Mengenal Cita Rasa Lokal Ekiben, Kotak Makan Siang di Jepang yang Wajib Dicoba Saat Berpergian

Reporter : Novi Hardita Larasati
Senin, 14 Desember 2020 08:40

Sudah bukan rahasia umum, jika Jepang menjadi salah satu negara yang memiliki jaringan kereta api cepat ultramodern yang sangat luas dan kereta api lokal yang terawat. Sehingga, tingginya jumlah perjalanan kereta api tersebut dipadukan dengan kuliner yang ada di wilayah Jepang.

Menariknya, Jepang telah menciptakan budaya makanan baru dalam bentuk ekiben, yakni kotak makan siang untuk dimakan saat berpergian. Ekiben ini sendiri memiliki variasi menu, dan kemasan yang inovatif. Selain itu, di setiap kotak ekiben disertai dengan seluruh peralatan makan yang dibutuhkan. Dengan begitu kamu bisa menikmati makanan sambil memandang pedesaan Jepang dari jendela kereta api.

Akan tetapi buta kamu yang mencari ekiben bebas gluten, berhati-hatilah. Sebab sebagian besar ekiben mengandung makanan yang dimasak dengan kecap, serta umumnya berisi daging babi, daging sapi atau ikan sebagau menu utamanya.

Nah, penasaran kan menu terbaik apa saja yang disajikan Ekiben Jepang? Langsung saja simak ulasannya berikut yang telah dirangkum dari beberapa sumber.

Mengenal Cita Rasa Lokal Ekiben, Kotak Makan Siang di Jepang yang Wajib Dicoba Saat Berpergian

Ini dia Hippari Dako Nishi Akashi yang terkenal akan guritanya. Ekiben Hipparidako sendiri disajikan dalam mangkuk tanah liat yang menyerupai mangkuk asli yang digunakan guna menangkap gurita di perairan sekitar Nishi Akashi. Nah, di dalamnya kamu akan menemukan makanan dengan tampilan mencolok berupa nasi yang dimasak dengan gurita Akashi dan berbagai menu favorit lokal seperti rebung serta jamur shiitake. Gimana, makin tergiur untuk mencicipinya?

Hak Cipta © kokorotalk-tidbitsofjapan.blogspot.com
5/5
Mengenal Cita Rasa Lokal Ekiben, Kotak Makan Siang di Jepang yang Wajib Dicoba Saat Berpergian
Mengenal Cita Rasa Lokal Ekiben, Kotak Makan Siang di Jepang yang Wajib Dicoba Saat Berpergian
Mengenal Cita Rasa Lokal Ekiben, Kotak Makan Siang di Jepang yang Wajib Dicoba Saat Berpergian
Mengenal Cita Rasa Lokal Ekiben, Kotak Makan Siang di Jepang yang Wajib Dicoba Saat Berpergian
Mengenal Cita Rasa Lokal Ekiben, Kotak Makan Siang di Jepang yang Wajib Dicoba Saat Berpergian
Beri Komentar