© Shutterstock.com/Reynilda Syarif
Daripada dibuang, bagian kepala dan cangkang udang bisa kamu manfaatkan sebagai bumbu masakan yang sehat dan enak dengan cara membuat kaldu udang. Rasanya lebih ringan dibanding kaldu ayam namun tetap gurih dengan cita rasa yang khas. Kaldu udang cocok banget dicampurkan dalam kuah sop seafood untuk ngasih rasa yang lebih kuat, bergizi dan simple untuk MPASI serta sajian berkuah lainnya.
Cara membuat kaldu udang sebenernya gampang banget kok. Kaldu udang bisa berbentuk bubuk atau juga dalam bentuk cair yang kemudian dikemas dalam botol kecil dan disimpan di suhu rendah agar awet. Bikin yuk!
Agar rasanya lebih gurih, tambahkan dengan bawang putih yang sudah digoreng. Cara membuat kaldu udang ini melibatkan penyanggraian dan penggorengan bahan-bahan yang mudah gosong, jadi hati-hati ya!
Bahan :
Cara membuat :
Kalau cara membuat kaldu udang bubuk berikut ini ditambah dengan bawang putih bubuk dan merica jadi lebih praktis deh.
Bahan :
Cara membuat :
Sedikit berbeda, cara membuat kaldu udang berikut ini menggunakan tiga kali proses penyanggraian agar bubuk kaldu bener-bener kering.
Bahan-bahan
Cara Membuat :
Agar tahan lama, simpan kaldu udang di dalam botol untuk sekali makan sehingga tak mengalami proses mencair dan pembekuan berulang.
Bahan :
Cara Membuat :
Dengan cara membuat kaldu udang, kamu bisa membuat kaldu untuk masakan yang lebih enak, sehat dan yang tak kalah penting mengurangi sampah makanan.
Syifa Hadju dan El Rumi Didoakan Berjodoh Usai Kepergok Jalan dan Ikut Kajian Bareng
Foto Momen Bunga Citra Lestari Bertemu Keluarga Mendiang Ashraf Sinclair di Malaysia
Kembali Disorot, Ini Foto Penampilan Sporty Nagita Slavina yang Ramai Dihujat Gegara Tak Berhijab
Profil dan Biodata Dali Wassink, Suami Jennifer Coppen yang Meninggal karena Kecelakaan
Akhirnya Sah jadi Suami-Istri, Ini 10 Momen Akad Nikah Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid
Selamat Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Menikah Hari Ini, Disiarkan Langsung di YouTube
Wanda Hara Resmi Dipolisikan dengan Dugaan Penistaan Agama Usai Pakai Cadar saat Ikut Kajian
Tamara Tyasmara Terlibat Adu Mulut dengan Terdakwa Pembunuh Sang Anak di Ruang Sidang
Jelang Pernikahan, Terungkap Janji Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid kepada Orang Tua