan santan dan tambahkan kacang merah, kacang tanah sangrai, dan taburan coklat meses di atasnya dan sajikan.

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa Gula Aren

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa - Gula Aren © cookpad.com/Bunda_Nafisha

Kelapa muda dan gula merah menjadi minuman klasik sejak dulu. Meski begitu, resep es kelapa yang satu ini masih banyak digemari karena pembuatannya yang simpel dan dipercaya menyembuhkan berbagai penyakit. Ini dia resep es kelapa aneka rasa gula aren dari cookpad Bunda Nafisha!

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
• 4 sdm gula aren 
• 1 buah jeruk nipis 
• 1 mangkok es batu
• 50 ml air panas

Cara membuat:

• Siapkan air kelapa muda, beri perasan jeruk nipis dan es batu lalu aduk rata
• Larutkan gula aren dengan air panas, aduk-aduk sampai gula larut
• Masukkan kelapa, sajikan deh!

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa Es Krim Vanila

Resep Es Kelapa Muda Aneka Rasa - Es Krim Vanila © cookpad.com/auliamudrika

Kalau bosan dengan kreasi minuman es kelapa yang itu-itu saja, Diazens bisa coba resep es kelapa muda aneka rasa dengan toping es krim vanila. Lembutnya es krim ditambah kenyalnya kelapa muda cocok untuk temani kamu menyantap kudapan atau menemani me time-mu. Berikut resep es kelapa muda dengan es krim vanila dari cookpad Aulia Mudrika untuk dicoba!

Bahan-bahan:

• Kelapa muda (jumlah sesuai selera)
• Ice cream vanilla Diamon
• 500 gram stroberi
• 600 gram anggur
• 3 butir kiwi hijau
• 4 buah mangga harum manis
• 1 pack nata de coco slices
• Secukupnya madu/gula cair
• Secukupnya air
• 2 kaleng leci kemasan

Cara membuat:

• Pilihlah kelapa yang muda agar dapat mudah dibelah. Bersihkan dari serabutnya hingga menjadi bentuk bulat (tengkorak kelapa).
• Pangkas datar bagian kedua ujungnya agar kelapa dapat berdiri. Belah secara horizontal menjadi 2 bagian secara perlahan agar air tidak terbuang. Belah di atas tatakan yang ditadahi wadah baskom untuk menapung air kelapa yg keluar.
• Setelah terbelah, kerok daging kelapa. Tambahkan leci, nata de coco, mangga yang sudah dipotong dadu, anggur yang sudah dibelah menjadi dua, stroberi, dan kiwi yang diiris tipis.
• Jika buah-buahan terasa asam, rendam terlebih dahulu dengan madu atau gula yang ditambahkan sedikit air.
• Masukan 1 - 2 scope ice cream vanilla
• Bisa juga tambahkan sesuai selera berbagai jenis sirup, whipcream, atau sereal untuk toping di atas ice cream. Siap dihidangkan selagi dingin. 

Nah itu tadi beberapa resep es kelapa muda aneka rasa yang bisa kamu coba dan kreasikan sendiri di rumah. Mulai tertarik untuk mencoba berbagai resep di atas? Yuk mulai recook, mudah dan diijamin higenis dengan menggunakan bahan-bahan sendiri. Selamat berkreasi ya Diazens!