7 Resep Lidah Kucing Putih Telur yang Renyah, Gampang Banget Bikin Sendiri di Rumah!

Resep Lidah Kucing Putih Telur Original

© Diadona© Cookpad.com/nikita_ida05

Untuk kamu yang butuh Resep Lidah Kucing Putih Telur paling simple, cobain sendiri deh resep yang satu ini!

Bahan:

• ¼ sdt baking powder
• 25 gr susu bubuk
• 50 gr putih telur
• 125 gr tepung terigu
• 135 gr gula pasir
• 150 gr margarin atau mentega

Cara membuat:

1. Siapkan margarin dan gula pasir. Kocok kedua bahan tersebut selama kurang lebih 2 menit atau sampai mengembang.
2. Tambahkan putih telur dan aduk kembali menggunakan mixer selama 1 menit.
3. Saring tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. 
4. Campurkan bersama bahan-bahan lain dan aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata.
5. Siapkan piping bag dan masukkan adonan ke dalamnya. Lubangi bagian ujung piping bag.
6. Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang dengan suhu 160-165 derajat celcius selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam toples, siap untuk disajikan.

Resep Lidah Kucing Putih Telur Bulat Keju

© Diadona© Cookpad.com/deliciakitchen

Jika kamu bosan dengan bentuk lidah kucing yang biasanya, ayo cobain Resep Lidah Kucing Putih Telur yang ini~

Bahan:

• 75 gr putih telur
• 14 gr susu bubuk
• 50 gr keju cheddar parut
• 50 gr mentega
• 60 gr tepung maizena
• 140 gr gula halus (sesuaikan)
• 200 gr margarin
• 225 gr tepung terigu protein sedang
• Parutan keju atau almond secukupnya, untuk topping

Cara membuat:

1. Siapkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk semua bahan sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Siapkan margarin, mentega, gula halus lalu aduk menggunakan mixer sampai menjadi lembut atau kurang lebih 5 menit.
3. Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil kocok kembali menggunakan mixer selama 3 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
4. Turunkan kecepatan kemudian masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit. Kocok sampai rata sekitar 1 menit saja.
5. Siapkan piping bag atau plastik segitiga lalu masukkan adonan ke dalamnya. Gunting sedikit bagian ujungnya.
6. Siapkan loyang sudah diolesi margarin atau diberi alas baking paper. Cetaklah adonan di atas loyang kemudian beri taburan topping keju atau almond.
7. Panggang dengan suhu 150-160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
8. Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam toples, siap untuk disajikan.

Resep Lidah Kucing Putih Telur Keju Renyah

© Diadona© Cookpad.com/Thamidha

Untuk kamu yang suka banget dengan keju, kamu harus banget bikin resep Lidah Kucing Putih Telur yang satu ini, gurih banget~

Bahan:

• 7 gr susu bubuk
• 30 gr tepung maizena
• 38 gr putih telur
• 70 gr gula halus
• 75 gr keju parut
• 105  gr tepung terigu protein rendah
• 125 gr butter atau margarin (bisa dicampur)
• Keju cheddar parut secukupnya, untuk taburan

Cara membuat:

1. Siapkan margarin atau mentega dengan gula halus. Campur menggunakan mixer sampai berwarna pucat atau sampai mengembang.
2. Tambahkan putih telur, aduk kembali sampai merata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk kembali sampai rata.
4. Tambahkan keju parut atau bubuk, aduk kembali sampai semua bahan tercampur.
5. Siapkan piping bag atau plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalamnya dan bolongi sedikit bagian ujungnya.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau minyak oles. Cetak adonan di atas loyang sesuai dengan selera.
7. Berilah taburan keju di atas masing-masing adonan.
8. Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam toples, siap untuk disajikan.

Resep Lidah Kucing Putih Telur Coklat

© Diadona© Cookpad.com/mama_zikaifairis

Variasi resep lidah kucing yang satu ini juga patut dicoba, rasanya nggak kaleng-kaleng!

Bahan:

• ½ sdt vanila
• 25 gr bubuk colat
• 50 gr tepung maizena
• 100 ml putih telur
• 160 gr gula halus
• 200 gr tepung terigu
• 250 gr bakers mix (campuran mentega dan margarin)

Cara membuat:

1. Siapkan gula halus dan bakers mix, kocok menggunakan mixer sampai menjadi halus dan mengembang. 
2. Tambahkan putih telur dan aduk kembali sampai adonan menjadi menyatu.
3. Siapkan coklat bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan vanili. Aduklah sampai semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan bahan-bahan tepung ke dalam adonan putih sambil disaring. Kocok kembali sebentar saja.
5. Siapkan piping bag atau plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalamnya. 
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau diberi alas baking paper. Cetaklah di atas loyang sesuai dengan selera.
7. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat sebelum digunakan.
8. Panggang selama 20-25 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam toples, siap untuk disajikan.

