Cara Membuat Pisang Coklat Keju yang Lumer Digoreng Crispy dengan Kulit Lumpia

Cara Membuat Pisang Coklat Keju

Ilustrasi Pisang Coklat Keju © https://www.fimela.com/

Manis dan gurihnya keju nggak bisa ditolak di lidah. Cara membuat pisang coklat keju ternyata juga gampang banget!

Bahan:

• 1 sisir pisang gepok (iris kecil-kecil)
• 100 gram epung terigu
• 3 sdm margarin
• Keju parut (secukupnya)
• Cokelat blok parut (secukupnya)
• Susu kental manis cokelat
• Gula (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat pisang coklat keju:

1. Campur bahan tepung terigu, margarin, sedikit gula, sedikit garam dan air dalam satu wadah. Buatlah adonan yang cukup encer.
2. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong. Aduk rata ke dalam adonan tepung. Panaskan minyak dalam penggorengan.
3. Goreng pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dengan api sedang. Angkat pisang yang telah matang.
4. Taburkan keju dan coklat parut di atasnya. Beri susu kental manis coklat secukupnya. Pisang coklat keju siap disajikan.
   
   

Cara Membuat Pisang Coklat Lumer

Ilustrasi Pisang Coklat Lumer © https://www.fimela.com/

Olahan pisang yang crispy diluar dan lumer coklat di dalam menjadi sensasi unik bagi para penikmatnya. Penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Berikut resep selengkapnya yang telah Diadona ulas dalam cara membuat pisang coklat lumer.

Bahan:

• 3 buah pisang kepok matang (iris tipis)
• 6 lembar kulit lumpia
• 3 sdm cokelat bubuk
• 2 sdm susu cokelat cair
• 2 sdm parutan keju
• 2 sdm gula pasir
• Minyak goreng (secukupnya)
• 1 butir telur (kocok lepas )

Cara membuat pisang coklat lumer:

1. Campur pisang yang telah diiris bersama coklat bubuk, susu cokelat cair, parutan keju dan gula pasir. Siapkan telur yang telah dikocok untuk merekatkan kulit lumpia pembungkus adonan pisang pada wadah yang berbeda.
2. Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan 1 sdm adonan pisang lalu gulung lumpia dan rekatkan menggunakan telur (lakukan sesuai jumlah pisang coklat yang ingin dibuat).
3. Panaskan minyak dengan nyala api kecil. Goreng pisang cokelat hingga matang berwarna kuning kecokelatan. Pisang cokelat lumer siap disajikan.
   
   

Cara Membuat Pisang Coklat Goreng

Ilustrasi Pisang Coklat Goreng © https://www.liputan6.com/

Pisang coklat sebagian besar diolah dengan proses akhir digoreng. Berikut resep selengkapnya dalam cara membuat pisang coklat goreng.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok matang (belah menjadi dua bagian )
• 60 gram tepung terigu serbaguna
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 2 sdm gula pasir
• Telur ayam (kocok lepas untuk adonan) dan (telur kocok untuk mencelupkan pisang)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Air (secukupnya)
• 20 gram susu bubuk
• Tepung roti (secukupnya)
• 20 gram margarin yang sudah dilelehkan
• Coklat blok yang sudah disisir halus atau diparut (secukupnya)
• Gula pasir (secukupnya)

Cara membuat pisang coklat goreng :

1. Campurkan bahan adonan tepung terigu, telur, margarin, gula, dan garam. Aduk hingga semua bahan adonan tercampur rata.
2. Dadar adonan di atas teflon datar sampai matang (lakukan sampai semua adonan selesai dimasak). Ambil satu lembar kulit yang sudah dibuat, tata pisang yang sudah dipotong kecil memanjang, taburi dengan coklat dan gula pasir.
3. Gulung kulit dengan rapat, kemudian gulingkan pada tepung terigu, lalu celupkan ke telur yang sudah dikocok, gulingkan kembali pada tepung roti sampai semua permukaan tertutupi.
4. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak jika sudah matang. Pisang goreng coklat siap disajikan.
   
   

Cara Membuat Pisang Coklat Beku

Ilustrasi Pisang Coklat Beku © https://www.liputan6.com/

Selain digoreng pisang coklat juga memiliki variasi pengolahan lain yaitu dibekukan. Penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep cara membuat pisang coklat beku di bawah ini. Selamat mencoba!

