Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah, Crispy, dan Manis dengan Campuran Udang Sederhana

Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah

© Diadona

Jika kamu ingin membuat bakwan jangung dengan rasa yang renyah, maka kamu wajib melihat resep di bawah ini. Berikut resep cara membuat bakwan jagung yang telah Diadona ulas.

Bahan:

- 200 gram jagung yang sudah diserut
- 1 buah wortel kupas kulitnya lalu iris tipis memanjang
- 100 gram tauge
- 2 batang daun bawang iris halus
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 5 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 1 sdm gula
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 butir telur ayam
- Garam secukupnya
- Air mineral secukupnya
- Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat bakwan jagung renyah:

1. Cuci bersih semua sayuran. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Siapkan wadah, tuang tepung terigu dan tepung beras. Aduk tepung hingga tercampur rata.
2. Tuangkan air mineral sedikit demi sedikit hingga adonan mengental dan tidak terlalu encer. Kocok telur ayam pada wadah yang berbeda. Campurkan telur ayam ke wadah berisi adonan tepung.
3. Masukkan jagung, kubis, wortel, dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Masukkan gula, garam, merica bubuk serta kaldu rasa ayam, aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam penggorengan. Tuangkan adonan bakwan sedikit demi sedikit. Jika sudah matang berwarna kuning ke keemasan angkat. Bakwan jagung renyah siap disajkan.

Cara Membuat Bakwan Jagung Sederhana

© Diadona

Bakwan jagung merupakan olahan rumahan  sederhana yang menjadi pilihan menu makan keluarga. Yuk simak juga resep cara membuat bakwan jagung sederhana enak yang menggugah selera di bawah ini.

Bahan:

- 4 buah jagung manis serut
- 4 sdm tepung terigu
- 2 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 butir telur ayam
- 1 batang seledri iris halus
- Garam sesuai selera
- 1 sdt gula
- Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat bakwan jagung sederhana:

1. Tumbuk setengah halus jagung yang sudah diserut. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit garam dan gula. Masukan bumbu halus ke dalam wadah berisi jagung tumbuk.
2. Aduk bahan tersebut menggunakan sendok hingga rata. Masukkan daun bawang yang sudah dicincang halus ke dalam adonan jagung. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Kocok telur pada wadah yang berbeda. Campurkan telur ke dalam adonan jagung. Siapkan penggorengan dengan api sedang.
4. Jika minyak sudah panas, goreng adonan bakwan jagung sampai coklat keemasan. Bakwan jagung siap disajikan.

Cara Membuat Bakwan Jagung Manis

© Diadona

Rasa jagung muda yang manis sangat cocok kamu masak dengan bahan bumbu balus dengan rasa sedap khas Jawa. Yuk simak resep cara membuat bakwan jagung manis yang nggak bisa ditolak berikut ini. 

Bahan:

- 2 buah jagung muda serut halus
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang cincang halus
- 1 batang daun seledri cincang halus
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Gula sejumput saja

Cara membuat bakwan jagung manis:

1. Sisir halus jagung muda lalu ulek kasar atau sesuai selera. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun seledri, 1 butir telur dan bumbu halus kemudian aduk rata.
2. Koreksi rasa dan tambahkan sedikit air sambil terus diaduk agar adonan lebih empuk nantinya.
   Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok makan kemudian goreng hingga adonan berwarna kuning keemasan. Segera angkat bakwan jagung yang sudah matang dan sajikan.

Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy

© Diadona

Rasa kriuk dan crispy dari bakwan jagung menjadi sensasi tersendiri ketika olahan ini siap disantap. Yap, kamu tentunya bisa melihat resep cara membuat bakwan jagung crispy di bawah ini.

Bahan:

- 5 sdm tepung terigu
- 3 buah jagung manis disisir
- 3 batang daun seledri rajang halus
- 3 butir bawang merah cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 batang wortel kecil cincang halus
- 1 batang daun bawang rajang halus
- 1 sdm tepung beras
- 1 butir telur ayam
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bakwan jagung crispy:

Campur semua bahan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya. Ambil 1 sendok makan adonan, kemudian goreng di dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angakat dan tiriskan, bakwan jagung crispy siap disajikan.

Cara Membuat Bakwan Jagung Udang

© Diadona

Bakwan jagung juga sangat nikmat ketika dimasak dengan menggunakan bahan campuran udang di dalamnya. Yuk simak langsung resep cara membuat bakwan jagung udang sedap di bawah ini.

Bahan:

- 2 buah jagung manis serut
- 100 udang kupas potong-potong
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 batang seledri iris halus
- 1 sdt garam

Cara membuat bakwan jagung udang:

Haluskan bahan bumbu bawang putih, bawang merah dan garam. Campurkan dengan jagung serut, tepung terigu dan telur. Tambahkan garam lalu masukkan potongan daun bawang dan seledri. Masukkan udang, aduk rata dengan adonan. Sendok adonan bakwan dan goreng hingga kecokelatan dan matang. Bakwan jagung udang siap sajikan.

Demikian resep cara membuat bakwan jagung dengan berbagai variasi olahan dan campurannya. Bagaimana dengan pengalaman kamu membuat dan menyantap olahan jagung ini? Share pengalaman menyenangkan kamu di kolom momentar ya!