Sambal kecap menjadi salah satu varian sambal yang digemari banyak orang. Pedas manisnya cocok didampingkan dengan segala macam makanan. Simak cara membuat sambal kecap yang yahud!
Sambal menjadi makanan pendamping terfavorit di Indonesia. Rasa pedas khas nya melengkapi rasa setiap masakan. Khususnya sambal kecap yang bikin orang-orang penasaran cara membuat sambal kecap yang enak.
Sambal kecap sendiri menjadi salah satu varian sambal dengan cita rasa manis khas kecap manis. Penasaran cara membuat sambal kecap? Mari simak resep di bawah ini!
1 dari 8 halaman
Cara Membuat Sambal Kecap ulek
© Diadona
Sambal kecap yang pertama berasal dari kreasimasakan, resep mengenai cara membuat sambal kecap ulek yang manyus!
Bahan
- 10 Buah Cabe Rawit
- 3 Butir Bawang Putih
- 2 Butir Bawang Merah
- Kecap Bango (Merk Lain Boleh)
- Gula Garam Penyedap
- 1 Iris Jeruk Nipis
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng,tuang bawang merah putih dan cabe tutup menggunakan tutupan nya sudah sedikit kering matikan tiriskan.
- Letakan ke cobek tumbuk hingga halus beri sedikit gula,garam dan sedikit penyedap aduk rata tuang kecap manis secukupnya tes rasa tambahkan seiris jeruk nipis peras dan tumbuk sedikit.
- Selesai
2 dari 8 halaman
Cara Membuat Sambal Kecap kacang
© Diadona
Dilansir dari cookpad rosalia memberikan resep cara membuat sambal kecap kacang yang gurih dan crunchy dari kacang
Bahan
- 1 sdm kacang goreng
- 7 cabe rawit
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
- 1 sachet kecap bango
- sedikit garam
- sedikit air
Cara Membuat
- Goreng cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu ulek bersama kacang, beri sedikit garam
- Taruh dalam wadah,masukan sambal dan kecap manis,beri sedikit air biar tidak terlalu kental.
- Sajikan.
3 dari 8 halaman
Cara Membuat Sambal Kecap tahu
© Diadona
Resep selanjutnya masih dari cookpad sandra memberikan resep cara membuat sambal kecap tahu yang pas menemanimu di kala cuaca dingin!
bahan
- 4 buah tahu putih
- 2 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
- 2 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng
- 4 cabe rawit merah, goreng dan haluskan
- Garam
- Kecap manis
Cara Membuat
- Rendam tahu dalam air garam. Kurang lebih 15 menit. Goreng tahu hingga matang. Tiriskan.
- Goreng bawang merah iris, tiriskan. Goreng bawang putih dan cabe rawitnya. Tiriskan. Haluskan bawang putih dan cabe rawitnya dalam cobek.
- Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk merata. Koreksi rasa.
- Penyet tahu gorengnya dan taburi dengan bawang merah goreng. Kalau ada seledri, bisa di taburi dengan irisan daun seledri.
- Tahu sambal kecap siap disajikan. Selamat mencoba.
4 dari 8 halaman
Cara Membuat Sambal Kecap untuk sayur sop
© Diadona
Sambal kecap nggak harus buat makanan yang goreng-goreng loh! Dilansir dari cookpad vivi memberikan resep cara membuat sambal kecap untuk sayur sop biar makin maknyus!
bahan
- 7 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- sesuai selera cabe rawit
- sejumput garam
- secukupnya kecap manis
Cara Membuat
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Goreng bawang putih dan cabe
- Setelah matang tiriskan
- Siapkan ulekan, beri garam, masukkan bawang yg sudah di goreng dan cabe lalu ulek.
- Setelah halus, taruh dalam mangkuk kecil, lalu siram dengan kecap. beri minyak goreng panas sedikit supaya tidak terlalu kental.
- Siap di santap dan rasakan pedas dan gurihnya
5 dari 8 halaman
Cara Membuat Sambal Kecap untuk gorengan
© Diadona
Dilansir dari instagram @tissacake melalui sweetrip ada resep cara membuat sambal kecap untuk gorengan yang pas buat kumpul bareng temen-temen kalian!
bahan
- Kecap manis
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Tomat merah yang dipotong bentuk dadu kecil-kecil 1/2 buah
- Cabe rawit merah yang diiris tipis-tipis 10 buah
- Air perasan jeruk limo 1 buah
- Garam
Alat:
- Sendok
- Pisau
- Talenan
- Wadah
- Piring
- Wajan
- Ulekan
Cara membuat
- Pertama, siapkan wadah kecil terlebih dahulu sebagai tempat untuk menampung Sambal Kecap.
- Kedua, siapkan talenan dan pisau lalu iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis.
- Ketiga, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah tadi ke dalam wadah/mangkuk. Lalu, aduk secara merata.
- Potong dan iris tomat serta cabai rawit merah, lalu masukkan ke dalam wadah/mangkuk. Lalu aduk semua secara merata.
- Selanjutnya, masukkan kecap manis ke dalam wadah secukupnya.
- Tambahkan pula garam sedikit saja dan aduk semuanya secara merata.
- Peras jeruk limau hingga keluar airnya dan aduk hingga tercampur merata.
- Jangan lupa cicipi rasanya terlebih dahulu apakah sudah sesuai selera atau belum.
- Jika sudah, maka selesai sudah membuat resep Sambal Kecap Sederhana dan siap untuk disajikan sebagai teman makan camilan.
6 dari 8 halaman
Cara Membuat Sambal Kecap Pedas
© Diadona
Melalui akun instagram @mademasak melalui brilliofood ada resep cara membuat sambal kecap pedas khusus buat kamu pecinta pedas sejati!
Bahan:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 25 buah cabai rawit
- Kecap sesuai selera
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Iris tipis bawang merah, lalu goreng untuk dijadikan bawang goreng.
- Ulek sampai lembut bawang putih dan cabai rawit lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan kecap.
- Aduk merata, tambahkan sedikit air.
- Masukkan bawang merah goreng, aduk rata, icip rasa dan siap disajikan.
7 dari 8 halaman
Cara Membuat Sambal Kecap Asam jawa
© Diadona
Kamu suka sambal yang agak asam dan sedikit rasa funky? Mungkin resep dari akun instagram @zymalicious melalui brilliofood akan cocok buat kamu!
Bahan:
- Kecap manis secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt asam jawa
- 8 butir cabai rawit merah
- 1/2 buah tomat
- 4 butir bawang merah
- 1 buah jeruk limau, ambil airnya
Cara membuat:
- Haluskan cabai rawit, bawang, tomat (bisa pakai chopper, boleh juga ditumbuk).
- Lalu campur merata dengan bahan sambal lainnya.
8 dari 8 halaman
Cara Membuat Sambal Kecap Asin
© Diadona
Nah resep terakhir ada resep cara membuat sambal kecap asin dari akun instagram @veronique_fanayu melalui brilliofood
Bahan:
- 5 buah cabai rawit merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 batang daun bawang, cincang halus
- 1 ruas jahe, cincang halus
- 5 sdm kecap asin
- Gula pasir secukupnya
- 3 sdm minyak goreng atau minyak ayam
Cara membuat:
- Panaskan minyak tumis jahe, bawang putih, daun bawang, dan cabai sampai harum
- Masukkan kecap asin dan gula pasir, aduk rata sebentar, matikan kompor.
- Siap disajikan.
Gimana DIazens? Mudah bukan?! Ayo segera kreasikan resep cara membuat sambal kecap diatas dan nikmati kelezatannya! Semoga bermanfaat
Penulis: Akhiroel mohammad effendi
