7 Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik dan Trik Memilih Kafein Rendah Acid

Reporter : Aditia
Jumat, 18 Agustus 2023 11:56

Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik © Freepik

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik bisa dilakukan dengan memilih kopi yang rendah asam atau memperhatikan waktu yang tepat untuk mengonsumsi minuman berkafein ini

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik adalah life-hack yang jadi andalan penderita asam lambung atau GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), supaya bisa menikmati kafein tanpa harus merasa tersiksa.

Sudah diakui bahwa kopi merupakan salah satu minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Aroma dan rasa khas kopi membuat banyak orang merasa terjaga dan bersemangat setiap kali mengonsumsinya. Namun, bagi sebagian orang, minum kopi bisa menyebabkan masalah asam lambung naik atau disebut juga dengan GERD (Gastroesophageal Reflux Disease).

Kopi mengandung kafein, senyawa yang dapat merangsang produksi asam lambung. Kafein memicu pelepasan hormon gastrin yang meningkatkan produksi asam lambung.

Ketika kadar asam lambung meningkat, terjadi risiko asam lambung naik, terutama jika katup antara kerongkongan dan lambung (sfingter esofagus bagian bawah) tidak bekerja dengan baik. Kopi juga mengandung senyawa asam klorogenat yang juga dapat merangsang produksi asam lambung. Senyawa ini memiliki efek pada saluran pencernaan dan dapat memicu gejala asam lambung naik.

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik bisa kamu terapkan dengan memilih bahan kopi yang tidak terlalu asam dan memperhatikan waktu minum kopi agar tidak menganggu sistem pencernaan. Asam lambung naik dapat menyebabkan ketidaknyamanan seperti nyeri ulu hati, perasaan terbakar di dada, dan gangguan tidur.

Untuk menghindari masalah ini, berikut adalah beberapa tips minum kopi agar asam lambung tidak naik.

1 dari 8 halaman

1. Pilih Kopi Rendah Asam

Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik © Diadona

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik yang pertama adalah memilih kopi yang tak memiliki dampak ke lambung.

Ketika memilih kopi, pilihlah varietas kopi yang rendah asamnya. Asam dalam kopi dapat meningkatkan produksi asam lambung dan memicu gejala asam lambung naik. Pilih kopi dengan profil rasa yang lebih halus dan rendah asam, seperti kopi dari daerah Amerika Selatan atau kopi yang telah diproses dengan metode pemanggangan yang lebih lama.

Saat memilih kopi, perhatikan deskripsi atau informasi yang disediakan oleh produsen tentang tingkat asamitas kopi. Beberapa kopi memiliki profil rasa yang lebih halus dan rendah asam, biasanya dengan ciri-ciri seperti " smooth," " mellow," atau " low-acid." Pilih varietas kopi yang memiliki karakteristik tersebut untuk mengurangi risiko masalah asam lambung naik.

Kamu juga bisa mencoba metode Cold Brew. Metode cold brew melibatkan merendam biji kopi dalam air dingin selama beberapa jam. Proses ini cenderung menghasilkan kopi dengan keasaman yang lebih rendah karena ekstraksi yang lebih lambat. Jika kamu suka minum kopi dingin, metode cold brew bisa menjadi pilihan yang baik.

2 dari 8 halaman

2. Hindari Kopi yang Sangat Kuat

Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik © Diadona

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik kedua adalah jangan memesan kopi yang terlalu kuat. Kopi yang sangat kuat dan pekat cenderung memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi.

Kafein dapat merangsang produksi asam lambung, sehingga mengonsumsi kopi yang terlalu kuat bisa meningkatkan risiko asam lambung naik. Pilih kopi dengan kadar kafein yang lebih rendah atau tambahkan lebih banyak air untuk mengurangi kepekatan kopi.

Sumber informasi yang tepercaya, seperti penjual kopi lokal yang berpengetahuan atau situs web resmi produsen kopi, dapat memberikan panduan yang akurat tentang profil rasa dan tingkat keasaman kopi. Jangan ragu untuk bertanya kepada mereka tentang opsi kopi yang rendah asam.

Kafein memberikan kontribusi pada tingkat energi dan intensitas rasa kopi. Pilih kopi dengan kadar kafein yang lebih rendah untuk menghindari rasa yang terlalu kuat. Kopi dengan nama seperti " decaf" atau " low caffeine" bisa menjadi pilihan yang tepat.

3 dari 8 halaman

3. Perhatikan Waktu Konsumsi

Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik © Diadona

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik juga penting untuk memperhatikan waktu konsumsinya. Hindari minum kopi di pagi hari dengan perut kosong, karena ini dapat memicu produksi asam lambung lebih banyak.

Lebih baik minum kopi setelah makan pagi atau makan siang, ketika lambung sudah memiliki isi dan asam lambung tidak mudah naik. Makanan dapat membantu menetralkan efek asam klorogenat dalam kopi dan meredam potensi reaksi kafein yang terlalu kuat.

Meskipun kopi dapat memberikan dorongan energi, jangan gunakan kopi sebagai pengganti sarapan. Sarapan adalah waktu yang penting untuk memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa semalaman.

Setiap orang memiliki toleransi kafein yang berbeda-beda. Dengarkan tubuhmu dan perhatikan bagaimana kopi mempengaruhimu. Jika kamu merasa gelisah atau mengalami masalah tidur setelah minum kopi, pertimbangkan untuk mengurangi konsumsi atau mengubah waktu minumnya.

