Renyah dan Manis, Ini 7 Resep Cookies Simple yang Wajib Kamu Cobain di Rumah!

Resep Vanilla Chocochips Cookie Simple

© Diadona© Cookpad.com/merrabwati

Resep Cookies Simple yang satu ini worth it banget lho buat kamu cobain.. Rasanya dijamin renyah banget!

Bahan:

• 1 butir telur
• ½ sdt baking powder double acting
• ¼ sdt vanilla cream bubuk
• 12 gr maizena
• 12 gr susu bubuk
• 30 gr mede cincang (opsional)
• 50 gr margarin
• 50 gr mentega
• 90 gr gula bubuk
• 115 gr tepung kunci
• 125 gr chocolate chips

Cara membuat:

1. Siapkan mentega, margarin, dan gula halus lalu kocok sampai berwarna putih mengembang. 
2. Tambahkan telur lalu kocok kembali sampai tercampur merata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, vanilla cream bubuk yang sudah diayak sebelumnya.
4. Aduk kembali adonan menggunakan spatula sampai tercampur merata.
5. Tambahkan chocochip lalu aduk sampai tercampur merata dengan spatula.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin atau diberi alas kertas roti. 
7. Ambil 1 sdm adonan lalu tekan dengan garpu (opsional)
8. Siapkan oven sebelum digunakan. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 3 menitan sampai berwarna kuning kecoklatan, sesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Resep Butter Cookies Simple

© Diadona© Cookpad.com/Phie999

Kalau kamu suka dengan kue kering yang renyah, wajib banget cobain Resep Cookies Simple yang satu ini~

Bahan:

• 1 sdm susu bubuk
• 45 gr tepung maizena
• 60 gr gula halus
• 175 gr salt butter
• 175 gr tepung terigu protein rendah
• Gula pasir secukupnya, untuk taburan

Cara membuat:

1. Siapkan gula halus dan butter lalu kocok sampai tercampur merata, kurang lebih 1 menit.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk kembali sampai merata dengan spatula.
3. Setelah adonan tercampur merata, cetak adonan sesuai selera. 
4. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau diberi lapisan baking paper. Susun adonan di atasnya lalu beri taburan gula.
5. Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Resep Brownies Cookies Simple

© Diadona© Cookpad.com/ikawardaa

Resep Cookies Simple ini bisa jadi favorit anak-anak, lho! Rasanya yang lezat dan tekstur yang renyah sudah pasti bikin ketagihan!

Bahan:

• 1 butir telur ayam
• 50 gr butter (anchor unsalted)
• 75 gr dark cooking chocolate
• 75 gr gula halus

Bahan kering:

• 1.2 sdt vanili bubuk
• 10 gr coklat bubuk
• 15 gr tepung maizena
• 50 gr tepung terigu serbaguna

Bahan untuk topping:

• Kacang almond slice secukupnya, sangrai
• Chocochips secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan butter dan dark cooking chocolate ke dalam wajan. Rebus sampai meleleh sambil diaduk merata.
2. Siapkan telur dan gula halus lalu kocok sampai tercampur merata, kocok yang lama supaya hasilnya lebih shiny.
3. Masukkan bahan kering lalu aduk kembali sampai tercampur merata.
4. Panaskan oven sebelum digunakan. Siapkan piping bag atau plastik segitiga, masukkan adonan yang sudah kalis ke dalam plastik.
5. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dilapisi baking paper. Semprotkan adonan di atas loyang lalu beri almond dan chocochips di atasnya.
6. Panggang kue dengan suhu 150 derajat, 10 menit api atas dan 5 menit api bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Resep Mini Chocochips Cookies

© Diadona© Cookpad.com/mrs_ferdi

Resep Cookies Simple yang satu ini bisa kamu bikin tanpa menggunakan mixer, lho! Yuk cobain~

Bahan A:

• 1 butir kuning telur
• ½ sdt vanilla bean paste
• 15 gr coklat bubuk organik
• 50 gr margarin
• 75 gr dark cooking compound, lelehkan
• 90 gr gula halus
• 150 gr butter

Bahan B:

• 25 gr susu full cream bubuk
• 25 gr tepung maizena
• 100 gr chocochips
• 250 gr tepung terigu protein rendah

Cara membuat:

