Resep Tumis Telur Ceplok, Menu Enak Sederhana untuk Sahur Pertama

Memang agak PR ya kalau harus masak yang enak tapi membutuhkan waktu dan agak ribet saat makan sahur. Maunya makan yang enak dengan menu-menu simple dan pastinya bisa disajikan dengan waktu yang singkat.

Untuk Diazens, kamu gak perlu bingung lagi deh karena Diadona.id punya resep andalan enak yang simple banget loh. Yups, tumis telor ceplok. Meskipun menunya masih telur, kali ini rasanya akan berbeda karena resep tumisnya yang bakalan bikin lidahmua bergoyang.

Buat sahur pertamamu makin menggairahkan meskipun hanya dengan telur, yuk intip resepnya di sini.

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 6 butir bawang merah, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• ¹/₂ bawang bambay, diiris
• 2 cabai hijau besar, diiris
• 2 cabai merah besar, diiris
• 7 cabai rawit (sesuai selera)
• 1 ruas lengkuas
• 1 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• Garam
• Gula
• Lada bubuk
• Kaldu jamur
• Air secukupnya

Cara Memasak

1. Ceplok telur sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, lengkuas, daun salam dan cabai rawit pastikan aduk sampai rata. Tambahkan kecap, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur.
4. Aduk rata lalu masukkan air secukupnya. Selanjutnya, masukkan telur ceplok lalu aduk dan masak sampai semua matang.
5. Menu simple dan nikmat dari resep tumis telur ceplok siap disajikan.

Selamat mencoba!