Sejarah dan peradaban sebuah bangsa pasti tidak akan lepas dari kisah-kisah kuliner yang mengiringinya. Ya, sajian-sajian khas tersebut layaknya pendongeng yang yang terjadi dalam sejarah.
Bahkan, menurut sejarah, berbagai sajian banyak yang hanya bisa disantap oleh para bangsawan saja. Nah, untuk pembahasan kali ini, kami akan membahas daftar sajian khas yang dulu hanya disantap oleh para bangsawan saja yang kini kian populer.
Warisan menu ala bangsawan yang kian populer yaitu Galantin. Sajian yang terbuat dari potongan daging sapi cincang ini kerap dicampur dengan telur untuk dibentuk menjadi sebuah patty. Selain itu, biasanya panganan ini disajikan dengan elemen tambahan seperti wortel, kentang, atau tomat. Kalian tahu nggak sih, ternyata sajian ini menjadi panganan favorit Pakubuwono X, lho. Biasanya beliau menikmatinya dengan kuah semur agar terasa lebih manis dan gurih.
Hak Cipta © instagram.com/mrs.wijaya
Rahasia Anak Nurut Tanpa Ancaman yang Jarang Diceritakan Orang Tua
Ternyata Ini Zodiak yang Paling Rajin Hidup Sehat, Kamu Termasuk?
Claresta Taufan, “Sartika” Tangguh yang Lagi Naik Daun
Cinta Laura Kunjungi Pedalaman Asmat, Bawa Pulang Cerita Ketimpangan
Anne Reischmann Raih Kemenangan Bersejarah di IRONMAN World Championship dalam Kondisi Hamil
Amanda Manopo Umumkan Hamil Anak Pertama, Sara Wijayanto Siap Jadi 'Buyang'
Gemas! Alyssa Daguise dan Al Ghazali Umumkan Hamil Anak Pertama
Sheila Dara Menang Pemeran Utama Perempuan Terbaik FFI 2025, Vidi Aldiano Ikut Terharu
Dari KAIST ke COC dan Variety Show Korea, Xaviera Putri Kini Boyong Penghargaan The Alpha Under 40
