© 2024 Yummy.co.id, Cookpad.com/@dearafika
Resep lontong cap gomeh salah satu masakan khas yang bisa menjadi referensi masakan di moment pasca perayaan Imlek. Ya, menu masakan Nusantara satu ini biasanya disajikan di 15 hari setelah perayaan Tahun Baru Imlek atau Cap Go Meh.
Lontong Cap Gomeh biasanya berisikan lontong dan aneka lauk seperti opor ayam, sayur labu siam, sambal goreng ati ampela, bubuk kedelai, dan bawang goreng. Masakan ini sebagai salah satu sajian kuliner khas dari Semarang, Jawa Tengah.
© Diadona
Meski begitu, olahan lontong cap gomeh bisa dibilang sebagai kuliner peranakan dari Tionghoa dan Indonesia. Hasil olahan masakannya berbaru menjadi satu hingga menjadikkannya sebagai warisan kuliner.
Selain biasa disajikan di moment perayaan Imlek, menu olahan ayam dan lontong satu ini ternyata sudah menjadi makanan andalan masyarakat di Semarang lho! Bahkan, tak afdol rasanya jika bepergian ke Semarang tanpa menikmati makanan satu ini.
Nah, guna menikmatinya, kamu tak perlu jauh-jauh pergi ke Semarang. Sebab, pembuatannya mudah untuk direcook sendiri di rumah. Yuk, simak resepnya berikut!
Bahan utama pada menu masakan sastu ini adalah lontong. Kemudian, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan untuk lauk pauk dan sayuran di hidangan lonton cap gomeh ini.
Mulai dari bahan untuk opor ayam, sayur labusiam, sambal goreng ati ampela dan yang lainnya. Untuk membuat sajian masakan yang satu ini kamu juga harus bersabar karena cukup memakan waktu ya.
Opor Ayam
Bahan-Bahan:
Bahan Bumbu Halus:
Sayur Labu Siam
© Diadona
Bahan-Bahan:
Sambal Goreng Ati Ampela
Bahan-Bahan:
Pindang Telur
Bahan-Bahan:
Buat Opor Ayam:
Buat Sayur Labu Siam:
© Diadona
Buat Sambal Goreng Ati Ampela:
Buat Pindang Telur:
Penyajian Lontong Cap Go Meh:
Itulah resep lontong cap go meh yang bisa kamu recook di rumah. Menu masakan kaya rasa dan beragam lauk ini cocok juga untuk dinikmati sebagai masakan sehari-hari lho! Selamat mencoba ya!
7 Foto Ghea Youbi Latihan Memanah, Gayanya Bak Atlet Professional
Foto Nathalie Holscher Pamer Tato Pakai Baju Tanpa Lengan, Disebut Lebih Cantik Berhijab
Ini Foto Transformasi Ririn Dwi Ariyanti dari Tahun 2003 sampai 2024, Tetap Cantik dan Awet Muda!
Manggung di Acara Nikahan, Ini Deretan Foto Tiara Andini Pakai Dress Bling-bling yang Bikin Salfok
Diramal akan Berjodoh dengan Mayor Teddy, Begini Tanggapan Fuji!
Geram Dituding Selingkuh, Rizky Nazar Pastikan Hubungannya dengan Syifa Hadju Baik-baik Saja!
Ibunda Rizky Nazar Beri Klarifsikasi Usai Putranya Dituding Selingkuhi Syifa Hadju
Diwawancara Kasus Narkoba Sang Anak, Ekspresi Ibunda Chandrika Chika Malah Dihujat
Adik Via Vallen Dilaporkan Polisi terkait Dugaan Penggelapan Sepeda Motor