© Instagram.com/resepsayurtop
Dari berbagai macam menu pilihan untuk sajian keluarga, nama lontong sayur bisa jadi pilihan sajian yang pas.
Makan lontong dengan siraman sayur gurih tidak harus menunggu lebaran. Racikan sederhana ini semaki enak dinikmati bersama keluarga. Apalagi ditambah aneka taburan lauk.
Kali ini racikan lontong sayur medan dengan bumbu tauco yang harum akan kami sajikan resep lengkapnya.
Bahan :
Sayur Gurih:
- 2 sdm minyak sayur
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris kasar
- 2 buah cabai hijau, iris kasar
- 1 sdm cabai merah giling
- 100 g udang kecil kupas
- 150 g daging tetelan sapi rebus, potong kecil
- 4 sdm tauco Medan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 liter santan segar
- 1 batang kecombrang, iris halus
- 6 helai kacang panjang, potong 3 cm
- 300 g labu siam, potong kecil panjang
- 75 g tekokak, bersihkan
- 1 sdt gula pasir
Pelengkap:
- Lontong
- Telur Balado
- Kering kentang tempe
- Sambal goreng
- Bawang merah goreng
Cara Membuat Lontong Sayur Medan:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Tambahkan cabai giling, aduk rata.
- Masukkan udang, daging, tauco dan bumbu lainnya. Aduk hingga wangi.
- Tuangi santan dan didihkan dengan api kecil.
- Masukkan kacang panjang dan sayuran lainnya. - Didihkan hingga matang lalu angkat.
- Potong-potong lontong, taruh di mangkuk saji.
- Sajikan dengan Pelengkapnya.
Usai Diselingkuhi, Ira Nandha Malah Posting Foto Umrah Bareng Suami yang Bikin Netizen Geram
Nathalie Holscher Pamer Foto Tiduran di Atas Tumpukan Uang Hasil Nge-DJ, Tuai Pro Kontra Netizen
Syifa Hadju dan El Rumi Didoakan Berjodoh Usai Kepergok Jalan dan Ikut Kajian Bareng
Foto Momen Bunga Citra Lestari Bertemu Keluarga Mendiang Ashraf Sinclair di Malaysia
Kembali Disorot, Ini Foto Penampilan Sporty Nagita Slavina yang Ramai Dihujat Gegara Tak Berhijab
Akhirnya Sah jadi Suami-Istri, Ini 10 Momen Akad Nikah Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid
Selamat Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Menikah Hari Ini, Disiarkan Langsung di YouTube
Wanda Hara Resmi Dipolisikan dengan Dugaan Penistaan Agama Usai Pakai Cadar saat Ikut Kajian
Tamara Tyasmara Terlibat Adu Mulut dengan Terdakwa Pembunuh Sang Anak di Ruang Sidang
Jelang Pernikahan, Terungkap Janji Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid kepada Orang Tua