1. Siapkan butter, margarin, kuning telur, vanilla paste, dan gula halus lalu aduklah sampai tercampur merata.
2. Tambahkan coklat bubuk dan dark cooking compound yang sudah dilelehkan sebelumnya, kocok kembali.
3. Masukkan bahan B lalu aduk kembali sampai adonan menjadi kalis.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dilapisi baking paper. 
5. Ambil sedikit adonan lalu rapikan adonan supaya berbentuk agak bulat. Susun rapi di atas loyang, pastikan tidak berdekatan.
6. Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang kue dengan suhu 130 derajat celcius selama 15-20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Resep Oreo Cookies Simple

© Diadona© Cookpad.com/melaniokt

Kalau kamu penggemar oreo, tentunya kamu gak boleh ngelewatin kesempatan buat nyobain Resep Cookies Simple yang ini~

Bahan:

• 10 keping oreo, hancurkan
• ¼ sdt garam
• 9 sdm mentega
• 100 gr gula pasir
• 125 gr tepung terigu
• 170 gr cream cheese (atau keju spread)

Cara membuat:

1. Siapkan cream cheese, mentega, dan gula pasir ke dalam mangkuk lalu aduk menggunakan mixer sampai tercampur merata. 
2. Masukkan tepung terigu dan kocok kembali sampai menjadi lembut, tambahkan oreo yang sudah dihancurkan lalu aduk merata.
3. Simpan adonan di dalam kulkas selama 30 menit sampai dingin.
4. Setelah 30 menit, keluarkan dan ambil satu sendok penuh adonan bentuklah menjadi bulatan lalu pipihkan.
5. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau diberi alasan baking paper. Susun rapi adonan di atasnya, pastikan jangan berdekatan.
6. Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 15 sampai 20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Resep Cinnamon Chocochips Cookie Simple

© Diadona© Cookpad.com/julie_07

Kamu harus cobain deh Resep Cookies Simple yang satu ini! Meskipun manis tapi ga bikin kamu enek, lho~

Bahan:

• 2 butir kuning telur
• 80 gr chocochips
• 100 gr butter hollman
• 100 gr margarin
• 130 gr gula halus

Bahan untuk tepung:

• 1 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 2 sdm bubuk kayu manis
• 50 gr tepung maizena
• 50 gr susu bubuk
• 200 gr tepung terigu kunci biru

Cara membuat:

1. Siapkan butter, margarin, garam, dan gula halus. Kocok sampai adonan mengembang.
2. Masukkan telur lalu kocok kembali sampai tercampur.
3. Tambahkan bahan tepung yang sudah diayak sebelumnya lalu aduk kembali sampai tercampur merata.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis dan sedikit taburan tepung.
5. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok lalu bentuk menjadi bulatan sesuai selera. Susun secara rapi di atas loyang, pastikan jangan berdekatan.
6. Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang kue dengan suhu 160 derajat selama 45 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Resep Matcha Almond Cookies Simple

© Diadona© Cookpad.com/RachmawatiRDewi

Resep Cookies Simple satu ini spesial buat kamu pencinta matcha! Ayo cobain kue kering yang satu ini soalnya sudah pasti gampang dan anti gagal!

Bahan:

• 25 gr matcha powder, ayak
• ¼ sdt garam
• 2 butir kuning telur
• 100 gr almond
• 130 gr gula halus
• 170 gr butter
• 240 gr tepung terigu protein rendah, ayak
• Almond secukupnya, untuk taburan

Cara membuat:

1. Siapkan butter dan gula halus dalam mangkuk besar lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur merata.
2. Masukkan kuning telur dan garam, aduk kembali. Tambahkan matcha powder yang sudah diayak lalu aduk lagi.
3. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan almond sedikit demi sedikit, sesuai selera.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dilapisi baking paper.
5. Setelah adonan menjadi kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan sesuai selera. Pipihkan menggunakan jempol dan garpu supaya ada motif.
6. Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang kue sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah matang, keluarkan lalu biarkan sampai dingin kemudian sajikan atau masukkan ke dalam toples.

Itu dia varian Resep Cookies Simple yang bisa jadi camilan sehari-hari. Proses pembuatannya mudah bukan? Kalau kamu ingin resep lain dengan kue yang enak dan tekstur lembut, tonton video di bawah ini ya~

Penulis: Dhiyaa Ul Husna Salisa