5 Cara Membuat Kerupuk Nasi yang Mudah Dibuat Ala Rumahan dengan Rasanya yang Gurih Banget

Cara membuat kerupuk nasi dengan tepung kanji

© Diadona

Kali ini adalah cara membuat kerupuk nasi dengan tepung kanji  yang bisa kamu coba ikuti

Bahan:

• 2 centong nasi matang

• 200 ml air matang

• Secukupnya tepung kanji

• Ketumbar bubuk

• 2 siung bawang putih

• Kaldu ayam

• Garam

Cara membuat:

• Nasi direndam terlebih dahulu selama 2-4 jam. Kemudian tiriskan setelah empuk

• Haluskan bawang putih dengan garam

• Kemudian haluskan nasi dengan blender dan masukkan dalam wadah

• Lalu, campur nasi halus dengan bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, kaldu ayam, dan tepung kanji.

• Aduk semua sampai adonan kalis. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat atau lonjong

• Siapkan air mendidih dan masukkan adonan yang sudah dibentuk.

• Tunggu sampai mengapung dan angkat serta tiriskan

• Biarkan dingin terlebih dahulu, setelah itu masukkan ke kulkas agar tidak lengket

• Kemudian iris tipis dan jemur sampai kering

• Jika sudah, goreng kerupuk

• Kerupuk nasi dengan tepung kanji siap dinikmati

Cara membuat kerupuk nasi dengan tepung terigu

© Diadona

Nah kalau yang tadi menggunakan tepung kanji, sekarang mari kita coba cara membuat kerupuk nasi dengan tepung terigu di bawah ini ya

Bahan:

• 400 gr nasi

• 50 ml air

• 50 ml tepung terigu

• 400 gr tepung kanji

• 1 sdm ketumbar bubuk

• ½ merica bubuk

• 6 siung bawang putih

• 5 cm kencur

• 1 sdm kaldu bubuk

Cara membuat:

• Nasi direndam terlebih dahulu selama 2-4 jam. Kemudian tiriskan.

• Kemudian haluskan nasi serta sedikit air dengan blender dan masukkan dalam wadah

• Haluskan bawang putih dengan merica, kencur, dan ketumbar bubuk

• Lalu, campur ke dalam nasi dengan tepung terigu dan kanji. 

• Kemudian aduk sampai rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk

• Siapkan air mendidih, tambahkan kaldu bubuk, dan masukkan adonan yang sudah dibentuk.

• Jika sudah biarkan dingin terlebih dahulu, setelah itu masukkan ke kulkas agar tidak lengket

• Kemudian iris tipis dan jemur sampai kering

• Jika sudah, goreng kerupuk

• Kerupuk nasi dengan tepung terigu siap dinikmati

Cara membuat kerupuk nasi sisa

© Diadona

Daripada nasi sisa kamu buang, mending jadikan kerupuk aja. Biar gak mubazir! Berikut cara membuat kerupuk nasi sisa yang bisa kamu ikuti

Bahan:

• 1 mangkok nasi sisa

• 1 mangkok kanji

• 4 siung bawang putih

• 1 sdt ketumbar bubuk

• Secukupnya garam

• Secukupnya daun kucai

Cara membuat:

• Nasi direndam terlebih dahulu selama 2 jam. Kemudian haluskan nasi serta sedikit air dengan blender.

• Haluskan bawang putih dan ketumbar bubuk lalu masukkan ke blender dan blender lagi sampai semua tercampur

• Pindahkan ke wadah dan tambah tepung kanji serta garam, uleni sampai kalis.

• Kemudian aduk sampai rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk

• Siapkan air mendidih, masukkan adonan yang sudah dibentuk.

• Jika sudah biarkan dingin terlebih dahulu, setelah itu masukkan ke kulkas agar tidak lengket

• Kemudian iris tipis dan jemur sampai kering

• Jika sudah, goreng kerupuk

• Kerupuk nasi siap disajikan!

Cara membuat kerupuk nasi yang dikukus

© Diadona

Penasaran gak sama cara membuat kerupuk nasi yang dikukus ini? Yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 200 gram nasi dari magic com

• 200 ml air matang

• 250 tepung tapioka

• 6 siung bawang putih

• 1 sdm royco

• ½ sdt garam

Cara membuat:

• Haluskan nasi serta sedikit air dan bumbu dengan blender.

• Lalu masukkan tepung tapioka dan aduk sampai adonan kalis

• Kemudian siapkan dandang untuk mengukus, bentuk adonan menjadi lonjong. Masukkan ke dalam kukusan selama kurang lebih 30 menit.

• Jika sudah biarkan dingin terlebih dahulu, setelah itu masukkan ke kulkas agar tidak lengket

• Kemudian iris tipis dan jemur sampai kering

• Jika sudah, goreng kerupuk

• Kerupuk nasi siap disajikan!

Cara membuat kerupuk nasi tanpa blender

© Diadona

Bagaimana cara membuat kerupuk nasi tapi tanpa menggunakan blender? Penasaran? Begini cara bikinnya!

Bahan:

• 1 mangkok nasi sisa

• 1 kg tepung tapioka

• 10 lembar daun bawang

• 1 sdm ketumbar 

• 6 siung bawang putih

• Garam

• Royco

Cara membuat:

• Nasi direndam terlebih dahulu selama 3 jam. Kemudian kukus selama 15 menit

• Tuang nasi ke dalam wadah lalu tumbuk pakai ulekan dan tambahkan irisan bawang daun

• Haluskan ketumbar dan bawang putih dan tambahkan garam serta royco

• Campur nasih dan bumbu halus dan aduk semua sampai rata

• Jika sudah, tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan. Uleni terus sampai kalis

• Kemudian bentuk adonan menjadi lonjong panjang dan potong-potong tipis

• Siapkan air mendidih, masukkan adonan yang sudah di potong

• Jika sudah biarkan dingin terlebih dahulu, setelah itu masukkan ke kulkas agar tidak lengket

• Kemudian jemur sampai kering

• Jika sudah, goreng kerupuk

• Kerupuk nasi tanpa blender siap dinikmati

Nah itu dia 5 cara membuat kerupuk nasi yang bisa kamu coba ikuti di rumah, mudah banget kan? Selamat mencoba ya, Diazen

Penulis: Safira Aulia P.