7 Menu Sahur untuk Anak yang Enak dan Praktis Dibuat

1. Omelet

© Diadona© pinterest.com

Kamu bisa membuat omelet untuk menu sahur untuk anak. Omelet merupakan menu yang enak dan bikinnya pun gak terlalu susah. Ini nih resepnya.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• 2 sdm susu cair
• 1 sdm keju cheddar parut
• 1/2 bawang bombai, cincang halus
• 1/4 paprika hijau, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• 1 sdm minyak goreng atau margarin

Langkah-langkah:

1. Kocok telur ayam dan susu cair dalam mangkuk hingga tercampur rata.
2. Masukkan bawang bombai, paprika hijau, daun bawang, garam, dan lada bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng atau margarin di wajan anti lengket dengan api sedang.
4. Tuang campuran telur ke dalam wajan. Ratakan dan masak selama 1-2 menit hingga bagian bawah mulai matang.
5. Taburkan keju cheddar parut di atas omelet.
6. Lipat omelet menjadi dua bagian.
7. Masak selama 1-2 menit lagi hingga omelet matang sempurna.
8. Angkat omelet dan sajikan selagi hangat.

2. Sandwich Keju dan Selada

© Diadona© pinterest.com

Salah satu menu sahur untuk anak yang praktis dibuat yaitu sandwich keju dan selada. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 100 gram keju cheddar, iris tipis
• Selada segar (misalnya selada romaine atau selada hijau)
• 2 sendok makan mayones atau mentega
• 1 sendok teh mustard (opsional)
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

1. Ambil 4 lembar roti tawar dan letakkan di permukaan datar.
2. Olesi dua lembar roti dengan mayones atau mentega di satu sisi. Jika menggunakan mustard, tambahkan mustard di sisi yang lain.
3. Letakkan irisan keju cheddar secara merata di atas dua lembar roti yang telah diolesi. Letakkan juga beberapa lembar selada di atas keju.
4. Taburkan sedikit garam dan merica di atas selada untuk menambah cita rasa.
5. Tutup sandwich dengan dua lembar roti tawar yang tersisa. Tekan perlahan untuk meratakan isinya.
6. Potong sandwich menjadi dua bagian atau sesuai selera anak.

3. Telur Dadar Crispy

© Diadona© pinterest.com

Telur dadar crispy adalah lauk makan yang mudah dibuat dan disukai banyak orang termasuk anak-anak. Ini juga bisa dijadikan menu sahur untuk anak.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Kocok telur ayam dalam mangkuk.
2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
5. Tuang adonan telur ke dalam wajan. Ratakan adonan dan masak selama 1-2 menit hingga bagian bawah mulai matang.
6. Lipat telur dadar menjadi dua bagian.
7. Masak selama 1-2 menit lagi hingga telur dadar matang sempurna dan berwarna kecoklatan.
8. Angkat telur dadar dan tiriskan minyaknya.
9. Potong telur dadar sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

4. Nasi Goreng Sosis

© Diadona© pinterest.com

Menu sahur untuk anak yang selanjutnya adalah nasi goreng sosis. Nasi goreng sosis adalah salah satu hidangan favorit banyak orang, karena mudah dibuat dan rasanya yang lezat. Ini nih resepnya nasi goreng sosis.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi dingin)
• 3 buah sosis, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
• 1/2 bawang bombai, iris tipis (optional)
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak goreng
• 1 butir telur (optional)

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
3. Masukkan bawang bombai (jika menggunakan) dan sosis, masak hingga sosis matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan sosis.
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang dan tercampur rata dengan bumbu.
6. (Optional) Jika ingin menambahkan telur, buat orak-arik telur di pinggir wajan, kemudian campurkan dengan nasi goreng.
7. Masak nasi goreng hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
8. Sajikan nasi goreng sosis selagi hangat dengan bahan pelengkap seperti acar, bawang goreng, dan kerupuk.

5. Telur Kecap

© Diadona© pinterest.com

Mom juga bisa membuat telur kecap untuk menu sahur untuk anak. Masakan ini praktis dibuat dan rasanya enak. Ini nih resep telur kecap.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak goreng
• Bawang goreng untuk taburan (optional)

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng telur dengan api sedang hingga matang sesuai selera (matang sempurna atau setengah matang).
3. Angkat telur dan tiriskan minyaknya.
4. Siapkan piring, letakkan telur di atasnya.
5. Campurkan kecap manis, air, garam, dan lada bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
6. Tuangkan campuran kecap ke atas telur.
7. Taburi dengan bawang goreng (jika menggunakan).
8. Sajikan telur kecap selagi hangat dengan nasi putih.

6. Pasta Udang

© Diadona© pinterest.com

Kalau anak suka hidangan western, Mom bisa membuat pasta udang sebagai menu sahur untuk anak. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

• 200 gram pasta (spaghetti, fettuccine, atau penne)
• 200 gram udang, kupas dan bersihkan
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cangkir krim kental
• 1/4 cangkir air
• 1/4 cangkir keju parmesan, parut
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Daun parsley, cincang (optional)

Langkah-langkah:

1. Rebus pasta dalam air mendidih dengan sedikit garam hingga al dente (matang tapi masih kenyal). Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
4. Tuangkan krim kental dan air, aduk rata.
5. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan keju parmesan. Masak hingga saus mengental.
6. Masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan saus.
7. Masak selama 1-2 menit hingga pasta tercampur rata dengan saus.
8. Sajikan pasta udang creamy selagi hangat dengan taburan daun parsley (optional).

7. Bola-Bola Tahu Mie

© Diadona© pinterest.com

Menu sahur untuk anak yang praktis dibuat selanjutnya adalah bola-bola tahu mie. Karena bentuknya yang kayak bola, biasanya anak lebih semangat makan dengan menu ini.

Bahan-bahan:

• 200 gram tahu putih, haluskan
• 100 gram mie instan, rebus dan tiriskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campurkan tahu putih, mie instan, daun bawang, tepung terigu, garam, dan lada bubuk dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bola-bola tahu mie hingga berwarna kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan minyaknya.
5. Sajikan bola-bola tahu mie selagi hangat.

Itulah beberapa menu sahur untuk anak yang praktis dibuat tetapi rasanya tetap enak. Dengan menu yang enak, tentunya anak jadi lebih semangat untuk makan sahur. Selamat mencoba ya Mom.