Resep Pangsit Goreng Isi Ayam yang Gurih dan Renyah Banget, Dagingnya Full!

Reporter : Riza Umami
Kamis, 16 Mei 2024 11:00

Ini nih resep pangsit goreng isi ayam yang enak.

Kamu bisa membuat resep pangsit goreng isi ayam sendiri lho di rumah. camilan pangsit yang termasuk gorengan ini memang memiliki rasa yang gurih apalagi kalau kamu menggunakan isian daging ayam.

Proses pembuatan pangsit goreng isi ayam pun sebenarnya tidaklah sulit, tetapi membutuhkan keahlian tertentu untuk menghasilkan pangsit yang sempurna.

Cara agar kulit pangsit mudah ditekuk yaitu kamu perlu memastikan dulu apakah adonannya cukup elastis atau tidak. Selain itu, kamu juga perlu menjaga kelembapan kulit pangsit. Kamu bisa menggunakan air atau telur untuk perekat.

1 dari 4 halaman

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam © cookpad.com/Nunuh Fidya© cookpad.com/Nunuh Fidya

Selain itu, supaya kulit pangsit tidak lengkat, pastikan untuk menaburkan sedikit tepung terigu pada permukaan talenan dan juga pada kedua sisi kulit pangsit. Tepung terigu akan membantu mengurangi kelembapan dan menyerap kelebihan air.

Pangsit goreng isi ayam ini pun bisa kamu jadikan ide berjualan. Dalam satu bungkus kulit pangsit biasanya terdapat sekitar 25 hingga 50 lembar kulit pangsit. Kemudian, kamu tinggal membuat adonan untuk isiannya.

Jika kamu ingin membuat camilan yang satu ini, mari simak resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan renyah di bawah ini ya.

2 dari 4 halaman

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam © cookpad.com/Saomi Mayhai© cookpad.com/Saomi Mayhai

Berikut ini nih resep untuk membuat pangsit goreng isi ayam yang gurih dan renyah banget.

Bahan:

Kulit pangsit (bisa dibeli di toko atau supermarket)
200 gram daging ayam cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, cincang halus
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh saus tiram
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng

3 dari 4 halaman

Cara Membuat Resep Pangsit Goreng Isi Ayam

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam © cookpad.com/bunda istie© cookpad.com/bunda istie

Setelah mengetahui bahan-bahan apa saja yang diperlukan, ini nih cara untuk membuat pangsit goreng isi ayam.

Langkah-langkah:

Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam cincang ke dalam wajan, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga daging ayam matang sempurna.
Setelah matang, tambahkan daun bawang cincang. Aduk sebentar lalu angkat dari api. Biarkan campuran isi ayam dingin.
Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok teh campuran isi ayam di tengahnya.
Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan tekan pinggirannya dengan jari agar rapat.
Ulangi langkah ini hingga semua kulit pangsit dan isi ayam habis.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng pangsit hingga kecokelatan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
Pangsit goreng isi ayam siap disajikan dengan saus atau sambal favorit kamu.

4 dari 4 halaman

Tips Membuat Pangsit Goreng Isi Ayam

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam © cookpad.com/@noona_hilda© cookpad.com/@noona_hilda

Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk membuat pangsit goreng yang enak dan renyah.

Gunakan kulit pangsit yang tipis dan berkualitas baik.
Pastikan kulit pangsit tidak sobek atau berlubang agar isian tidak keluar saat digoreng.
Gunakan daging ayam yang segar dan giling halus.
Jangan isi kulit pangsit terlalu penuh agar tidak bocor saat digoreng.
Sisa pangsit goreng isi ayam bisa disimpan di dalam kulkas dan digoreng kembali saat ingin dimakan.

Itulah resep pangsit goreng isi ayam yang lezat dan menggugah selera. Pangsit goreng bisa menjadi camilan yang enak dan bisa dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba resepnya ya Diazens.