© Thepigeonexpress.com
Inovasi dalam dunia kuliner memang terus berkembang. Salah satunya yang dilakukan oleh Air Co, sebuah perusahaan startup yang berbasis di Brooklyn ini. Air Co, telah menciptakan Vodka Negatif Karbon pertama di dunia. Vodka ini dibuat dengan memproses karbon dioksida yang ditangkap dari udara dan menggunakan mesin tenaga surya untuk mengubahnya menjadi etanol. Seperti apa ya bentuknya?
Dikutip dari Oddity Central, setiap botol vodka negatif karbon ini mengisap satu pon karbon dioksida dari udara dalam seluruh siklus hidupnya. Berbeda dengan proses pembuatan vodka tradisional yang diolah lewat proses fermentasi biji-bijian dan kentang, Vodka Air Co. hanya dibuat dengan air dan karbon dioksida. Proses produksinya membantu menyerap karbondioksida dari udara terbuka, sehingga relatif lebih ramah lingkungan.
© Diadona
Stafford Sheehan, pendiri dari Air Co. mengatakan bahwa proses yang digunakan untuk membuat vodka ini dengan cara unik ini terinspirasi dari proses fotosintesis yang mana tanaman menghirup CO2.
Mereka mengambil air dan menggunakan energi dalam bentuk sinar matahari untuk membuat gula dan hidrokarbon bernilai tinggi serta oksigen sebagai produk sampingan tunggal. Setelah itu, airnya dihilangkan melalui proses penyulingan, sehingga hanya alkohol yang tertinggal. Namun, Air Co. belum memasarkan produknya secara meluas. Vodka udara ini hanya tersedia di beberapa bar dan restoran yang ada di New York City.
© Diadona
Untuk bisa menikmati sebotol minuman ini, kamu perlu merogoh kocek sebesar 65 USD atau sekitar Rp 900 ribu.
Hadir Bareng Sang Pacar, Ini 7 Foto Putri Delina di Acara Mepamit Rizky Febian dan Mahalini
Foto Transformasi Stephanie Poetri yang Curi Perhatian, Bikin Gemas Sampai Jadi Korban Hujatan
9 Foto Kedekatan Stephanie Poetri dan Asher Novkov Sebelum Resmi Tunangan, Vibesnya Full Bahagia
Profil Asher Novkov Bloom Tunangan Stephanie Poetri, Bukan Sosok Sembarangan?
9 Selebriti Wanita yang Pernah Dekat dengan Rizky Febian Sebelum Mahalini
Lagi Anteng Catokan Rambut, Wajah Nisya Ahmad Malah Dicibir Aneh Sampai Mirip Geby Vesta
Deretan Foto Keluarga Sule di Prosesi Upacara Adat Jelang Pernikahan Rizky Febian dan Mahalini
13 Foto Mahalini dan Rizky Febian Jalani Proses Mepamit Jelang Pernikahan
Gak Jadi Hari Ini, Sidang Putusan Cerai Ria Ricis dan Teuku Ryan Ditunda Besok