3 Cara Membuat Topokki Homemade yang Simple dan Enak

Cara Membuat Toppoki dari Tepung Beras

© Diadona

Cara membuat topokki dengan bahan dasar tepung beras ini umum digunakan. Bahan – bahan yang diperlukan juga tidak banyak serta cara membuatnya yang mudah. 

Bahan:

• 5 sdm tepung tapioka
• 6 sdm tepung beras
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt garam
• 120 ml air panas

Cara membuat

• Terlebih dahulu sangrai tepung beras, kurang lebih selama 2 – 3 menit
• Kemudian, campurkan tepung tapioka dan tepung beras beserta dengan garam
• Tuangkan air panas yang sudah disiapkan dan uleni dengan tangan Ketika sudah tidak panas
• Kemudian, bagi bagi adonan dengan bentuk memanjang
• Setelah itu, kamu bisa merebus topokki hingga matang. Topokki akan mengapung jika matang
• Angkat lalu tiriskan, topokki siap diolah Kembali dengan bumbu – bumbu lain.

Cara Membuat Toppoki dari tepung terigu

© Diadona

Jika pada umumnya topokki menggunakan tepung beras sebagai bahan dasar. Kali ini diadona berikan informasi lain cara membuat topokki. Pada resep kali ini, topokki dibuat dengan bahan dasar tepung terigu. Dikutip dari  cookpad.com, berikut bahan dan Langkah – Langkah membuat topokki dari tepung terigu.

Bahan

• ¼ kg tepung terigu
• ¼ kg tepung tapioka
• Air mendidih
• 1 bungkus penyedap rasa (Masako)
• 3 siung bawang putih
• 6 sdm saus pedas
• Bubuk cabe secukupnya
• 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan
• Minyak
• Daun bawang dan wijen

Cara membuat

• Terlebih dahulu kamu semua bahan tepung dan penyedap rasa (garam dan Masako)
• Selanjutnya kamu bisa mendidihkan air, setelah mendidih campurkan adonan tepung dengan air hingga adonan menjadi kalis
• Bagi – bagi adonan dan bentuk memanjang (lonjong) 
• Kemudian rebus adonan tadi sampai matang (adonan mengapung) beri minyak agar tidak lengket
• Lalu, kamu bisa membuat saos dengan menumis bawang putih dan memasukan air, bubuk cabe, saos, larutan tepung maizena. Masak hingga mengental dan matang.
• Topokki yang sudah matang bisa dicampurkan dengan bumbu saos.
• Jika sudah tercampur rata dan matang. Kamu bisa berikan biji wijen dan daun bawang
• Topokki siap dimakan

Cara Membuat Toppoki dari nasi

© Diadona

Selain cara membuat topokki dengan bahan dasar tepung nih kamu juga dapat membuat topokki dengan bahan dasar nasi. Bahan dasar ini memang jarang digunakan kebanyakan orang. Namun, tidak ada salahnya untuk dicoba.

Bahan

• 2 centong nasi

• 1 sdt garam

• 1 sdm minyak wijen

• 2 sdm tepung terigu

• 2 sdm tepung tapioka

• Saus gochujang

• Air secukupnya

Cara membuat

• Pertama – tama, kamu haluskan dulu nasi dan tambahkan minyak wijen, tepung tapioka dan terigu.

• Kemudian uleni hingga kalis serta adonan tercampur rata

• Bentuk adonan memanjang (lonjong) dan potong – potong sesuai keinginan

• Lalu kamu rebus adonan hingga matang (adonan mengapung)

• Kemudian kamu bisa menyiapkan saus gochujang dan memasukan adonan topokki, masak hingga mengental

• Topokki siap disajikan.

Itu tadi beberapa resep yang bisa diadona berikan terkait cara membuat topokki. Kamu bisa membuat topokki dengan mudah di rumah. Informasi – informasi lain seputar resep masakan dapat kamu akses di diadona.id. Semoga bermanfaat dan selamat menikmati topokki sambil menonton drama korea.

Penulis: Rafli Husein

Baca Juga: 8 Resep Capcay Chinese Food yang Enak, Mudah Dibuat dan Anti Gagal! 5 Resep Sayur Lodeh Jawa dari Berbagai Bahan, Sederhana Makin Gurih dengan Tempe Semangit 7 Resep Es Kuwut Timun, Melon Enak dan Simpel Banget Cara Buatnya 5 Resep Soto Banjar Asli Khas Kalimantan Selatan, Enak dan Mudah Proses Pembuatannya! 5 Resep Bubur Nasi yang Lembut, Mudah Dibuat dan Praktis, Pas Banget buat Menu Sarapan