Resep Lidah Kucing Putih Telur Kopi

© Diadona© Cookpad.com/meina83

Varian Resep Lidah Kucing Putih Telur yang satu ini gak kalah nagih dari rasa-rasa yang lainnya, lho!

Bahan:

• 150 gr luwak white coffee (2 sachet + gula halus)
• 65 gr tepung maizena
• 75 gr mentega
• 100 gr putih telur
• 150 gr margarin
• 150 gr gula halus (sesuaikan)
• 150 gr margarin
• 200 gr tepung terigu protein rendah
• Pasta mocca secukupnya
• Garam sejumput

Cara membuat:

1. Siapkan mentega, margarin, garam, kopi, dan gula halus. Kocok menggunakan mixer sampai berwarna putih atau menjadi mengembang.
2. Tambahkan putih telur dan aduk kembali selama kurang lebih 10 menit.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan pasta mocca. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata. 
4. Siapkan piping bag atau plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalamnya dan berilah spuit supaya lebih mudah dicetak.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Cetak adonan di atas loyang sesuai dengan selera.
6. Panggang dengan suhu 140 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
7. Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam toples, siap untuk disajikan.

Resep Lidah Kucing Telur Putih Greentea Almond

© Diadona© Cookpad.com/sisilia_tarigan

Resep Lidah Kucing Telur Putih yang satu ini cocok banget untuk bahan camilan keluarga, lho! 

Bahan:

• 15 gr green tea bubuk
• 15 gr susu bubuk full cream
• 50 gr mentega
• 50 gr keju cheddar parut
• 60 gr tepung maizena
• 75 ml putih telur (sekitar 3 butir)
• 140 gr gula halus
• 200 gr margarin
• 210 gr tepung terigu protein sedang
• Irisan almond secukupnya, untuk topping

Cara membuat:

1. Siapkan margarin, mentega, dan gula halus. Kocok dengan menggunakan mixer sampai lembut.
2. Tambahkan putih telur lalu aduk kembali sampai menjadi mengembang.
3. Siapkan tepung terigu, keju cheddar, tepung maizena, susu bubuk, dan green tea bubuk.
4. Tambahkan bahan-bahan di atas sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan spatula.
5. Siapkan piping bag lalu masukkan adonan ke dalamnya dan berilah spuit di ujung supaya lebih mudah ketika mencetak.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi baking paper. Cetaklah adonan di atas loyang sesuai selera.
7. Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 20-25 menit atau sampai matang.
8. Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam toples, siap untuk disajikan.

Resep Lidah Kucing Putih Telur Nutella

© Diadona© Cookpad.com/maulidinaaa

Resep Lidah Kucing Putih Telur yang satu ini akan menjadi favorit anak-anak, lho! Perpaduan crispy dan juga manis dari coklat sudah pasti akan membuat ketagihan~

Bahan:

• ½ sdt vanili cair
• 2 butir putih telur
• 25 gr tepung maizena
• 25 gr susu bubuk
• 30 gr bubuk cocoa
• 50 gr mentega
• 50 gr nutella
• 160 gr gula halus
• 170 gr tepung terigu
• 200 gr margarin
  

Cara membuat:

1. Siapkan margarin, mentega, dan gula halus. Kocok menggunakan mixer sampai tercampur merata.
2. Masukkan vanili kemudian kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
3. Tambahkan tepung terigu, bubuk cocoa, susu bubuk, dan tepung maizena yang sudah diayak ke dalam adonan.
4. Kocok kembali dengan menggunakan mixer kecepatan rendah.
5. Siapkan putih telur dan kocok menggunakan mixer sampai menjadi soft peak. Kemudian perlahan masukkan ke adonan.
6. Aduk kembali adonan menggunakan spatula sampai tercampur.
7. Siapkan piping bag atau plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalamnya dan potong bagian ujungnya.
8. Siapkan loyang sudah diberi olesan margarin. Cetak adonan di atas loyang sesuai selera.
9. Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang kue dengan suhu 150 celcius selama 25 menit menggunakan api atas bawah.
10. Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam toples, siap untuk disajikan.

Nah, itu dia Resep Lidah Kucing Putih Telur yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah. Untuk resep lain yang sama simplenya, kamu bisa coba tonton video berikut ya!

Editor: Dhiyaa Ul Husna Salisa