5 Resep Cara Membuat Whipped Cream Sendiri di Rumah dengan Mentega Putih, Susu hingga Cair dan Bubuk

Cara Membuat Whipped Cream dengan Mentega Putih

© Diadona

Salah satu bahan yang bisa kamu gunakan dalam proses pembuatan whipped cream adalah dengan menggunakan mentega putih. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep selengkapnya di bawah ini!

Bahan:

- 250 gram mentega putih
- 50 gram margarin
- 100 gram icing sugar
- 5 sdm SKM

Cara membuat whipped cream dengan mentega putih:

Campur semua bahan jadi satu, mixer dengan kecepatan sedang sampai semua tercampur dan mengembang ringan. Wipped cream bisa digunakan untuk cover tart dan topping coffee.

Cara Membuat Whipped Cream dari Susu

© Diadona

Selain mentega putih kamu juga bia menggunakan bahan susu untuk membuat whipped cream. Olahan bahan whipped cream yang kamu buat akan memilki rasa dan aroma yang lebih sedap dengan menggunakan susu ini. Yuk langsung saja simak resep cara membuat whipped cream yang telah Diadona ulas di bawah ini. 

Bahan:

- 100 gram es batu pasrah
- 2 ss susu kental manis
- 2 ss susu bubuk
- 1 sdm sp

Cara membuat whipped cream dari susu:

Campur semua bahan dan mixer kurang lebih 25 menit hingga kaku. Whipped cream susu siap digunakan.

Cara Membuat Whipped Cream Sendiri

© Diadona

Cara membuat whipped cream terbilang mudah. Kamu hanya perlu menggunakan beberapa bahan dan dimixer dengan kecepatan tinggi atau kamu bisa mengocoknya dengan cara manual. Yuk langsung saja simak resep cara membuat whipped cream sendiri di rumah berikut.

Bahan:

- 1 cup heavy cream yang digunakan sebagai bahan dasar
- 1/3 cup icing sugar
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 100 gram putih telur ayam
- 1 jumput garam

Cara membuat whipped cream:

1. Kocok putih telur dan heavy cream di dalam mangkuk dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi. Setiap 1 menit, turunkan kecepatan menjadi paling rendah dan naikkan lagi kecepatannya.
2. Ulang tahapan di atas sebanyak 2-3 kali, lalu kocok pada kecepatan tertinggi sampai krim menjadi ringan dan berwarna putih.
3. Tambahkan icing sugar untuk jika kamu menginginkan rasa manis. Kamu juga bisa menggunakan gula halus, atau jika tidak ingin manis, tahapan ini bisa kamu lewati.
4. Tambahkan garam dan kocok sampai rata. Jika whipped cream sudah jadi, kamu bisa mengeceknya dengan membalikkan wadah. Whipped cream yang bagus tidak akan jatuh ketika wadah dibalik.

Cara Membuat Whipped Cream Cair

© Diadona

Jika kamu ingin membuat whipped cream dengan tekstur dan adonan yang lebih cair, maka kamu harus melihat resep cara membuat whipped cream di bawah ini.

Bahan:

- 200 gram es batu
- 1 sachet susu bubuk (aku pakai dancow)
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sdt SP

Cara membuat whipped cream cair:

Siapkan es batu dan hancurkan. Siapkan wadah, campurkan es batu, susu bubuk, dan susu kental manis. Aduk sekitar 10 menit dengan mixer. Tambahkan SP, aduk dengan mixer kecepatan tinggi sekitar 5 menit, hingga mengental dan berjejak

Cara Membuat Whipped Cream Bubuk

© Diadona

Secara umum whipe cream memang memiliki tektur adonan lembut dan kaku. Kamu juga bisa membuat whipped cream dari bahan-bahan bubuk di bawah ini. Yuk langsung saja simak resep cara membuat whipped cream yang telah Diadona rangkum berikut.

Bahan:

- 2 saset susu bubuk
- 2 saset SKM
- 1 sdm ovalet / sp
- 2 sdm gula pasir
- 100 gram es batu serut atau hancurkan

Cara membuat whipped cream bubuk:

Siapkan semua bahan. Lalu kocok dengan mikser kecepatan tinggi sampai kental mengembang dan kaku. Jika sudah kaku, whipcream siap digunakan. 

Itulah tadi beberapa cara yang bisa kamu lakukan dalam membuat whipped cream untuk mempercantik tampiulan kue dan cake. Bagaimana pengalaman menghias kue dan cake dengan whipped cream kamu selama ini? Share pengalaman menyenangkan kamu di kolom komentar ya!