© Instagram.com/perilia_kitchens/
Beberapa hari yang lalu, ayam geprek menjadi topik pembicaraan yang cukup hangat. Ya apa lagi kalau bukan karena perebutan merek dagang dua produk makanan itu.
Di sini aku nggak mau membahas tentang hal ihwal perebutan merek tersebut. Yang mau aku bahas di artikel ini adalah tentang kepopuleran ayam geprek itu sendiri yang sudah berlangsung cukup lama. Bahkan sebelum dijadikan branding oleh juragan-juragan itu.
Hal pertama yang perlu kita letahui adalah ayam geprek berbeda dengan ayam penyet, ya. ayam geprek adalah sajian ayam goreng yang dilapiris tepung tipis kemudian digeprek dan dicampur dengan sambal.
Berbeda dengan hal itu, ayam penyet adalah ayam goreng dengan bumbu kuning lalu dipenyet dengan aneka sambel yang dinginkan.
Dilansir dari laman CNN Indonesia, ayam geprek mempunyai popularitas yang lebih tinggi dari sajian ayam goreng lainnya. Hal ini juga mungkin yang melatar belakangi banyaknya rumah makan ayam geprek yang bertebaran di Indonesia.
© Diadona
Tapi sudah pada tahu belum gimana awal mula ayam geprek bisa populer hingga saat ini?
Berbagai sumber mengatakan bahwa ayam geprek pertama kali muncul di kota Yogyakarta. Namanya Ibu Ruminah, pada tahun 2003 warungnya di kawasan Papringan ramai dikunjungi para mahasiswa karena sajian aytam gepreknya.
Saat itu ada beberapa mahasiswa yang meminta Ibu Rum untuk menggeprek ayam sekaligus menambhakannya sambal. Ternyata Inobasi tersebut membuat ayam lebih enak dan nikmat.
Seiring dengan cepatnya informasi yang menyebar di sosial media, masakan itu pun viral. Hingga banyak pengusaha kuliner yang mencoba membuka gerai ayam geprek. Termasuk I am Georek dan Geprek Bensu itu.
Kira-kira yang ribut-ribut kemarin udah pada tahu awal mula ayam geprek belum ya? hehe
7 Foto Ghea Youbi Latihan Memanah, Gayanya Bak Atlet Professional
Foto Nathalie Holscher Pamer Tato Pakai Baju Tanpa Lengan, Disebut Lebih Cantik Berhijab
Ini Foto Transformasi Ririn Dwi Ariyanti dari Tahun 2003 sampai 2024, Tetap Cantik dan Awet Muda!
Manggung di Acara Nikahan, Ini Deretan Foto Tiara Andini Pakai Dress Bling-bling yang Bikin Salfok
Geram Dituding Selingkuh, Rizky Nazar Pastikan Hubungannya dengan Syifa Hadju Baik-baik Saja!
Ibunda Rizky Nazar Beri Klarifsikasi Usai Putranya Dituding Selingkuhi Syifa Hadju
Diwawancara Kasus Narkoba Sang Anak, Ekspresi Ibunda Chandrika Chika Malah Dihujat
Adik Via Vallen Dilaporkan Polisi terkait Dugaan Penggelapan Sepeda Motor
El Rumi Sudah Kenalkan Eca Aura ke Ahmad Dhani dan Para Personel Dewa 19, Makin Serius Nih?