4 dari 8 halaman

4. Kurangi Tambahan Asam

Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik © Diadona

Beberapa tambahan dalam kopi seperti sari buah-buahan, espresso, atau perasan lemon dapat meningkatkan kadar asam dalam minuman. Hindari tambahan-tambahan ini jika kamu rentan terhadap asam lambung naik.

Sebaiknya tips minum kopi agar asam lambung tidak naik adalah dengan bijak memilih pemanis alami seperti madu atau gula kelapa yang lebih mudah dicerna oleh lambung.

Langkah pertama adalah memilih jumlah shot espresso yang lebih sedikit daripada yang biasanya kamu pesan. Jika kamu biasanya memesan kopi dengan 2 shot espresso, pertimbangkan untuk memesan hanya 1 shot atau setengah shot espresso.

Setiap kedai kopi memiliki berbagai opsi dan variasi yang dapat kamu eksplorasi. Cobalah berbagai kombinasi low caffeine, susu low fat, dan tambahan lainnya seperti susu nabati sampai kamu menemukan rasa yang paling sesuai dan aman di lambungmu.

5 dari 8 halaman

5. Perhatikan Ukuran Porsi

Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik © Diadona

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik yang paling penting kamu perhatikan ialah jangan terlalu banyak minum kopi dalam satu waktu.

Batasi konsumsi kopi menjadi satu atau dua cangkir per hari. Konsumsi berlebihan bisa menyebabkan perut terlalu penuh, yang dapat mendorong asam lambung naik.

Jika kamu merasa ingin menikmati kopi, pilih porsi yang lebih kecil. Saat memesan di kedai kopi, pilih ukuran yang lebih kecil seperti " tall" atau " small." Ini membantu mengurangi jumlah kafein dan keasaman yang kamu konsumsi.

Kopi decaf atau kopi tanpa kafein adalah alternatif yang baik bagi penderita asam lambung. Meskipun masih mengandung asam, kandungan kafein yang rendah dapat mengurangi potensi merangsang produksi asam lambung.

6 dari 8 halaman

6. Jangan Minum Sebelum Tidur

Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik © Diadona

Hindari minum kopi terlalu dekat dengan waktu tidur. Minum kopi menjelang tidur dapat mengganggu kualitas tidur dan memicu gejala asam lambung naik. Pastikan kamu memberi jeda yang cukup antara waktu minum kopi dan waktu tidur.

Minum kopi sebelum tidur dapat membuat asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan saat kamu berbaring. Ini bisa menyebabkan sensasi terbakar, nyeri ulu hati, dan gangguan tidur yang lebih serius.

Pada orang dengan asam lambung naik, sfingter esophagus bawah, yaitu katup yang mengontrol aliran makanan dari kerongkongan ke lambung, sering kali lebih lemah. Kafein dalam kopi dapat membuat katup ini lebih rentan terhadap kebocoran, yang menyebabkan refluks asam lebih mudah terjadi.

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik dengan minum kopi sebelum tidur juga bisa mempengaruhi pencernaan secara keseluruhan. Tubuh sedang dalam fase istirahat dan penurunan aktivitas pencernaan dapat membuat refluks asam lebih mungkin terjadi.

Minum kopi sebelum tidur juga dapat membuat kamu lebih sulit tidur atau tidur dengan tidak nyenyak. Ini mungkin menyebabkan masalah tidur yang lebih buruk bagi penderita asam lambung yang cenderung rentan terhadap gangguan tidur.

7 dari 8 halaman

7. Pertimbangkan Metode Pemrosesan

Tips Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik © Diadona

Tips minum kopi agar asam lambung tidak naik yang terakhir adalah memperhatikan metode pemrosesan kopi yang dapat mempengaruhi kadar asam dalam minuman.

Kopi yang diproses dengan metode cold brew cenderung memiliki kadar asam yang lebih rendah dibandingkan dengan metode tradisional. Pertimbangkan untuk mencoba metode cold brew jika kamu sensitif terhadap asam lambung.

Metode pemanggangan juga mempengaruhi tingkat keasaman kopi. Pemanggangan yang lebih lama cenderung mengurangi kadar asam dalam biji kopi. Pilih kopi yang telah dipanggang dengan metode " medium" atau " dark roast" daripada " light roast" untuk mengurangi keasaman.

Beberapa produsen kopi menciptakan blend khusus untuk mengurangi keasaman dan intensitas kopi. Pilih kopi blend yang dirancang untuk memberikan rasa yang lebih lembut dan tidak terlalu kuat.

8 dari 8 halaman

Bagi penderita asam lambung, memilih porsi yang tepat dalam konsumsi kopi sangat penting untuk menghindari gejala yang tidak nyaman.

Dengan membatasi jumlah porsi, memilih ukuran yang lebih kecil, dan mempertimbangkan alternatif seperti kopi decaf, kamu dapat menikmati kopi tanpa mengganggu kesehatan lambungmu. Tetaplah memperhatikan reaksi tubuhmu dan konsultasikan dengan dokter jika kamu mengalami gejala yang serius atau berkelanjutan.

Minum kopi memang bisa menjadi sebuah kenikmatan, tetapi bagi mereka yang memiliki masalah asam lambung naik, perlu lebih berhati-hati dalam mengonsumsinya. Dengan memilih kopi yang tepat, memperhatikan waktu konsumsi, dan mengikuti tips di atas.

Dengan menerapkan tisp di atas, kamu dapat tetap bisa menikmati secangkir kopi tanpa khawatir mengalami gejala asam lambung naik. Selalu perhatikan bagaimana tubuhmu merespons dan konsultasikan dengan profesional medis jika kamu mengalami gejala yang serius.