Bahan:

• Pisang (secukupnya)
• 45 gram coklat bubuk
• 3 sdm gula halus
• 200 ml minyak goreng
• Meses (secukupnya)

Cara membuat pisang coklat beku :

1. Kupas pisang dari kulitnya dan tusuk pisang menggunakan tusuk sate. Masukkan pisang ke dalam pendingin hingga beku.
2. Selanjutnya membuat lapisan coklat dengan mencampurkan coklat bubuk dan gula halus. Aduk campuran tersebut hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng. Tuang dalam campuran coklat bubuk dan gula halus. Aduk hingga rata.
4. Keluarkan pisang beku dari pendingin. Celupkan ke dalam lapisan coklat. Taburi meses secukupnya. Pisang coklat beku siap disantap.
   
   

Cara Membuat Pisang Coklat Keju Crispy

Ilustrasi Pisang Coklat Crispy © https://www.fimela.com/

Bahan:

• 10 Buah pisang kepok (iris seperti bentuk kipas)
• 1,5 liter minyak goreng
• Susu kental manis coklat (secukupnya)
• Keju (secukupnya)

Bahan adonan:

• 150 gram tepung beras
• 50 gram sagu atau tepung tapioka
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 250 ml air
• Campur semua bahan di atas sampai rata dan membentuk adonan yang bagus.

Bahan crispy:

• 280 gram tepung beras
• 60 gram tepung sagu
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 kuning telur
• 550 ml air
• Campurkan semua bahan untuk membuat adonan crispy sampai rata.

Cara membuat pisang coklat keju crispy:

1. Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan crispy, biarkan mengembang dan akan membentuk seperti lembaran di permukaan minyak.
2. Celupkan pisang yang sudah diiris menjadi seperti kipas ke dalam bahan celupan. Lalu letakkan di tengah-tengah crispy yang masih digoreng tadi.
3. Lipatlah crispy sampai seluruh permukaan pisang tertutupi. Goreng kembali sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
4. Untuk dapatkan rasa legit menggigit dan enak, beri susu kental manis coklat dan keju secukupnya. Pisang coklat keju crispy siap disajikan.
   

Cara Membuat Pisang Coklat Kulit Lumpia

Ilustrasi Pisang Coklat Lumpia © https://www.fimela.com/

Kulit lumpia yang kriuk akan menambah sensasi lezat penikmatnya. Simak resep cara membuat pisang coklat kulit lumpia di bawah ini.

Bahan:

• 5 buah pisang ambon/kepok (potong-potong memanjang)
• 100 gram gula pasir
• 1 sdm gula merah (sisir)

Bahan kulit lumpia:

• 100 gram tepung terigu
• 70 gram tepung beras
• 2 butir putih telur
• 1/4 sdt garamair secukupnya

Bahan tambahan:

• susu kental manis cokelat secukupnya

Cara membuat pisang coklat kulit lumpia:

1. Lelehkan sedikit margarin, masukkan gula pasir dan gula maerah, masak sebentar hingga menjadi karamel. Masukkan pisang dan aduk hingga rata dengan gula karamel.
2. Campur semua tepung, dengan garam, dan putih telur. Aduk bahan tersebut hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga menjadi adonan tidak terlalu kental tapi juga tidak terlalu encer.
3. Panaskan teflon anti lengket dan tuang satu sendok sayur atau secukupnya di atas teflon kemudian ratakan. Masak dengan api kecil hingga matang merata.
4. Letakkan pisang ditepi, taburi dengan susu kental manis cokelat, kemudian gulung dengan bantuan spatula hingga ke tengah atau hingga kulit habis.
5. Goreng pisang karamel hingga krispi, angkat dan bisa dituang topping kental manis cokelat lagi jika suka.
6. Itulah semua resep kekinian pisang coklat yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Dari semua resep cara membuat pisang coklat di atas, kamu lebih suka pisang coklat yang mana? Share jawaban kamu di kolom komentar, ya!

Baca Juga: 7 Tips Menggoreng Lumpia Agar Tidak Berminyak, Renyah dan Super Kriuk Digigit 19 Resep Cireng Bumbu Rujak Anti Gagal, Camilan Enak yang Ekonomis dan Mudah Dibuat 19 Resep Bolu Kukus Loyang Beragam Varian, Sederhana dan Ekonomis Cocok untuk Jualan 35 Resep Camilan Sederhana dan Murah buat di Rumah, Bisa Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan lho!