© Brightthemag.com
Kekurangan zat besi bagi tubuh manusia merupakan hal yang cukup fatal, yang bisa berdampak pada ketidakseimbangan kesehatan. Umumnya, kekurangan zat besi dialami oleh masyarakat dengan kesejahteraan minim.
Nahasnya, kekurangan zat besi bisa membuat manusia mudah terserang anemia. Bagi masyarakat kelas bawah, untuk memebuhi gizi ini memang cenderung cukup sulit. Karena untuk makanan keseharian pun mereka masih kesulitan.
Kasus semacam ini pernah terjadi di Kamboja beberapa tahun silam. Yang mana ribuan penduduknya terkena anemia karena kekurangan zat besi dari bahan makanan. Lalu ada seorang dokter dari Kanada yang mandatangkan solusi.
Iron Fish atau ikan besi © boredpanda.com
Adalah dokter Christopher Charles, penemu 'fish iron' atau si ikan besi yang digadang-gadang bisa bantu masyarakat Kamboja untuk penuhi asupan zat besi. Solusi itu datang, kare dr. Charles resah dengan tingginya angka pengidap anemia di tengah masyarakat Kamboja.
Lalu dr. Charles juga menyarankan bahwa orang dewasa di Kamboja selalu menggunakan ikan besi ini saat memasak. Dari pada mereka membeli suplemen zat besi yang harganya cukup mahal. Dan tentunya sulit dijangkau oleh masyarakat kelas bawah.
Iron Fish atau ikan besi © bbc.com
Dijelaskan oleh dr Charles, penggunaan si ikan besi ini memang sangat sederhana. Caranya adalah dengan merebus ikan besi setidaknya selama 10 menit bersama dengan bahan lain. Kemudian juga dianjurkan dengan menambahkan sari lemon.
Ikan besi ini sudah dibuktikan secara klinis loh. Ada sebuah desa di Kamboja yang penduduknya mayoritas terkena anemia. Setelah menggunakan ikan besi ini saat memasak, setengah dari penduduk mereka berhasil sembuh dari anemia.
Wahh ajaib juga ya. Gimana nih menurut kamu?
Berbekal LPDP, Namira Adjani Resmi Raih Gelar Magister Hukum dari UCL
Kaneishia Yusuf Lulus Cumlaude di HI UI, Bukti Karier dan Akademik Bisa Jalan Bareng
Janice Tjen Jadi Runner Up Sao Paulo Open 2025, Harapan Baru Tenis Indonesia
Plan Workout 28 Hari Mengikuti Siklus Hormon Wanita
Ultah MOP Sepi Sosok CFO, Tasya Farasya Gugat Cerai Ahmad Assegaf?
Janice Tjen Jadi Runner Up Sao Paulo Open 2025, Harapan Baru Tenis Indonesia
Ultah MOP Sepi Sosok CFO, Tasya Farasya Gugat Cerai Ahmad Assegaf?
Rumah Dijarah Ludes, Eko Patrio Terpaksa Ngontrak di Pinggiran Jakarta
Sulthon Kamil Terseret Skandal Pelecehan Seksual, Band Harum Manis Didepak Label
Kimberly Ryder Buka Suara Soal Kekasih Barunya: Sudah Kenalkan ke Anak-anak